Este posibil să salvați sturionul rusesc

Faptul că sturionul rusesc din Caspică și Volga pe punctul de a dispărea, sau mai degrabă de distrugere, nu este nou.

Oamenii de știință-ihtiologi sună alarma. De exemplu, în Centrul Astrakhan "BIOS" cresc prăjiți și sunt eliberați la libertatea de a susține populația. Dar atitudinea de pradă a peștilor valoroși, mai ales în ultima vreme, a ajuns la o scară catastrofală.






Pești vii

Cincizeci de kilometri de Moscova, pe autostrada Leningrad în regiunea Tver, încă 15 de mile la dreapta, și veți fi în Konakovo, în cazul în care aproape fiecare contra - cu uneltele de pescuit în mâinile lor. Pescuitul aici nu este distracție la sfârșit de săptămână, ci un mod de viață. În aceste părți este pregătit "materialul de plantare pentru reproducerea sturionului, inclusiv sterletul".

Filiala FGUP VNIIPRK "Konakovsky Plant of Sturgeon Breeding" este popular numită "pește viu". Inscripția "Pește viu" pe autocisterne care odinioară ieșind din porțile acestei plante inconspicuoase adiacenta Konakovskaya GRES nu a fost șters în memoria umană.

Apropo, fără GRES nu ar exista nici un "pește viu" - instalația folosește căldura "deșeurilor" a stației. Un necaz - temperatura apei "plimbe". În timpul iernii scade la +6, iar în vară scade la "tropical" +29. Un sturion iubește constanța - 22 de grade Celsius. "Dacă oferim +22 pe tot parcursul anului, ar exista o mină de aur", visează Nikolai Ratsuk, primul director adjunct al fabricii.

Din acest punct de vedere, a fost adoptată tehnica reproducerii mărfurilor de sturioni. Fermele de ferme în Franța, Polonia, Canada, Statele Unite și China au început cu "materialul de plantare" al Konakovo. Și astăzi se prosperă datorită know-how-ului rusesc, cu mult înaintea fostilor lideri "sturioni" și "caviar" - Rusia și Iranul.

Din păcate, Rusia pierde treptat prioritate în reproducerea artificială a sturionilor. Chiar și hrana pentru prăjitura sturionului Lena a fost achiziționată în Olanda și Germania. Pestele de adulți, însă, este mulțumit de mâncarea pregătită de Sergiev Posad.

Beluga + sterlet = bester

Pana in prezent, ferma experimenteaza hibrizi - au crescut rezistenta la boli si gust imbunatatit. Dar, cel mai important, au creat o cireadă uterină. Acest lucru este același ca și în cazul producătorilor de tauri de elită pentru creșterea animalelor și al scroafei.

Și părinții lor, bătute ușor sturioni ambele sexe, după această procedură unică dezvoltată de oamenii de știință ruși, sunt trimise într-un fel de sanatoriu - 10 # 8209; piscina kubometrovy - pentru a corecta sănătate. La urma urmei, selecția ouălor și a materialului seminal pentru pești nu trece fără urmă.

Sturgeon, pentru că contemporanii dinozaurilor, mai în vârstă decât rechinii și crocodili, creaturile sunt inteligente. Când o persoană se apropie de marginea bazinului, apa se fierbe de la mișcările energetice ale corpurilor în formă torpilă. Sturgeon beluga, sturion rus și, bineînțeles, reprezentanți ai râurilor siberiene. Pentru ei, fermierii de pește nu mai sunt prădători, iar bunnicii sunt hrăniți, vindecați, îngrijiți. Fiecare pește din broodstock are un număr de etichetă cu date "pașaport" la aripă. Etichetă rotundă - mamă, triunghiulară - mascul.







Atunci când pescuiește sturion în natură - pe Marea Caspică, Volga - peștele nu are nici o șansă să rămână în viață. Un braconajului de sturioni pentru caviar negru delicatețe generală diferă de atitudine barbar la pește - cu burta rupt deschis, spre deliciul „apă-ciori“ - pescarusi, arunca-l pe țărm sau în apă puțin adâncă. Apropo, fertilizarea caviarului si cresterea sturionului in captivitate este posibila numai atunci cand mulgeti indivizii vii. Dacă un pește este ucis, ouăle sunt date de mama pentru a "auto-distruge", și astfel de caviar poate fi într-adevăr consumat doar ca hrană.

Cui îi este frică de frați?

Cu toate acestea, eforturile "titanice" au ajuns la zero odată cu plecarea lui Putin. Din nou, sute de bărci cu brațe chinezești ieftine au început să iasă zilnic în mare. De asemenea, băieții din Azerbaidjan "dăruiește" contribuția lor. Dar există o modalitate de a reduce rentabilitatea afacerii criminale!

Pentru fanii de delicatețe de la uzina Konakovo au reușit să obțină caviar în captivitate. Adevărat, puțin. Inscripțiile de pe capace sunt "Astrahan". Uzina de la Konakovo nu are o licență de producție. Ca experiment, la probă, a fost trimis un lot mic de caviar negru proaspăt. Și acum, puțini oameni norocoși, angajați ai întreprinderii, își pot permite să-și guste propriile vițe. Puțini, deoarece prețul unui borcan de 56 de grame provoacă mușcături. Acordă că peștele donator este cultivat în bazin. Apropo, Nikolai Ratsuk susține că nu este mai rău și chiar mai bine extras din sturionul "sălbatic". "Peștele nostru este garantat să fie sănătos, știm condițiile în care acesta a crescut, ce a fost și cum a fost hrănit". Și cel mai important - nu paraziți și substanțe chimice, care în mare și râuri sunt acum foarte multe. Cu toate acestea, corespondentul dvs. nu a avut ocazia de a gusta caviarul din Konakovo, din păcate. Prea mult.

Există turme întregi de mers pe jos

Dar sturionul Lens nu este permis să fie eliberat în rezervoarele Volga de ihtiologi. Datorită vitalității mai mari a Siberianilor din natură, este destul de capabil să scape, supraviețind sturionului tradițional rusesc din Volga. Ceramica locală, okskaya și Volga, echilibrul natural nu încalcă.

Planta are perspective comerciale remarcabile - sturionul a fost întotdeauna, este și va fi decorarea mesei. Din ce în ce mai populare sunt fermele de iazuri, în cazul în care doresc să ofere pescuit cu o captură garantată.

Și ce "pescarii" nu-l prind, se îndreaptă spre restaurante și lanțuri de comerț cu amănuntul. Plantarea aceste ferme același iaz pisciculturii ofera exact planta Konakovo, cu reproducători și tehnologia de selecție caviar de evacuare (muls!) La animalele vii pentru creșterea animalelor.

Un mare plus de reproducere artificială este conservarea sturionului în condiții naturale. În cazul în care cererea de caviar Sturgeon și este satisfăcută în detrimentul unor astfel de ferme, sarcina asupra populației de sturioni sălbatici va scădea în mod inevitabil, și în rudele caspice și Volga „din forma domesticită“ va avea o șansă de supraviețuire.

Povestea unei rușine. Față drăguță

Și este adevărat că atunci când vizitați planta, aveți sentimentul că vă aflați într-o familie cu mulți copii, dar foarte săraci. Salvează ingeniozitatea conducerii. Astfel, din perestroika ori în sălile libere ale aripii administrative există un atelier de cusut cu o duzină de angajați. Și sturionul arată favorabil la producția non-core. "Folosim canalizare în timpul reproducerii ca fermieri de pește. Acestea sunt termenii contractului de închiriere. Imagini foarte valoroase ", spune Nikolai Ratsuk.

Este clar că este imposibil să se ofere un loc de muncă permanent, întregul personal al fabricii fiind format din 45 de persoane. Și astfel, cu munca sezonieră, există o rezervă calificată.

Sau cooperarea cu întreprinderile din complexul militar-industrial - incubator de pește konakovtsy toți profesioniști invidie. Mai bine decât germana. Dar acum întreprinderea se află într-un gol: nu există suficiente zone, piscinele și tăvile sunt suprapopulate - toate normele au fost depășite de două ori pentru o lungă perioadă de timp.

Vladimir LEONOV, www.argumenti.ru







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: