Vareniki cu cireșe este, în parte, un semn al venirii viitoare. Ele sunt considerate drept o capodoperă a gătirii ucrainene. Pentru a pregăti găluște cu cireșe, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- făină - 3 linguri. (poate avea nevoie de mai mult) - ouă - 1 bucată - apă sărată - 1 cultură cu timp parțial - cireșe, conservate în suc propriu.
Felina foarte gustoasă de vareniki cu cireșe. În familia noastră sunt iubiți de toată lumea, de la mic la mare!
Reteta pentru gătit vareniki cu cireșe:
Puteți găti atât cireșe proaspete, cât și conserve în sucul propriu. Gălețele cu cireșe sunt obținute cu o umplutură plină de fructe și nimeni nu va rămâne indiferent pentru ei înșiși. Din moment ce fereastra este deja toamna, luam cirese conservate. Îl îmbinăm într-o ghilotină, astfel încât găluștele cu cireșe sunt bine formate și nu se dezlipesc.
Între timp, hai să facem testul. Într-un castron mare, trecem făina printr-o sită, trebuie să fie saturată cu oxigen, apoi aluatul va gusta mai bine. Adăugați sare și ou la făină, adăugați puțină apă și amestecați aluatul cu mâinile. Când se formează aluatul, acoperiți-l cu un castron și lăsați "să se odihnească" timp de 10 minute. La sfârșitul acestui timp, este din nou frământat și ascuns sub un castron, astfel încât să nu devină aerisit și să nu se usuce. Deci, încă 2 abordări și este posibil să se rostogolească un aluat pe vareniki.
Baza pentru vareni cu cireșe poate fi obținută în două moduri. Primul - o rolă complet din aluat și taie cercuri de sticlă, sau o rolă de aluat și cârnați tăiat în felii. Și, apoi, fiecare cană să se înmoaie în făină și să o presați cu o palmă. Apoi lansați aceste cercuri într-un strat foarte subțire.
Apoi, luați un aluat și puneți cireșe în centru, rupeți ușor aluatul, obținând primul varenik.
Când vareniki cu cireșe nalepili, pune apa pe aragaz. Așteptăm, când se fierbe, turnăm apă și aruncăm vareniki. Preparate vareniki cu cireșe foarte repede. Dar este necesar să le amestecați, deoarece acestea pot rămâne pe fundul tăvii și, de preferință, o lingură de lemn. 3-5 minute după fierbere, vasul nostru este gata.
Le luam intr-un castron, adaugam unt, se agita si poti manca. (Adăugarea de ulei nu este în mod necesar, care nu le place de ulei, încercați doar pentru a pune pe o mare găluște de vase, astfel încât acestea să nu se atingă între ele.)
Vedeți și alte rețete:
Servește, cine iubește, în familia noastră chiar și găluște cu cireșe mănâncă cu smântână. Dar chiar și fără smântână - este foarte gustoasă.
Articole similare
-
Vareniki cu rețetă în formă de cireș cu o fotografie de găluște de gătit cu cireșe
-
Sortiment de carne cu ciuperci - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: