Vinaigrette cu varză proaspătă

Vinaigrette cu varză proaspătă

Acum vă vom spune cum să faceți o vinaigrette de varză proaspătă. Această salată diversifică perfect orice masă și meniul zilnic.

Reteta de vinaigrette cu varza

Legumele sunt spalate bine si fierte intr-o cratita plina cu apa rece pana cand sunt fierte. Risipa de timp, shinkuem varza felii subțiri, se adaugă puțină sare și amestecați ușor mâinile ei. Legumele fierte se scot din tigaie, se răcesc, se curăță și se taie în cuburi medii. Procesăm ceapa și tăiem în semne. Acum îmbinați lichidul vărsat din varză și puneți-l într-un vas profund. După aceasta, adăugați toate ingredientele rămase, amestecați, sezonați cu ulei vegetal și presărați cu suc de lămâie. Gustăm vasul și, dacă este necesar, adăugăm sare. Servim vinaigrette gata cu varza proaspata la masa, stropita cu ierburi tocate.













Reteta clasica pentru vinaigrette cu mazare si varza

  • cartofi - 4 buc;
  • sfecla - 3 buc;
  • morcovi - 2 bucăți;
  • proaspătă varză - 300 g;
  • marin verde - 200 g;
  • castravete proaspete - 3 buc;
  • bec - 1 buc;
  • ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
  • zahăr granulat - 1 linguriță;
  • condimente;
  • otet de masă 9% - 2 lingurițe. linguri;
  • suc de lamaie - la gust;
  • mere de mere - dacă doriți.

Deci, mai întâi fierbe în apă sărată toate legumele: cartofi, morcovi și sfecla. Becul este curățat, clătit și împreună cu șunkuem de varză și frământăm cu mâinile. Am pus totul într-un castron, l-am adăugat la gust,

Vinaigrette cu varză proaspătă
aruncați puțin zahăr și presărați cu oțet de masă. Legumele sudate sunt curățate și tăiate în cuburi mici. Castravetele proaspete se spală și se freacă cu un răzuitor mare. Mazărea conservată este deschisă și se scurge ușor lichidul, folosind un filtru. Apple spală, tăie miezul și tăie în felii mici. Se presara sucul de lămâie, astfel încât să nu se întunece și să amestece toate ingredientele pregătite într-un castron profund. Îl umplem cu ulei vegetal, amestecăm și aruncăm proaspăt verdele tăiat. Se amestecă totul bine, se pune într-un castron de salată și se servesc un vinaigret cu varză proaspătă și castraveți proaspeți la masă.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: