Krupenik de hrișcă cu brânză de vaci este perfect pentru micul dejun sau duminică după-amiaza gustare. În plus, un astfel de fel de mâncare poate fi ușor preluat ca o gustare. Puteți folosi o zmeură fie fierbinte, fie rece. Acest vas este perfect combinat cu multe produse, de exemplu, cu lapte condensat, dulceata, smantana grasa, iaurt natural fara aditivi, frecat cu zmeura si pur si simplu cu fructe de padure proaspete.
Clasic krupenik: rețetă pentru brânză de vaci și hrișcă
Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- hrișcă fiartă - 1,5 cesti;
- zahăr - 1,5 linguri mari;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- unt pe bază de cremă de animale - 2 linguri mari;
- sare;
- brânza de vaci de orice conținut de grăsime - 300 de grame.
În această rețetă, hrișcă este deja folosit, uscat pentru a adăuga nu merită. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, chiar și o brânză de vaci, nu acru, va face.
Etapele pregătirii
Deci, cum să gătești hrișcă de hrișcă cu brânză de vaci? Mai întâi este necesar să porniți cuptorul. Trebuie incalzit la o temperatura de 200 de grade. Forma pentru coacere trebuie să fie umezită cu unt. Aceasta va dura 1 lingura de componentă. Dacă doriți, puteți face o formă de hârtie pergament concepută pentru coacere.
Într-un castron profund, ouăle trebuie să fie ciocănite, apoi se adaugă zahăr și sare. Componentele trebuie amestecate prin bătăi cu furculițe sau cu o măturică. Este, de asemenea, necesar să se introducă brânză de vaci. Amestecul este bine amestecat și apoi adăugați hrișcă fiartă. Ca urmare, ar trebui obținută o masă omogenă, nu prea vâscoasă, dar nu lichidă.
Cum să coaceți
Krupenik din hrișcă cu brânză de vaci este gătit în cuptor. Masa rezultată trebuie turnată într-o formă pre-preparată și apoi introdusă în cuptor. Este nevoie de 35 până la 40 de minute pentru a pregăti felul de mâncare. Coacerea ar trebui să fie bine rumenită. Mâncarea pregătită trebuie scoasă din cuptor. Deasupra este necesar să se pună o bucată de ulei rămas din cremă de animale. Krupenik hrișcă gata. Puteți să-l serviți la masă în stare fierbinte.
Krupenik pe lapte cu hrișcă
Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, este necesar să se pregătească în prealabil:
- 200 de grame de brânză de vaci;
- 1 cană de grâu de hrișcă;
- 2 cesti de lapte;
- 1/2 ceasca de smantana;
- 2 ouă, de preferință pui;
- 1/2 lingurita de sare;
- 2 linguri mari de zahăr;
- 2 lingurițe de unt pe bază de cremă de animale.
Cum să gătesc
Pentru a face un cereale din hrișcă cu brânză de vaci, trebuie să fierbeți terci. Acest lucru ar trebui să se facă pe lapte. Hrișcă gătit până la grosime. În timp ce se pregătesc crupe, brânza de vaci ar trebui să fie ștersă printr-un filtru cu celule mici sau să treacă printr-un măcinător de carne. Într-un castron cu o componentă trebuie să turnați zahăr, sare, ouă. Produsele trebuie amestecate bine. În amestec ar trebui să fie adăugată hrișcă, și apoi pune într-o tigaie adâncă sau o formă, pre-lubrifiat cu ulei. În partea de sus ar trebui să fie pătată cu smântână și se toarnă unt pre-topit.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Coaceți o zmeură cu caș și hrișcă timp de 40 de minute. Mâncarea finalizată trebuie să fie din nou lubrifiată. Dacă este necesar, această componentă poate fi înlocuită cu smântână.
Hrișcă: o rețetă într-un multivark
Dacă nu există cuptor, atunci puteți pregăti un astfel de fel de mâncare în multivark. Acest lucru va necesita:
- 1/2 cana de crusta din hrișcă;
- 240 de grame de brânză de vaci;
- 2 linguri mari de zahăr;
- 60 de grame de smantana;
- 2 ouă, de preferință pui;
- sare.
Procesul de gătit
Pentru a face o zmeură din hrișcă cu brânză de vaci, este necesar să fierbeți cârnați în apă puțin sărată până la jumătate gata. După aceea, terciul trebuie lăsat pentru o vreme, astfel încât să se răcească ușor. În acest timp, puteți pregăti o bază caș. Chicken ouăle trebuie adăugate în castron și amestecate cu cantitatea specificată de zahăr. Componentele trebuie bătute astfel încât să se obțină o masă netedă albă. După aceasta, puteți adăuga sare și puțină smântână amestecului. Produsele trebuie agitate din nou.
Masa brânzei de masă ar trebui să fie măcinată cu o furculiță obișnuită. Produsul trebuie amestecat cu un mixer. Acest lucru va scăpa de bucăți mari. Brânza brută trebuie adăugată amestecului pregătit împreună cu hrișca fiartă. Toți trebuie să fie bine amestecați, astfel încât masa să fie uniformă.
Cum să coaceți într-un multivariat
Krupenik din hrișcă cu brânză de vaci într-un multivarchet este pregătit în castronul principal. Capacitatea trebuie lubrifiată. Aici este necesar să se toarnă masa finită și să se distribuie uniform. În caz contrar, vasul nu poate fi complet ars. În cele din urmă, închideți capacul dispozitivului și selectați modul "Coacere". Ca regulă, timpul ar trebui setat automat. Dacă modelul dvs. nu furnizează o astfel de funcție, trebuie să setați cronometrul timp de 60 de minute.
După o oră, ar trebui să verifici hrișca de hrișcă pentru pregătire. Dacă vasul nu este prăjit, atunci multivarkul trebuie lăsat în modul "Încălzire". Deci coacerea va ajunge la starea dorită. În cazul în care krupnenik este gata, atunci trebuie să rămână în dispozitiv până când se răcește complet. După aceasta, antena poate fi scoasă din multivarkul cuvei, întorcând ușor recipientul și servind la masă. În plus, puteți acoperi stratul superior de smântână sau iaurt natural fără aditivi.
În concluzie
Krupenik din brânză de vaci și hrișcă este plăcut nu numai de adulți, dar și de copii. Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei ale căror copii nu-i plac acest boabe. Procesul de gătit nu durează mult. În ceea ce privește componentele, nu ar trebui să experimentați. Este mai bine să gătiți în conformitate cu rețeta clasică. De asemenea, nu se recomandă adăugarea la hrișcă a fisticelor, fulgi de migdale, kishmish, nuci zdrobite, arahide sau stafide. Acest lucru strică gustul vasului. Serviți krupenik cu brânză de vaci și terci de hrișcă este mai bine cu smântână, iaurt natural sau lapte condensat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: