Deoarece mazărea este utilă, medicina populară știe de mult timp. Compoziția mazărelor, 12 rețete de medicină populară cu mazăre, contraindicații pentru utilizarea acesteia și beneficiile mazărelor
Voi lua în considerare numai câteva tipuri de mazăre: uscată (cereale obișnuite), mazăre verde și mazăre de mazare (legume). Deși există mult mai multe: există năut (mazăre de curcan), vetch (furaje), rânduri și linte (se pare că acestea sunt și subspecii de mazăre).
Mazărea uscată, la rândul ei, este verde și galben. Acesta poate fi aplicat într-o formă generală (curățat, natural), și, de asemenea, merge pentru a face cereale și făină de mazare.
Mazărele verzi sunt eliberate din păstăi și folosite ca un produs vegetal excelent. O supă de mazăre este pregătită cu păstăi - acesta este un soi special care nu conține spumă tare internă pe pod.
Compoziția de mazăre uscată sau porumb includ vitamine: B, PP (niacin), C, A, H, E; amidon, fibre, minerale, zinc, fier, seleniu, calciu, potasiu, magneziu, sodiu, nichel, sulf, fosfor, clor, iod, cupru, mangan, crom, aluminiu, fluor, molibden, bor, vanadiu, siliciu, cobalt, staniu, titan, stronțiu și chiar zirconiu.
Vorbesc despre beneficiile mazărelor.
După cum puteți vedea, vitaminele din mazare sunt uscate și nu puțin. Nu e de mirare că strămoșii noștri atât de respectat supă de mazăre și terci de ovăz!
Compoziția de mazăre are un bogat - o gamă imensă de minerale necesare omului.
Răspunsul la întrebarea dacă mazărea este utilă este simplu - bineînțeles, da!
Grăsime uscată sau de mazare de cereale și vătămarea corporală
Studiile medicilor au arătat că mazărea, care în plus față de minerale conține un număr mare de antioxidanți și proteine sunt într-adevăr un depozit real al sănătății, beneficiile mazărelor sunt incontestabile.
Inhibă îmbătrânirea și dezvoltarea cancerului, protejează împotriva bolilor de inimă și hipertensiunii arteriale, este utilă în tratarea diabetului, a bolilor de piele și a durerilor de cap.
Pyridoxina, conținută în mazăre, este implicată în defalcarea grăsimilor și este necesară pentru sinteza aminoacizilor.
Nutritiv calitățile de mazăre au fost apreciate înapoi în antichitate, ca cea mai bogată sursă de proteine ușor digerabile, care este, mazărea sunt o proteină în cantități mari!
Conținutul caloric al mazărelor este mai mic decât cel al mazării verzi prin reducerea conținutului de zaharuri. Este de numai 60 kcal în 100 de grame. Deci, problema, cât de multe calorii în mazăre, nu ar trebui să ne îngrijoreze, mai ales dacă vom compara conținutul de calorii al mazăre cu cartofi sau produse de făină. Dar valoarea sa nutritivă este foarte mare ..
Beneficii de mazăre pentru organism și piele - rețete
Medicina tradițională și-a îndreptat atenția asupra acestei culturi de mult timp, tratamentul cu mazare a fost aplicat de foarte mult timp.
Se consumă atât în interior, cât și ca remediu extern.
1. O jumătate de linguriță de făină de mazare înainte de mese va îmbunătăți starea cu diabet zaharat și circulația cerebrală, va reduce durerea de cap.
2. O lingurita completa de faina de grau o data pe zi normalizeaza sistemul digestiv si scade constipatia.
3. Strângeți 3 mazăre și veți elimina arsurile din stomac (puteți mânca în continuare semințe de floarea-soarelui sau de dovleac sau puteți mânca un măr verde)
4. Bulion din verde parte mazăre teren - diuretic puternic care afiseaza pietre din vezica urinară și rinichi: face o tăietură de plante și umple un pahar cu apă, se fierbe timp de 10 minute. și după o perioadă de o jumătate de oră. Beți 2 linguri. linguri 4 r. pe zi. Cursul este de 2 săptămâni.
5. Se adaugă făina de mazăre în apă pentru a face un piure de mazăre și suprapusă, ca o compresa cu boli de piele (eczeme, răni, acnee, inflamație).
6. Se pun într-o tigaie la sol email mazăre verde la partea de sus, se toarnă apă clocotită pentru a acoperi și capac peste 5 ore tulpina si lotiuni pentru manifestări elibera spațiu de dermatita.
7. Partea mazăre sol colectate după înflorire, preparată cu apă la fierbere într-un raport de 1:10 îmbunătățește starea prostatei, și scoate pietrele mai mici de rinichi Se beau 2 linguri înainte de mese.
8. Spălați infuzia de mazare în apă, înmuiați-o pentru noapte.
9. Ceaiul din rădăcinile mazării îmbunătățește memoria, crește energia și dă vivacitate.
10. Înghețat pentru câteva ore de mazăre atunci când este folosit brut este un afrodisiac (spălați-l cu apă, pe care el a insistat, cu miere).
11. Și pentru a clăti gingiile și a elimina durerea de dinți cu infuzie de mazare, clătiți-vă gura.
12. Masca de făină de mazare. Pentru a păstra tinerețea pielii, faceți o mască: 2 lingurițe. Linguri de făină de mazare diluat cu aceeași cantitate de lapte și se adaugă 1 lingura. lingura de ulei de piersic. Aplicați pe față și clătiți după 20 de minute. ceai rece.
Smoala mazăre contraindicații la consum
- înclinație la flatulență și balonare (puteți adăuga fenicul sau fenicul la antena pentru a evita producerea excesivă de gaz)
- Boli ale stomacului
Cum să gătești corect mazărea
Mazărele ar trebui să fie bine gătite pentru a maximiza beneficiul mazărelor.
Pentru a reduce timpul de gătit, înmuiați mazărea cu apă rece pentru noapte. Gatiti cu capacul inchis fara sare la foc mic. Dacă este necesar, completați cu apă clocotită, nu cu apă rece. Înainte de încheierea gătitului, faceți sezon cu sare.
Dacă doriți să faceți cartofi piure, atunci trebuie să o faceți imediat după terminarea gătitului.
Când gătiți mazărea proaspătă sau congelată, adăugați sare produsului finit.
Green Peas beneficii și limitări
Mazăre verde - iubită de multe legume. Tot anul: în vara, iarna, primavara si toamna folositi proprietati utile minunate de mazăre verde!
În general, mazărea este verde, mazăre neagră. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece pentru utilizarea de mazăre într-o formă imature, clasele speciale sunt folosite care să-și asigure gustul.
Să vedem cât de utile sunt mazărea verde.
Compoziția de mazăre verde sau mazăre, inclusiv potasiu, calciu, fier, cobalt, magneziu, cupru, seleniu, fosfor, zinc, tiamina, riboflavina, acid pantotenic, piridoxină și niacin, adică, aproape toate vitaminele B și tocoferol (vitamina E ), caroten (vitamina A), filochinona (vitamina K1), vitamina C, ATP, acizii biotin și aminoacizi esențiali, proteine, fibre, zaharuri și grăsimi.
Vitaminele din mazărea verde sunt deosebit de impresionante.
În funcție de conținutul de vitamine din grupa B, este de câteva ori mai mare decât pâinea de măcinare grosieră, și există mai multă vitamină C în ea decât în cartofi.
Proteina din mazăre nu este mai mică decât în carne și în formă ușor digerabilă.
Conținutul caloric de mazăre verde este puțin mai mare decât alte legume din cauza conținutului de zaharuri și grăsimi. Dar în 100 de grame de produs conține doar 73 kcal, care este destul de un pic, trebuie să fiți de acord!
Datorită celor de mai sus, beneficiile mazărelor verzi sunt incontestabile. Și mai important este faptul că mazărea conservată își păstrează multe calități.
Gustul și proprietățile utile ale mazării verzi au determinat cultivarea veche de secole. Adevărat, până în secolul al șaisprezecelea, ei nu distingau soiurile de mazăre. Pentru prima dată s-au cultivat în Olanda soiuri verzi de mazăre.
Apoi, în unele soiuri de mazăre verde, care sunt gătite direct cu păstăi (de unde a plecat numele). Aceste soiuri nu au creioane rigide în păstăi. Din nefericire, nu au primit o circulație largă între noi.
Ca băutură verde zahar de zahăr și cereale (semisugar) soiuri. Este de soiuri de cereale de mazăre conserve, iar soiurile de zahăr sunt foarte gustoase proaspete.
Și la mazărea de cereale include și soiurile sale care se sfărâmă.
Beneficii sănătoase pentru sănătatea mazărelor
Datorită compoziției mazării, mâncând-o, veți obține un astfel de efect:
- normalizează metabolismul grăsimilor
- Întineri și încetinirea îmbătrânirii
- îmbunătățirea regenerării pielii și a altor țesuturi ale corpului
- normalizează nivelul zahărului din sânge
- reducerea greutății
- îmbunătățirea compoziției sângelui și creșterea hemoglobinei
- îmbunătățirea performanței sistemului cardiovascular
- îndepărtați nisipul din vezică și rinichi
- curățați navele
- normalizează sistemul digestiv
- consolidarea oaselor
- îmbunătățirea circulației cerebrale
- ridica imunitatea
- blocând intrarea în corp a elementelor radioactive, deoarece seleniul este antagonistul lor
Utilizarea mazării este recomandată pentru astfel de probleme de sănătate:
- Ulcer gastric și ulcer duodenal
- boli de inimă și vasculare
- tulburări ale proceselor metabolice
- boli de piele
- urolitiază
Mazarea externă poate fi utilizată cu succes în cosmetologie. pentru această mască de utilizare din mazăre fiartă, piure în piure sau zdrobit în grâu verde uscat de mazare.
Pentru pielea uscată a feței, se adaugă smântâna și gălbenușul în mazăre, iar pentru pielea grasă - proteine.
Condiții contraindicaționale de mazăre verde
Ca toate produsele, utilizarea mazării ca hrană are anumite limitări:
- boala organică a rinichilor
- insuficiență renală
- boli intestinale (cu flatulență puternică)
Aplicarea mazărelor verzi
Medicina tradițională o folosește ca un diuretic și un remediu care dizolvă pietrele la rinichi.
Utilizat cu succes mazărea și pescarii ca o duză în timpul verii, ca și în timpul verii, toate peștele alb trece la alimentația de vitamine. O bună captura este atunci când se utilizează roach, rudd, crap și bream.
În timpul iernii, utilizați mazăre conservată (fără oțet) sau porumb conservat.
Atunci când alegeți mazărea proaspătă, dați preferință la dens, umplut cu păstăi grele. Asigurați-vă că vă întrebați ce fel de mazăre: cereală sau zahăr. Sau încercați-vă pentru dvs. - sparge pod și mânca câteva mazăre: în interiorul pod nu există nici o infecție și murdărie.
Mazărea (fără păstăi) poate fi înghețată perfect într-un frigider intern, asigurați-vă că nu este umed înainte de a fi încărcat în congelator.
Mazăre de grăsime uscată și verde beneficiază și dăunează organismului, 12 rețete pentru mazăre în medicina populară și cosmetică - pentru tine
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: