- Sfeclă roșie (mică) - 4-5 bucăți
- cartofi - 3-4 bucăți
- morcovi - 2 bucăți
- marinate castraveti - 3-4 buc.
- ceapa - 1 buc.
- varză albă proaspătă - 150 g
- muștar gata - 2 lingurițe.
- ulei de floarea-soarelui, de casă - 70 g
- sare, piper negru - pentru gust.
Instrucțiuni recipe Vinaigrette pas cu pas cu varză proaspătă
Tăiați cartofii și morcovii. Cartofii, morcovii și sfecla sunt bine spălate. Se fierbe până se fierbe. Sfecla poate fi coaptă în cuptor. Răcoros și curat. Tăiați cartofii în cuburi mici, adăugați morcovii tăiați.
Adăugați sfecla și castraveții. Tăiați sfecla și tăiați în cuburi. Se toarnă jumătate din uleiul vegetal și se amestecă (acest lucru este necesar pentru ca sfeclă să nu pată alte legume și să nu piardă o culoare strălucitoare). Adăugați sfeclă la cartofi și morcovi. Castraveții mură aceleași cuburi, se strânge și se adaugă la salată.
Adăugați ceapa și muștarul. Coaceți ceapa și tăiați în semilune subțiri. Se adaugă restul legumelor împreună cu muștarul pregătit. Sare și presărați cu piper negru. Salata se amestecă bine.
Adăugați varza. Varza albă se toacă fin, puțină sare și mână. Adăugați în salată, turnați uleiul vegetal rămas. Se amestecă din nou.
Serviți vinaigretul pe masă. Puneți vinaigretul pregătit în frigider timp de 1-1,5 ore pentru a vă asigura că salata este infuzată. Serviți vinaigretul ca o farfurie sau gustare separată. Puteți să stropiți cu patrunjel sau cu ceapă verde.
Bon apetit!
<
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
