Pentru a face cu succes roșiile umplute roșii pentru iarnă, trebuie să alegeți materiile prime potrivite pentru început. Roșiile sunt bune pentru scopurile noastre numai puternice, cărnoase și elastice. Roșiile roșii sunt prea moi pentru umplutură și nu vor păstra forma, dar aceasta este starea principală a vasului.
Pentru a pregăti o roșii umplute pentru iarnă, vom avea nevoie de:
Pentru a pregăti roșiile umplute pentru iarna vom avea nevoie de:
- 30 roșii medii;
- 5 bucăți de piper dulce;
- o jumătate de pahar de usturoi;
- pentru că nu este o mulțime de țelină, mărar și patrunjel;
Pentru prepararea marinadei:
- 1 litru de apă;
- 100 grame de oțet, 9%;
- 100 grame de zahăr;
- 50 de grame de sare.
Ei bine, de fapt, cum să gătești, din toate acestea, roșii umplute roșii pentru iarnă -
- roșii solide coapte;
- morcovi - 0,5 kg;
- ardei amar - 5 buc;
- usturoi - 7-8 capete;
- pătrunjel verde.
- Pregătiți umplutura: tăiați morcovii, ardeii și usturoiul într-un blender, adăugați pătrunjel, amestecați bine.
- Pentru marinadă, fierbeți apă cu sare și zahăr, apoi adăugați oțetul.
- Taiati rosiile in sectiune cu 1 lingurita. umplere. Puneți roșiile umplute în borcane de 3 litri, turnați marinada.
- Sterilizați cutii pentru 20 de minute. Pentru a se rostogoli.
Articole similare
-
Aflați reteta de roșii umplute pentru iarnă, secretele de adăugare
-
Cartofi umpluți cu roșii, delicios! Blog de rețete despre alimente sănătoase
Trimiteți-le prietenilor: