Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie

drojdie uscată - 6 g.

gros gem (am cireș).

Pentru aluat în filtru de pâine, o găleată de pâine filtru se toarnă temperatura camerei chefir, se adaugă uleiul de ou, zahăr și legume, și apoi cernut printr-o sită se toarnă făină, sare și drojdie. Pune modul aparat de făcut pâine „frământarea aluatului“ (am acest mod de lot durează 1,5 ore) și așteptați sfârșitul programului. Dacă faci un lot de test de mână, într-un castron adânc se toarnă iaurt cald, pentru a conduce ou, se adaugă ulei vegetal, sare și zahăr. Amestecă ușor cu o masă lingură, se adaugă făina cernută și drojdia uscată. Frământați aluatul moale și moale. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop și se lasă timp de o oră la 1,5 abordare (timp in care aluatul trebuie să crească bine).

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Puneți aluatul pe un covor de silicon și frământați bine. Dacă aluatul se va lipi, se va pulveriza cu făină. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l timp de 30 de minute.







Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Restul de aluat este ușor zdrobit și împărțit în bucăți mici.

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie






Acum începeți modelarea plăcilor viitoare cu gem. Folosind un bolț, rotiți aluatul într-o ovală (nu subțire).

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Faceți tăieturi cu un cuțit, așa cum se arată în fotografie.

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Răspândiți 1 linguriță de gem. Am adăugat, de asemenea, crumburi de migdale la umplutura pentru a bloca, dar puteți face fără ele.

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Îndepărtați cu grijă gemul într-un aluat sub formă de geamăn.

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Ungeți tigaia cu ulei vegetal și puneți patch-urile nu foarte strânse una de cealaltă. Lăsați timp de 30 de minute, apoi puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți plăcinte de drojdie cu o umplutură, aproximativ 25-30 de minute.

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Plăci fierbinți cu gem pentru a ajunge de la cuptor și miere de frotiu cu o perie de silicon. Miere pre-topi până la lichid.

Paturi cu aluat de drojdie - o rețetă cu o fotografie
Aici avem niște feluri frumoase, lucioase, cu aluat de drojdie din aluat de drojdie, gustul acestor plăcinte este pur și simplu uimitor.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: