Mazăre - conținut bun de calorii

Mazăre - conținut bun de calorii
Se crede că beneficiile mazărelor și proprietățile nutriționale au fost descoperite pentru prima oară de locuitorii din Orientul Mijlociu, India și Asia de Sud. Din cele mai vechi timpuri, China, Grecia și Roma au cunoscut mazăre ca hrană pentru cele mai vulnerabile segmente ale populației. Cu toate acestea, locuitorii săraci din aceste țări nu au suferit deloc, folosindu-se o astfel de instalație valoroasă pentru gătit și tratare. Deja în Evul Mediu mazărea a migrat în Marea Mediterană și a ajuns la mesele din toate casele din Germania, Franța și Spania, devenind parte integrantă a bucătăriei acestor țări.







Compoziția de mazăre

Beneficiul incontestabil al mazărelor este un complex de substanțe utile, care sunt umplute cu fiecare mazăre. În primul rând, acestea sunt microelemente, astfel de săruri minerale utile, cum ar fi calciul. potasiu. magneziu. În plus, mazărea conține fosfor și fier. iod. proteine. carbohidrati, vitamine. Pe măsură ce maturarea în mazare scade cantitatea de zahăr și mărește cantitatea de amidon. Conținutul de calorii din mazăre în 100 de grame de produs este de aproximativ 300-330 kcal.







Proprietăți utile ale mazării

Mazăre - conținut bun de calorii
Mazărea este utilă ca remediu natural pentru prevenirea anemiei, are un efect pozitiv dovedit asupra activității unor filtre importante precum rinichii și ficatul, îmbunătățește starea sistemului cardiovascular. În cazul utilizării regulate, mazărea afectează scăderea în greutate prin reglarea digestiei.

Mazărea verde - nu numai o tratație delicioasă, ea îndepărtează excelent excesul de lichid din organism, este un vermifuge. În cosmetologie, măcinatul de mazare este folosit pentru a elimina pete pigmentare, pielea de înălbire, ca dezinfectant. Boabele de mazăre, bogate în fibre, joacă un rol important în curățarea întregului intestin de toxine și substanțe nocive.

Chiar și fără a ține seama de avantajul său, mazărea, datorită gustului, se folosește cu succes pentru supe, salate, al doilea curs și coacere.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: