Pericolele alimentelor de vară
Intoxicația alimentară combină o trăsătură - vinovatul bolii, de regulă, este victima în sine. Aparent, starea de spirit de vară contribuie la o anumită relaxare. În plus, în căldura de perspectiva de a găti nu este absolut inspirational. Numărul de gustări în mișcare crește, iar veranele vesele ale cafenelelor de stradă arată destul de atractivă. Rezultatul acestei frivolități este adesea probleme cu sănătatea.
Mâinile murdare sunt cel mai frecvent factor care provoacă apariția infecțiilor intestinale acute. De cele mai multe ori, din acest motiv, copiii se îmbolnăvesc și pentru ei asemenea boli pot deveni mortale. Între timp, problema este rezolvată pur și simplu. Este necesar să vă spălați mâinile după ce vă întoarceți de pe stradă și înainte de a mânca (inclusiv într-o cafenea). În caz contrar, ar trebui să purtați întotdeauna șervețele umede.
Pentru a evita otrăvirile, aveți grijă atunci când utilizați următoarele produse:
Cauza otrăvirii poate deveni apă obișnuită de la robinet, astfel încât să puteți bea numai fiert. Aceasta se aplică spălării de fructe și legume, care sunt utilizate în formă brută. În plus, mulți înșiși creează o mină lentă în mișcare sub formă de conserve alimentare de uz casnic. Dacă regulile de igienă și tehnologia de gătit nu sunt respectate, "vara într-o bancă" poate provoca botulism. Mai ales periculoase sunt bomboane de ciuperci și carne, acestea ar trebui să fie efectuate numai de către gospodinele experimentate. Achiziționarea conservelor de uz casnic "cu mâinile" este complet inacceptabilă.
Ce trebuie făcut dacă dezastrul sa întâmplat
Otrăvirea se manifestă în primul rând prin tulburări intestinale: dureri abdominale, flatulență, diaree. Greața, vărsăturile și durerea de cap pot însoți acest lucru. Dacă există astfel de simptome, trebuie să luați următoarele măsuri:
- Încercați să curățați stomacul consumând mai multe pahare de lichid (apă, o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sifon) și provocând vărsături;
- Luați enterosorbante. Carbon activat adecvat, Smecta și alte medicamente similare;
- Încercați să identificați produsul care a devenit vinovat de probleme. Acest lucru va ajuta medicii să facă față mai rapid bolii;
- Dacă simptomele nu dispar în decursul unei zile, slăbiciune, amețeli, febră, vărsături necontrolabile, o scădere bruscă a presiunii - apelați urgent specialiști. Faceți acest lucru și în cazul în care copilul, o persoană în vârstă sau un pacient cronic au suferit.
Înainte de sosirea unui medic, nu luați analgezice și antidiareice. Dacă sunt prezente semne de otrăvire, trebuie respectată o dietă strictă cu un aport ridicat de lichide. În prima zi este mai bine să nu mănânci, ar trebui să renunți la cafea și ceai puternic. Când boala se retrage, începe să mănânce fulgi de ovăz sau orez, fierte pe apă, cu un bulion subțire, biscuiți.
Pentru a vă proteja de intoxicația cu produse alimentare de vară, trebuie să aveți grijă și să respectați regulile de igienă. Dar dacă nu puteți scăpa de ea, nu vă bazați pe voi înșivă. Adresarea către specialiști va contribui la rezolvarea rapidă a bolii și fără complicații.
Text: Emma Murga
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: