Caviarul de castravete îți diversifică perfect masa de zi cu zi. În țara noastră, în vara anului, se credea că recoltarea este pur și simplu necesară în zonele rurale. Caviarul de castravete pentru mulți ruși este o piesă preferată.
Rețete care folosesc setul de dovlecei. O mulțime de legume sezoniere pot fi adăugate la caviar. Lista de legume include: morcovi, ceapa, rosii, vinete, ardei si ierburi. Odată cu aplicarea acestor legume, gustul devine bogat și variat.
Când gătești caviarul de dovlecel pentru iarna trebuie să folosești oțet, care acționează ca un conservant. Datorită oțetului, băncile dvs. nu vor exploda.
Prepararea caviarului de squash:
1. Clătiți toate legumele, coajați și tăiați fin.
2. Puneți legumele separat. Când prăjiți, folosiți cât mai puțin ulei.
3. Legumele trebuie zdrobite la o masă omogenă.
4. Adăugați sare, zahăr și mirodenii.
5. Se transferă amestecul rezultat într-o cratiță și se fierbe la foc mic timp de 50 de minute. Asigurați-vă că agitați masa.
6. Cu 10 minute înainte de preparare, adăugați pastă de tomate și oțet.
7. Transferați caviarul în borcane sterilizate și rotiți-le.
8. Puneți într-un loc întunecat până când se răcește complet.
Articole similare
-
Caviar rețete pentru iarnă, ca un magazin cu fotografii, video
-
Semifabricate pentru caviar de iarnă de squash - în funcție de oaspete
Trimiteți-le prietenilor: