Pentru o persoană rusă, nu trece fără sărbătoare fără folosirea băuturilor alcoolice. Bea tot ce conține alcool și chiar amestecă până destul de des. Ca rezultat, toți bețivii conduc dimineața următoare la o durere de cap și nu numai. Dar nu este timpul să învățăm cum să bem din punct de vedere cultural și, prin urmare, să ridicăm imaginea morală și culturală a rușilor în ochii tovarășilor străini. Despre cum să bem corect aceste băuturi alcoolice sau acele băuturi alcoolice, înțelegem materialul de mai jos.
șampanie
Cea mai nobilă și mai rafinată băutură alcoolică. Merită să înțelegeți că șampania nu este doar beat. Acest tip de vin spumos are nevoie de o ocazie excepțională - o dată romantică, o odihnă de seară lângă șemineu, cu o conversație plăcută, o degustare a jocului sau o dată deosebită pentru doar două persoane.
Șampania trebuie servită la rece (7-9 grade), iar pentru menținerea unei temperaturi constante a băuturii, sticla este plasată într-un răcitor special (găleată de gheață) umplută cu apă de gheață.
Deschideți cu grijă sticla cu vin spumant, astfel încât plută nu foc, dar lasă cu un somn liniștit și un pop ușor. Acest tip de deschidere a sticlei indică calitatea băuturii. Dacă pluta decoltează de la o atingere a mâinii, înseamnă că acidul carbonic părăsește băutura prea repede. Și acesta este un semn al calității sale proaste.
Este interesant: la șampanie scumpă și calitativă bule de oxigen într-un pahar pot juca până la ora 10. În alcoolul de calitate scăzută, dioxidul de carbon se evaporă aproape imediat.
Pentru a turna sampania este necesar exclusiv într-o lalea de sticlă (lalea) - capacitate pe un picior, care are forma unei lale jumătate deschisă. Beți două treimi din pahar în două seturi. Mai întâi un sfert din sticlă și așteptați până când spuma se așează, apoi ușor de-a lungul peretelui vasului restul băuturii alcoolice. În același timp, trebuie să țineți paharul cu șampanie numai lângă tulpină, astfel încât vinul să nu se încălzească manual și să nu-și piardă gustul.
Dacă doriți să știți cum să beți șampania corect, este important să înțelegeți că o astfel de băutură nu este "Kamilfo" pentru a servi ciocolată și produse similare. Cel mai bine este combinarea caviarului de somon sau a sturionului, fructe de mare (midii, crabi, homari), brânzeturi scumpe, biscuiți cu fructe, vânat, salate sau carne albă cu șampanie.
Vin alb și roșu
Vinurile au cultura lor de a bea. În funcție de tipul vinului, temperatura de livrare variază. Deci, vinul roșu trebuie consumat la temperatura camerei (16-18 grade). Aceasta va deschide complet buchetul și va auzi aroma băuturii. Vinurile albe sunt servite mai rece (6-8 grade). În ceea ce privește vinurile roz, acestea trebuie consumate la o temperatură de 8-12 grade.
Tacamurile pentru vin variază de asemenea în funcție de tipul de băutură. Sub vin rosu este necesar să se servească un pahar mare și larg. Se toarnă o băutură alcoolică pentru 2/3. Sub un vin alb, serviți un pahar mai mic pe picior și umpleți-l cu 3/4. Vinul roșu poate fi băut de la ochelari pentru vin roșu sau dacă băutura este puternică, apoi serviți o sticlă îngustată în funcție de tipul de recipient pentru șampanie.
Trebuie să bei vin, ținând paharul de picior. Este inacceptabil să încălzi băutura cu mâna. O excepție poate fi făcută pentru vinul roșu, iar acest lucru nu este întotdeauna cazul.
Important: dacă sunteți la degustare de vinuri, atunci trebuie să urmați o astfel de schemă de la vinuri albe la roșii, de la vinuri uscate la cele mai puternice.
Puteți servi vinuri albe sau roșii cu astfel de feluri de mâncare:
- Vin alb - fructe de mare, carne de pasăre și carne albă, soiuri de licitație de brânză, pește.
- Vin roșu - carne roșie, brânzeturi fierbinți, pește prăjit.
- Vinuri de trandafiri - rafinate, cum ar fi pate, foie gras, etc.
Important: există o regulă incontestabilă de băutură a vinului - cu cât este mai greu și mai rafinat felul de mâncare, cu atât mai ușor ar fi vinul. Și viceversa, cu cât gustul vinului este mai greu și mai bogat, ar trebui să fie mai ușor.
Această băutură nobilă nu suferă grabă. Ar trebui să fie băut nu în companii zgomotoase un pahar după altul, ci savurat în timpul unei conversații plăcute cu un bun prieten. Cognacul trebuie servit în pahare globulare, având temperatura camerei. Cognac nu merită, de asemenea, răcire sau încălzire. Trebuie să fie temperatura camerei. Turnați alcoolul în sticlă pentru un sfert, în timp ce este necesar să nu vă grăbiți și să dați buchetul complet deschis. Și pentru a ajuta băutura să înflorească în rezervor, el este ținut, ridicându-și mâna pentru "bila" de sticlă. Este important să știți că beți coniac de la o scurgere în gât. Acest lucru se face pentru a pregăti receptorii de gust pentru percepția băuturii. În același timp, dacă cititorul dorește să știe cum să bea corect brandy, merită să înțelegeți că acest alcool nu este gustat nici cu ciocolată, nici cu lămâie. Este cel mai independent dintre toate tipurile de alcool. O cană de cafea și un trabuc bun sunt permise.
Această vodcă cactus mexicană este beat în forma sa pură, în ciuda culturii eronate de a bea cu var și sare. Cu cât calitatea tequilei este mai ridicată, cu atât mai puțină nevoie de întreținere. Faptul este că producția de vodka cactus durează mai mult de un an. Și este doar proastă pentru a strica sau ciocanui gustul unei băuturi scumpe cu produse terțe. Rich gringos (turiștii bogați) și cunoscători de tequila o beau uneori cu sos Tabasco. Se pare un fel de "Bloody Mary".
Cel mai mult că există o băutură de companie în Rusia. Este o vodcă care însoțește evenimentele de masă și partidele zgomotoase. Vodka necesită, de asemenea, o anumită cultură de băut. În cazul în care cititorul nu știe cum să bea corect vodca și spiritele puternice, cum să mâncați în mod corespunzător, atunci este important să cunoașteți mai multe reguli ale utilizării sale:
- Este inadmisibilă menținerea vodcăi în congelator înainte de servire. Alcoolul prea răcit vă va arde gura, dar nu vă va dezvălui gustul. Prin urmare, beți vodcă răcit la 8-10 grade.
- Băutura nu trebuie diluată, dar puteți bea cu apă minerală.
- Este necesar să se mențină o pauză între toasturi, astfel încât băutorul să nu se îmbie rapid. În plus, este recomandabil să cunoașteți măsura.
- Gustare la vodcă - hering, muraturi, cartofi fierți, ciuperci murate, pelmeni, caviar de somon și sturion și alte mâncăruri rusești.
Important: nu este obișnuit să se interfereze cu vodca cu alte băuturi alcoolice. Mai ales pentru a reduce gradul de binge. Maximum - puteți merge la coniac la sfârșitul serii. Persoana care ia vodca trebuie să-și amintească de răul de alcool.
Una dintre băuturile preferate ale rușilor. Berea este beată mereu și peste tot, cu sau fără, ceea ce, din nefericire, duce la alcoolismul cu bere. Cum să bei corect berea, citiți următoarele reguli:
- Paharul de bere trebuie să fie perfect curat și să aibă o îngustare în sus, în caz contrar spuma de bere caracteristică pur și simplu nu funcționează în timpul unei deversări.
- Ei beau bere excepțional de rece (7-8 grade).
- Amestecarea bere este interzisă. Este bine să beți o băutură în timpul serii.
- Este interzis să bea bere într-un pahar, altfel va deveni tulbure.
- Berea este servită la carne prăjită, cârnați, pești, coaste afumate, creveți sau nuci. De asemenea, beți bere cu chipsuri și alte gustări sărate.
Important: o bere cu un gust fructat (ale) este beată fără o gustare.
Lichioruri și tincturi
Aceste tipuri de băuturi alcoolice nu sunt obișnuite să bea în cantități mari. Deși nu sunt puternice, totuși dulceața lor relativă împiedică utilizarea alcoolului ca băutură principală pentru seară. Cel mai adesea, pentru a lua tincturi și lichioruri în mod corespunzător, se beau ca băutură finală într-o cantitate de cel mult 30 ml. Adică după cină sau o recepție. Este permisă combinarea lichiorului sau a tincturii cu o ceașcă de cafea, un desert sau un trabuc.
IMPORTANT. Informațiile furnizate în material au doar scop informativ. Și nu este o instrucțiune de acțiune. Este obligatorie consultarea obligatorie cu medicul dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: