Decât să înlocuiască carnea, de obicei reflectă sau în Post, sau la tranziția la o dietă vegetariană. Dar, în conformitate cu principiile de alimentație sănătoasă, pur și simplu trebuie să înlocuim o parte din proteinele animale zilnic cu legume.
După 25 de ani, o persoană poate reduce semnificativ consumul de carne. Pentru sănătate, acesta este doar un plus: restul tractului digestiv se odihnește, colesterolul rău scade, iar energia prețioasă nu se pierde pe digestia proteinelor. În general, vă simțiți mai energic și vesel (plăcute și burtă plată).
- aveți deja 25 de ani;
- nu sunteți un atlet profesionist;
- nu o femeie însărcinată sau care alăptează;
- medicul nu ți-a recomandat o altă dietă.
Deci, dacă ați trecut deja linia fericită "25", conduceți un stil de viață mediu (birou, microbuz) și nu alăptați, următorul text este pentru dvs.
Îmi amintesc, în timp util, că mama mea a aranjat experimente cu produse semifinite din soia. Apoi, aceste feluri de mâncare pe care nu le-am plăcut deloc: unele neclintite, fără gust. Dar cu câteva zile în urmă soțul meu și cu mine ne-am uitat în EcoLavka și am cumpărat "ROBI" - un produs care înlocuiește carnea.
Ce este ROBI
Este un produs vegetal cu conținut scăzut de calorii și organic, format din boabe de grâu încolțit și colorat cu extract de sfeclă roșie.
Producată de compania sa cehă Eurobi și livrările către Ucraina LLC Vegan-Food.
Ca parte din cuiele ROBI, pe care le-am cumpărat, precum și apă, sare, caramel (vopsea), ceapă uscată, pesmet, fasole, făină grosieră, ulei vegetal și un amestec de condimente.
Puteți cumpăra produsul sub orice formă: fashra, felii, paiete, tăieturi, oale.
Înlocuitorii de legume adecvați pentru carne la orice regim alimentar, cu excepția glutenului. De asemenea, atrag atenția diabeticii asupra faptului că bucățele de legume conțin mai mulți carbohidrați decât carnea de carne: 22,4 grame la 100 de grame de produs (aproximativ 2XE). Cu toate acestea, carbohidrații sunt lenți, astfel încât să îi puteți include în siguranță în dietă.
Uscatul obișnuit de carne conține aproximativ 1XE la 100 g de produs (dacă este cu pâine, atunci mai mult).
De ce merită încercat?
Chiar dacă nu observați Fast, nu se oprește uneori să se diversifice dieta și să se descarce corpul, înlocuind proteinele animale cu plantele.
Produsele din plante ROBI au câteva avantaje foarte importante față de carne și chiar înainte de fasole:
- nu conțin colesterol și reziduurile de hormoni și antibiotice care se găsesc în carne;
- nu conțin OMG, soia, aditivi artificiali;
- calorii scăzute, comparativ cu carnea (ROBI - o medie de 160 kcal la 100 g, carne slabă - 187-316 kcal la 100 g);
- Nu provoca umflarea, cum ar fi legumele;
- ușor digerate și saturate pentru o lungă perioadă de timp.
Ce să gătești cu ROBI
Totul este același lucru cu ceea ce gătiți din carne.
Carnea de legume poate fi tocată, aburită, prăjită. Dar ar trebui să încercați să utilizați cât mai puțin grăsime posibil (altfel de ce ați cumpărat un astfel de produs sănătos?).
În zona există chiar și ROBI-burgeri: este un astfel de cerc dur de carne cu adăugarea de brânză Eden și un sos fermentat special.
Ce este carnea de legume?
Producătorul susține că gustul produsului vegetal este complet identic cu produsul din carne, dar nu este. În principiu, acest lucru nu poate și nu ar trebui, totuși, utilizați în mod conștient produsul, prin urmare, puteți trăi câteva ore fără carne.
Cutletele de legume, pe care le-am cumpărat, s-au dovedit a fi foarte gustoase, cu o crustă crocantă, suculentă în interior. Ele sunt destul de dense în consistență (la fel ca și carnea). Și foarte satisfăcătoare: două tăițe mici pe care le aveam de ajuns pentru a se sătura mult timp. Datorită mirodeniilor care se adaugă bobului de legume, există cu adevărat un sentiment că cel puțin mâncați ceva care a fost înmuiat într-un sos de carne sau ceva la care a fost adăugată o lingură de carne.
Nutriția corectă sugerează că sursele de proteine vegetale trebuie să fie în mod necesar în dieta dvs., chiar dacă nu sunteți vegetarieni. Acum poate fi nu numai produse de fasole, ci și ceva nou și gustos.
P.S. Există un grup foarte frumos Vkontakte. ale căror participanți desfășoară activități în aer liber și cursuri de masterat de gătit de la ROBI. Miniatura înregistrării este preluată din albumul de fotografie al grupului. Vă recomandăm!
Articole similare
-
Puteți să vă hrăniți câinele cu carne, o mamă care alăptează
-
Carne de porc în coji de ceapă - carne parfumată, strălucitoare și gustoasă pe masă
Trimiteți-le prietenilor: