Apetisant bufe inimii cu sunca, brânză, roșii proaspete și castravete marinate. Datorită legumelor, umplutura nu este doar delicioasă, ci suculentă, iar mustarul francez dulce oferă o notă ușoară de piquancy. Un aluat pentru felii este preferabil achiziționat gata, în acest caz acest vas va fi gătit destul de repede. Branza alege o calitate bună, de exemplu, Eddam sau Maasdam, atunci bufetele vor fi cele mai delicioase. În loc de șuncă, puteți folosi și bucăți subțiri de pui afumat. Serviți cu băuturi cu băuturi - cafea, ceai, suc, etc.
Încercați, este foarte gustos!
Ingrediente pentru bufe cu șuncă, brânză, roșii proaspete și castraveți marinați:
Pucioasă de patiserie (congelată, laminată) - 1 pachet
Făină (grâu) - pentru rulare (aproximativ 3 linguri întregi)
Ham - 6 felii
Brânză (din soiuri tari) - 100 grame
Roșii proaspete (dur, coapte) - 1 bucată
Castravete marinate - 1 bucată
Mustar francez (dulce) - 2 linguri
Ou de pui (brut) - 1 bucată
Lapte (conținut de grăsime 2,5%) - 2 linguri
Semințe de susan - 2 linguri
Hârtie pentru copt
Ulei - pentru hârtie lubrifiantă (aproximativ 3 lingurițe)
Timpul de preparare a buzelor cu șuncă este de patruzeci și cinci de minute.
Numărul de produse din lista acestor ingrediente este calculat pentru șase porții.
Pregătirea pufurilor cu șuncă, brânză, roșii proaspete și castraveți murate.
1. Dezghețați aluatul puff, ușor roșii, tăiați în șase dreptunghiuri.
2. roșii proaspete și castraveți marinați tăiați în cercuri.
3. Râul de brânză mare.
4. Fiecare dreptunghi este divizat vizual în două părți egale. O parte trebuie să fie unsă cu muștar, puneți o felie de șuncă, felii de roșii și castraveți, presărați cu brânză. Acoperiți a doua parte, protejați marginile.
5. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, lăsați ușor hârtia.
6. Așezați puful pe tava de copt.
7. Preîncălziți cuptorul la aproximativ o sută șaizeci de grade.
8. Bate ușor un ou crud cu lapte cu o furculiță. Lubrifiați acest amestec de pufuri cu o perie culinară.
9. Pulverizați ușor bufeurile cu semințe de susan.
10. Coaceți bufetele timp de aproximativ douăzeci de minute.
11. Serviți imediat bufeuri în timp ce sunt calde sau calde.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: