SALADURI ȘI SNACURI
Castravetele bun nu numai prin aceea că ea are un gust excelent (pentru care, în sine, și cum ar fi) incluse drept componentă principală sau suplimentară într-un număr foarte mare de salate, de asemenea, servește ca decor pentru toate tipurile de mâncăruri splendide.
Se taie varza proaspata, se taie castravetii in semi-inele. Ardei dulce se taie mărunt și se amestecă cu legume feliate. Piper, salată de gust la gust. Se condimentează cu ulei de măsline, amestecat cu gust de mustar și servit la masă, împodobită cu măsline.
1/2 cap mic de varza
100 g castraveți proaspeți
100 g de piper dulce roșu
2 linguri. l. ulei de măsline
piper negru, sare - la gust
2 castraveți proaspeți
2 morcovi mici
2 mere dulci și acri
1 ardei dulce bulgară
grămadă de salată verde
1/4 dintr-o lămâie
2 morcovi mici
2 castraveți proaspeți
5-7 ridichi rosii
piper negru, sare - la gust
Castraveți și ridiche tăiați în inele subțiri sau semigreuri. Se freacă fenicul și ceapa. Ouăle fierbe greu, tăiate în cuburi. Se amestecă legume cu ouă și verde, sare, se toarnă smântână cu muștar și se amestecă bine. Decoreaza salata cu crengi de morcovi.
2 castraveți proaspeți
grămadă de ceapă verde
buchet de mărar verde
câteva cârje de patrunjel
Cartofi reci tăiați în felii sau felii mici. Tăiați castraveți în cubulețe mici, ceapă - inele. Se amestecă toate legumele, sare, piper, sezon cu ulei vegetal.
5 cartofi fierti
1 castravete murate
2 linguri. l. ulei vegetal
piper negru, sare - la gust
Se fierbe conopida, se taie. Castraveți tăiați în cuburi, grătar de măr pe o răzătoare mare. Se amestecă toate ingredientele, sare, se condimentează cu smântână, se presară cu ierburi mărunte tocate de sus.
1 cap de conopidă
2-3 castraveți sărate
1 măr dulce
verdeata de ceapa si patrunjelul
200 g cârnați semi-afumați
2 castraveți murate
3 linguri. l. verde mazăre
piper negru, sare - la gust
1 ceasca de orez fiert
1 conserve de pește în ulei
1 castravete murate
piper negru - pentru gust
2 linguri. l. ketchup sau pastă de tomate
Ciuperci într-un ciocănit, clătiți și tăiați bine. Cartofii și ceapa tăiate în jumătăți de inele, cuburi de castraveți. Se amestecă tot, se toarnă cu ulei vegetal, amestecat cu muștar și oțet.
200 g ciuperci murate
2 castraveți murate
1 cartofi fierti
1 ceapă mică
3 linguri. l. ulei vegetal
1 lingurita de muștar
1/2 lingurita de otet
SALAD "FRIENDSHIPUL POPORILOR"
2 castraveți murate
1 sfeclă mică fiartă
3 cartofi fierti
1 morcovi fierte
4 nuci
200 g de carne macră fiartă
2 castraveți murate
piper negru, sare - la gust
3 roșii proaspete
3 castraveți proaspeți
1 bulgar ardei dulce
1 cățel de usturoi
200 g de limbă fiartă sau șuncă
2 castraveți murate
1 ceasca de orez fiert
1 cățel de usturoi
piper negru, sare - la gust
1 ridiche de dimensiuni medii
200 g carne fiartă sau șuncă
2 castraveți murate
2 linguri. l. ulei vegetal
2 castraveți murate
1 măr dulce și acru
2 cuișoare de usturoi
rădăcină și verde pătrunjel
zahăr, piper negru, sare - la gust
SALAD «MARIN FUN»
3 cartofi fierti
1 morcovi fierte
2 castraveți murate
2 linguri. l. verde conservat mazăre
Proaspeții castraveți tăiați în benzi subțiri sau semigreuri, presărați cu zahăr. Mere fără semințe și cuticule aspre, tăiate în felii subțiri și combinate cu castraveți, udând cu suc de lamaie, pentru a nu întuneca. Câteful de muguri cu zahăr și suc de lămâie. Puneți pansamentul în salată, amestecați și frigider timp de 30 de minute.
3 castraveți proaspeți
3 mere dulci și acri
1 lingura. l. suc de lamaie
2 gălbenușuri de ou brute
Sauceta si ceapa tocata se fierbe la foc mic timp de 15 minute, adaugand un cub de bulion. Refrigerați, adăugați gălbenușuri de ou amestecate cu muștar și ulei vegetal, castraveți sămânți tăiați în cuburi mici. Salata servește numai la răcire.
300 g de varză
1 cub de bulion
2 cepe mici
2 castraveți sărate fără piele
2 gălbenușuri din ouă fierte tare
3 linguri. l. ulei vegetal
1 linguriță. muștar finit
1 pachet de bastoane de crab
1 ceasca de orez fiert
4 castraveți sărate
3 castraveți proaspeți
200 g de carne fiartă
1/2 ounã de orez fiert
100 g de mazăre verde conservată
Castraveți și mere felie felii subțiri (semifabricate), morcovi și piper curat - paie. Ștergeți merele cu suc de lămâie pentru a nu întuneca. Se amestecă tot, se presară cu zahăr și sare la gust, se condimentează cu smântână. Salata pune într-un castron de salată și garnise cu ierburi tocate.
4 castraveți proaspeți
2 mere dulci
2 ardei dulci bulgari
1/2 cana smântână
verdeață de mărar și patrunjel
zahăr, sare - la gust
300 de grame de carne de pui fiarta
3 castraveți proaspeți
2 morcovi proaspeți
piper negru, zahăr, sare - la gust
CUCUMBER ÎNCĂRCAT "BRITANNIA"
4 castraveți proaspeți de maturitate de lapte
1 cartofi fierti
1 morcovi fierte
verdeață de mărar sau patrunjel
CUMPARATĂ "MAREA NEGRU"
4 castraveți proaspeți
100 g de carne de pui fiartă
50 de grame de brânză tare
piper negru - pentru gust
CUMPĂRATURI COMPLETE "CLADE MARINE"
Castraveții se taie în două părți, apoi fiecare se împarte în trei părți. Din fiecare astfel de brusochka scoate semințele, pentru a face un fel de barcă. Umpleți caviarul cu caviar, faceți vele din frunze de salată și fixați-le cu bastoane sandwich.
2 castraveți proaspeți
2 linguri. l. roșu
CUCUMBER FARGED "BRIGANTINA"
4 castravete murate
200 de grame de carne sau sunca
1 cățel de usturoi
piper negru, sare - la gust
CUMPĂRAT COMPLET "SLAVYANKA"
Castraveți tăiat în jumătate, scoateți semințele. Prăjește ciupercile, tăiați. Tocat ceapa se prăjește fin separat pana se rumeneste, se amesteca cu ciuperci, sezon cu sare si sezon cu pasta de tomate tocată, de castravete și servesc, garnisit cu pătrunjel.
4 castravete murate
3 linguri. l. ulei vegetal
2 linguri. l. pastă de tomate
TOMATOZE FARMATE "MAGIC"
1 ceasca de orez fiert
1 conserve de pește în ulei
2 castraveți murate
piper negru, sare - la gust
SOAR FARM "MAGNETIC"
5 ouă fierte tare
file de hering sau de hering
2 castraveți murate
2 cepe mici
SOAR FERME "HOSE"
5 ouă fierte tare
1 ceasca de ciuperci fierte
2 castraveți murate
SOARELE FARME "Ariciii în ceață"
5 ouă fierte tare
3/4 ceasca de sunca tocata sau carnati de sunca fin
1 castravete murate
MĂRUCIȘTE OGELURI "MAROC"
Taiați ouăle în două jumătăți, îndepărtați cu grijă gălbenușurile. Foarte rasă cu amestec de brânză de ardei roșu cu smântână și cubulețe mici tăiate din piele și semințe de castraveți, sare. Umpleți depresiunile tocate în proteine, decorați-le cu gălbenușuri zdrobite cu picături de smântână.
5 ouă fierte tare
1/2 cană de brânză de vaci grasă
2 castraveți murate
piper rosu, sare - la gust
OUILE COMPLETATE "CAPITOLIUM"
5 ouă fierte tare
1/2 cana de cârnați de șuncă fin tăiată
1/2 cană brânză
1 castravete murate
2 lingurițe. verde conservat mazăre
Se toaca fin varza rosie, sare, se toarnă otet și se amestecă, astfel încât varza a dat suc. In salata straturi castron stivuite fiert fasole, cartofi, apoi fierte, cuburi, și apoi purificat, în același mod și tocat sfecla fierte, castraveti murati decojite. salata de top Pune ciupercile marinate ca decor pe marginea vasului salata de varza tocata pune. Se toarnă vinaigretul cu un sos făcut din muștar, ulei și oțet.
300 de grame de varza rosie
1/2 cană fasole fiartă
3 cartofi fierti
1 sfecla fiarta
3 castraveți sărate
4 linguri. l. ciupercile sărate
2 linguri. l. ulei vegetal
Vârful de vărsat și stoarceți-l. Gatiți și coajați sfecla, cartofii, morcovii. Tăiați morcovii și murăturile în cuburi, jumătăți de cartofi, sfeclă cu paie și amestecați cu varză. Se adaugă ceapa tocată și se servește cu ulei vegetal. Sare și piper la gust.
200 de grame de varză
2 castraveți de butoi sărate
2 linguri. l. ulei vegetal
sare, ardei grași - pentru gust
VINEGRET "FIERUL DE CUMPĂRARE"
300 g de carne fiartă
1 sfecla fiarta
4 cartofi fierti
3 castraveți sărate
2 morcovi fierți
1 măr dulce și acru
Varza se taie cu varza. Sare, se toarnă otet și se amestecă. Într-un castron de salată se pun straturile de fasole fiartă, apoi cartofii fierți și sfecla, cubulete. Cojile de castravete sărate și tăiate în bucăți mici, puneți un strat deasupra. Următorul strat este ciupercile sărate sau marinate. La marginea bolului de salată, puneți varza tocată, iar în centru - mazărea verde. Se condimentează vinaigretul cu un sos făcut cu muștar, unt și oțet.
3 linguri. l. boabe fierte
3 cartofi fierti
1 sfecla fiarta
1/2 cana conservată mazăre verde
1/2 ceașcă de ulei vegetal
3 castraveți sărate
1 sfecla mica
200 g de limbă fiartă
2 linguri. l. ulei vegetal
2 linguri. l. de suc de roșii
Sare, zahăr, piper negru - la gust
VINEGRET «GRAFUL DRACULE»
Legumele tăiate în cubulețe sau paie, se adaugă varză, ceapă tocată, sare și ulei vegetal. Puneți salata într-un castron de salată, decorați-vă cu mazare verde.
2 sfecla mica
2 castraveți murate
4 linguri. l. varză acră
1 morcovi fierte
2 linguri. l. conserve de mazăre verde
5 linguri. l. ulei vegetal
2 castraveți murate
2 mere proaspete
100 de grame de varză
2 linguri. l. ulei vegetal
2 linguri. l. de suc de roșii
Sare, zahăr, piper negru - la gust
Ciupercile spalate se macina timp de cateva ore, apoi se gatesc in aceeasi apa pana se prepara. Aruncați-l pe o sită și alungați-l. Se freacă pe un hrean, se diluează cu saramură de castraveți și se combină cu ciuperci. Se adaugă uleiul vegetal și castravetele murate sau cubulețe mici sau paie subțire. Presărați cu verdele tăiați.
10 ciuperci uscate
1 rădăcină de hrean
4 linguri. l. Castraveți de saramură
2 castraveți murate
30 g de ulei vegetal
patrunjel sau marar
Curăță ciupercile salate, castraveții despui și tăiați în cubulețe mici sau paie, se combină cu ciuperci, se condimentează cu ulei vegetal, piper și ceapă tocată. Se toarna saramura, se presara cu patrunjel.
1 cană ciuperci sărate
3 castraveți sărate
3 linguri. l. Castraveți de saramură
3 linguri. l. ulei vegetal
piper negru - pentru gust
Cu castraveți murăți tăiați coaja aspră, tăiați-i fin într-un coș de sticlă. La uleiul vegetal se prăjește ceapa tocată și rădăcina de pătrunjel până se înalță, se adaugă făină, apoi castravete. Rotiți până când castraveții se înmoaie. Adăugați pasta de tomate și piperul, lăsați încă 10 minute la căldură scăzută. Serviți într-un bol de salată ca o gustare sau pete pe sandwich-uri.
10-12 castraveți murate
3 linguri. l. ulei vegetal
3 linguri. l. pastă de tomate
piper negru - pentru gust
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: