Importanța prezenței zincului în corpul uman nu poate fi supraestimată deoarece fără a încălcat procesele asociate cu dezvoltarea țesutului osos, stimularea creșterii celulare și diviziunea, regenerarea tisulară, funcția de reproducere, o activitate cerebrala activa. Aparatul genetic al celulei conține aproximativ o sută de nucleoproteine care conțin zinc. Și acesta nu este singurul rol al zincului în corpul uman.
Prezența zincului este direct legată de funcționarea sistemului nostru imunitar. Thymus produce un hormon numit timulină, care este de asemenea dependent de zinc. Fără acest hormon, existența completă a limfocitelor T - purtători ai imunității organismului - este imposibilă. Fără zinc sau în condiții de numărul său de deficit de limfocite T este redusă și activitatea fagocitară a neutrofilelor scade la nivelul critic. Zinc - un participant activ în toate procesele asociate cu regenerarea țesuturilor, cu el implicat direct în sinteza ADN-ului. Se referă la lista și enzimă ce conțin zinc numit superoxid dismutază, este responsabil pentru reglarea peroxidării lipidelor, care a dat naștere remarca importanța zincului în corpul uman ca un antioxidant.
Simptomele deficitului de zinc din organism
Semne de zinc excesiv în organism
Toxicitatea ridicată a compușilor de zinc, în special, clorură și sulfat și oxid de zinc, care rezultă din depozitarea alimentelor în neadaptate pentru acest fel de mâncare (zinc sau zinc), zinc poate provoca intoxicații și degenerarea fibrozei pancreatice. Rezultatul unui exces constant de zinc în organism este plin de o încetinire a creșterii oaselor datorită încălcării mineralizării. Cu un conținut ridicat de compuși de zinc în reflexele tendonului slăbit slăbit, starea de slăbiciune generală progresează.
Când autopsiilor de oameni care au murit ca urmare a otrăvirii de zinc, există un tablou clinic pronunțat: cap femural decalcifiat, necroza hepatică a lovit. Când se otrăvește cu sulfat de zinc, anemia este detectată. Otrava cu oxid de zinc poate respira vaporii. Excesul de zinc se manifestă prin astfel de simptome: gust dulce în gură, pierderea sau pierderea apetitului, sete puternică. Pacientul simte oboseala, slăbiciunea, este tulburat de senzația de stoarcere în stern, de apariția unei tuse uscată. Timp de 4-5 ore simptomele devin din ce în ce mai pronunțate. Picioarele victimei înghețate, în decurs de o oră și jumătate se tremură, creșterea temperaturii este la început mică, apoi îl aruncă într-o febră. începe să transpire profund. Întregul corp durează, mușchii și durerile de cap, există un zgomot în urechi. În gură și gât există uscăciune, există greață și chiar vărsături. Este de remarcat faptul că o astfel de imagine nu indică întotdeauna otrăvire, poate chiar să fie o ușoară supraabundență a zincului în corpul uman. Creșterea nivelului de zahăr este un alt semn de otrăvire.
Produse care contin zinc
În primul rând, acest microelement este bogat în mere, portocale, lămâi, grapefruit, smochine, toate legumele verzi. Acesta este de aproximativ 0,25 mg zinc pe 1 kg de masă. Printre liderii - miere: 0,31 mg zinc pe 1 kg de produs valoros. În boabele de coacăze negre, zmeură, datele conțin 2-8 mg zinc pe 1 kg.
Zincul este de asemenea conținut:
- în legume;
- în carnea multor locuitori marini;
- în carne de vită (slabă);
- în lapte;
- în orez (decojit);
- în sfeclă (convențională și zahăr);
- în telina, roșii, ridiche, cartofi, sparanghel;
- în produse din cereale.
Zincul este prezent:
Trebuie remarcat faptul că organismul uman este suficient pentru a consuma 8-10 mg pe zi, în timp ce asimilarea sa din alimente este de numai 20-30%.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: