Rețetele mele, cum ar fi copt crap în cuptor sunt în întregime o rețetă cu o fotografie, găti o oglindă, câte,

Cât de bun este peștele prăjit cu crustă crocantă! Și dacă, de asemenea, cu o tomată, se dovedește același gustos, dar mai util și mai frumos. Un pește prăjit nu dorește întotdeauna să fie pus pe o masă festivă, dar în copt în întregime, în plus, și frumos decorat - cu ușurință! Uită-te la fotografia de sus, nu-i minunat? Să vorbim azi despre cum să coaceți crapul în cuptor în întregime.

Pentru a pregăti această mâncare apetisantă, este bine să luați un crap oglindă.

Carnea lui este mai groasă decât cea normală și pielea este mai groasă. Pentru coacerea în cuptor - chiar lucrul!

preparare

Deci, să ia crap oglindă, cu atenție curată și spinteca, clătit cu apă rece. Apoi, îndepărtați excesul de apă cu un prosop de hârtie sau lăsați-l să se usuce. După aceea lubrifiaza peștele nostru interior și în exterior cu suc de lămâie sau oțet de mere, sare, se presara cu orice condimente speciale „la pește“ sau ierburi preferate uscate și se lasă la marinat timp de 30 de minute. Acidul neutralizeaza un miros specific de pește de apă dulce, sare și condimente permeat pește, făcându-l mai delicioase si crap nostru va pur și simplu magnific.

Ceapă și roșii

La sfârșitul acestei perioade, ungeți crapul cu ulei de măsline, astfel încât se dovedește a fi frumos și roșu, împodobește partea de sus cu roșii tăiate și ceapa tăiată subțire.

Trebuie remarcat faptul că ceapa și roșiile servesc nu numai ca ornament pentru acest fel de mâncare, ci și ca o protecție împotriva uscării.

Crap uscat în cuptor este puțin probabil să vă rog fanii de pește prăjit.

Timp de gătit

Acum vă voi spune cât timp aveți nevoie pentru a coace peștele. Ne putem pune viitorul nostru capodoperă culinară pe o tigaie fierbinte, cu ulei, pune-l în cuptorul preîncălzit timp de 40 minute și se coace peștele cu roșii la 180 de grade. Aici trebuie să țineți cont de mărimea peștelui și de caracteristicile cuptorului. Karp într-un cuptor electric va coace aproximativ 40 de minute în cazul în care greutatea de aproximativ kg.

Pentru persoanele mai mari, timpul de coacere a peștelui ar trebui să crească. Pentru a ocupe crapul, este posibil să așezați un cartof pe o foaie de copt, după cum se spune în rețeta Cartofii din cuptor. Puneți peștele preparat pe un vas, decorăm-l cu ierburi și legume. Va fi foarte gustos! Veți obține o mare mâncare festivă pentru o sărbătoare în timpul unui post de biserică laxă sau puteți doar să răsfățați iubitorii de pește râu. Bon apetit!

Ingredientele

Crap oglindă cu un kilogram în greutate - 1 bucată;
Ceapa - 1 bucata;
Tomat - 1 bucată;
Uleiul de masline - 30 grame;
Suc de lămâie sau oțet de cidru de mere - 1 lingură de desert;
Sare și condimente pentru gust.

Articole similare

Pagina anterioară