Varza tocată este o fel de mâncare hrănitoare a bucătăriei rusești
Sucul de varză este una dintre mâncărurile de zi cu zi pregătite în multe familii din țara noastră. Această delicată tradițională rusă se distinge prin calități excelente de gust și o mulțime de elemente utile în compoziția sa. Pregătiți-o cu o mare varietate de ingrediente suplimentare: ciuperci, carne, legume. În acest articol, sunt oferite rețete pentru prepararea felurilor de mâncare, cum ar fi varza cu cartofi, fasole, orez. Aceste opțiuni pot fi fie mese zilnice, fie un tratament de vacanță. Plăcut lectură, inspirație și rezultate culinare excelente!
Varza de varza cu cartofi si carne (reteta clasica). Etapa pregătirii
Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă și consistentă, cum ar fi varza cu cartofi și carne, veți avea nevoie de produsele indicate în lista următoare:
- 1/4 din varză albă de dimensiuni medii;
- 1 kilogram de cartofi;
- o jumătate de kilogram de carne de porc;
- 2 becuri de ceapă;
- 1 morcov;
- condimente, sare în funcție de preferințele dvs.;
- proaspete verdeață de patrunjel și mărar;
- 100 grame de apă sau bulion (carne, legume);
- 50 de grame de ulei vegetal.
Etapele de pregatire a mancarii rusesti "Varza cu cartofi si carne"
Carnea este tăiată în bucăți mici - cam 3x3 cm. Într-o tigaie adâncă sau o tigaie de tocană încălzim uleiul. Puneți carnea în ea și o prăjiți într-o crustă maro deschisă. Efectuați această acțiune pe un foc suficient de puternic. Dacă carnea este prăjită încet, umiditatea se evaporă și produsul este uscat.
Ceapa de ceapa, taiati bine. Îl adăugăm la carnea deja prăjită. Se amestecă din când în când, se toacă acest preform până ce ceapa este rumenită. Acum este momentul să puneți un morcov în vas. Acesta trebuie să fie curățat și zdrobit pe o răzătoare. Sāngeți vasul și fierbeți încă 10 minute la căldură scăzută. Între timp, pregătiți cartofi. Curățați-l, clătiți-l și tăiați-l cu lobuli. Se toarnă cartofii în cratiță, se toarnă bulionul sau apa fiartă. Adaugati condimentele preferate si sarea dupa gust. În timp ce preparatul se încălzește, tăiați varza sub formă de paie. Puneți-o în tocană pentru toate celelalte ingrediente. Verzii, spălați și tocați, intră și în vas. Stingeți-l până când este gata. Încercați cartofii, ar trebui să devină moale. Scoateți tigaia din căldură.
Sfaturi pentru pregătirea unui vas
Reteta pentru varza tocata cu cartofi, prezentata mai sus, presupune prezenta de carne de porc. Dar în loc să poți folosi orice altă carne: carne de pui, carne de vită, curcan, organe comestibile. Foarte delicios va fi această delicateză, dacă o gătești cu cartilaj afumat (urechi de porc, coada).
După ce vasul a fost scos din foc, nu vă grăbiți să îl așezați pe plăci. Dați delicateții să se infuzeze timp de zece minute, astfel încât toate componentele lor să "facă prieteni", iar aromele lor să fie conectate.
A servit la masă varză coaptă cu cartofi ca fel de mâncare principală. În plus, puteți oferi o salată de legume proaspete, smântână, ciuperci murate.
Varză acru: cum să o olar cu cartofi? Reteta pentru o felie de legume picante
Pentru a pregăti această delicatețe, bogată în vitamine și elemente utile, stocăm următoarele produse:
- 200 de grame de varză;
- 4 cartofi mari;
- 2 morcovi proaspeți;
- 1 ceapa mare;
- cîteva verigi de mărar;
- câteva linguri de ulei vegetal;
- piper ardei;
- o frunză de laur.
Descrierea modului de pregătire a varzei de porumb cu cartofi, citiți mai departe.
Ghid pentru ragatul de gătit din legume
Varză tocată cu fasole - garnitură gustoasă dietetică
Felul preparat conform următoarei rețete este bogat în proteine și carbohidrați. Utilizarea sa îmbogățește corpul cu microelemente utile, dă puterea și energia corpului. Poate fi consumat în orice moment al zilei.
Pentru ca bucătăria dvs. să efectueze această garnitură de vitamine, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- proaspete fasole boabe;
- varză albă;
- ceapa;
- usturoi;
- morcov;
- tomate;
- condimente;
- sare;
- apă;
- ulei de floarea-soarelui (poate fi de măsline).
Cât de corect să faci varză cu fasole? Descrierea procesului
Orez, varza si o multime de legume - pregatestem o farfurie nutritiva pentru toata familia
Mâncarea, care poate fi efectuată în conformitate cu rețeta oferită în această parte a articolului, va face apel la sufletul membrilor mici și adulți ai familiei dumneavoastră. Acesta va deveni un plus excelent pentru pește sau carne. Dar în sine această delicatețe este foarte satisfăcătoare, deci poate fi un fel de mâncare independentă.
Varza de varza cu orez este preparata din urmatorul set de bacanie:
- varză albă;
- orez rotund;
- morcov;
- suc de roșii;
- raseta de ceapa;
- apă;
- ulei vegetal;
- proaspete ierburi (oricare);
- condimente și sare.
Instrucțiuni pentru execuția unui vas de orez și legume
Un mic cap de varză taie fâșii subțiri. Morcovii, curățați și spălați, tăiați mai întâi în cercuri, apoi fiecare se împarte în patru părți. Taieti ceapa in bucati. Într-o tigaie încălziți uleiul. Treceți morcovul în el cu ceapa până când se rumeneste. Apoi adăugați varză la ele. Prăjește legumele timp de aproximativ 10 minute la căldură scăzută. Puneți piesa într-o cratiță cu un fund gros, adăugați suc de roșii, apă, orez spălat, sare și condimente. Stingeți vasul timp de o jumătate de oră sub capacul închis. Încearcă pregătirea orezului. Când devine moale, opriți focul. Permiteți antena să stea pentru un timp. La masă, serviți felul de mâncare, decorați-l cu ierburi. Pentru a frige orez este posibil să oferiți tăiere încă din legume proaspete sau o salată.
Acest fel de mâncare este grozav pentru hrănirea copiilor. De la vârsta de 2 ani, bebelușul se poate trata în condiții de siguranță cu o astfel de delicatețe cu vitamine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: