2. Cele mai fermentate frunze de ceai, cu atat mai fierbinte apa trebuie sa fie pentru bere. Pentru negru și roșu - 95-100 C, pentru alb, galben, verde - 60-85 C, în funcție de varietate.
Pentru Oolongs, ocupând un loc intermediar între verde și roșu, temperatura apei este de 70-90 ° C.
3. Se crede că cele mai bune feluri de mâncare pentru prepararea corectă a ceaiului sunt ceainele ceramice din argilă roșie până la 0,5 litri.
4. Pentru a obține o băutură bună, luați o linguriță de frunze de ceai uscate pentru 100-150 ml de apă. Dacă ceaiul este mic, atunci cantitatea de apă este mai bună să crească la 250 ml.
Înainte de fierbere, fierbătorul trebuie încălzit și șters. Apoi se toarna vara uscata in ea si se toarna apa cu temperatura potrivita. Sudarea trebuie distribuită pe partea inferioară a ceainicului și nu trebuie lăsată o glisantă.
5. Timpul de preparare a ceaiului depinde de varietate. Cu fiecare urmă de preparare, mărim timpul. De asemenea, puteți face treptat apa caldă, dar este recomandat să faceți acest lucru în limitele temperaturilor recomandate.
6. Una dintre condițiile generale nu este umplerea completă a cazanului, maxim 2/3.
Când băutura pregătită se răcește, puteți vedea sedimentul din ea. Această așa-numită "cremă". Și cu cât este mai multă calitate ceaiul, cu atât se formează mai mult "cremă". În apa caldă, se dizolvă din nou bine.
O băutură gata preparată nu poate fi lăsată într-un fierbător cu frunze de ceai, trebuie să o turnați imediat peste cupe sau pur și simplu să toarnați în alt castron.
Pentru a bea ceaiul este necesar proaspăt, nu încălzit și cu atât mai mult nu se fierbe din nou. Cel mai util și mai gustos este prima jumătate de oră.
În patria sa, în China, adăugarea la perfuzie a a ceea ce era considerat barbar. Dar în lumea din diferite țări s-au format diferite tradiții de consum de ceai.
Articole similare
-
Briar - cum se prepară și cum se bea, avantajele șoldurilor proaspete - hrană sănătoasă și fitness
-
Ce să alimentați Maine Coon pentru creșterea în greutate - nutriție adecvată
Trimiteți-le prietenilor: