Lao Cha van ceai (domnul ceaiului vechi)

Unde: Taiwan

Gust, culoare și aromă:

Infuzie cu o aromă bogată, ușor rășinoasă, un gust tartă cu note de condimente și nuci, un dulce și un lung gust. Acest ceai poate rezista unui număr mare de berii și nu se deschide de la prima preparare.







Încălzește din interior, ajută să se relaxeze, să simtă atmosfera mediului, creează condiții pentru o comunicare sinceră și relaxantă.

Cum se prepară corect Lao Cha Wang:

Încălziți fierbătorul, bolurile și alte ustensile cu apă clocotită.







Se toarna ceaiul in ceainicul cald sau gaiwan la o rata de 5 grame (2 ciocuri mari) pentru fiecare 100 ml de apa.

Se toarnă ceaiul cu apă suficient, astfel încât să închidă frunzele de ceai - și imediat să se scurgă, fără a sta în picioare. Această spălare de ceai, care o pregătește pentru fabricarea berii.

Următoarele 2-3 frunze de ceai durează până la 10 secunde. Utilizați chahai - un vas "intermediar" special pentru scurgerea frunzelor de ceai. Chahai este necesar pentru a preveni consumul de ceai în ceainic.

Cu fiecare preparare ulterioară, creșteți durata de perfuzare cu 10-15 secunde.

  • Note de gust și aromă:
  • Grad de prăjire: puternic
  • Grad de fermentare: slab (15-20%)
  • Țară: Taiwan
  • Natura gustului:






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: