1 porție de 15 minute
Un compot făcut din mere tăiate pentru iarnă este o băutură de fructe grozavă, care este foarte ușor de gătit fără sterilizare, dacă folosiți următoarele instrucțiuni tehnologice cu fotografii pas cu pas. Cu ajutorul dvs., veți fi rezervat pentru iarnă doar de către această băutură acasă, care în sezonul de iarnă cu siguranță vă va plăcea cu gustul său divin și natural. În plus, compotul de mere preparat în conformitate cu această rețetă foto vă va recompensa cu fructe conservate în timpul iernii. Toate pentru că oferim să ne pregătim pentru iarnă nu este doar o băutură delicioasă, ci mere, felii tăiate, care sunt apoi conservate cu ea.
Principalul secret al compotei de mere de gătit la domiciliu este soiul de mere ales pentru acest lucru. Desigur, folosind această rețetă simplă cu o fotografie, este posibil să păstrăm fructe de orice fel în acest fel. Cu toate acestea, tipul corect ales de astfel de fructe va afecta în continuare pozitiv conservarea oferită de noi. Prin urmare, în cazul nostru, este mai bine să folosim acele mere care au numai fructe dulci și acide suculente.
Deci, hai să mergem la compotul de conserve din mere tăiate pentru iarna!
Ingredientele
Pentru prepararea compotului de mere la domiciliu, se recomandă utilizarea acelor mere care au fost recoltate în livada proprie. Numai fructele domestice au o aromă și un gust reale, ceea ce nu se poate spune despre fructele achiziționate.
După ce au fost colectate merele, trebuie să fie spălate foarte bine. Sfat: dacă pentru crearea acestei conservări fructele au fost alese în diferite soiuri, atunci este mai bine să le împachetați în recipiente separate, astfel încât mai târziu fiecare preparat să fie preparat dintr-un fel de mere.
Apoi, fructele spalate trebuie sa fie separate de piele, dupa care trebuie sa taie miezul cu oase. După aceea, merele curățate trebuie să fie tăiate în felii mici.
Apoi, felii de mere preparate ar trebui să fie așezate dens în borcane sterile, după care trebuie să fie umplut cu apă abură aburită. Când toate borcanele sunt umplute, ele vor trebui să fie acoperite timp de zece minute cu capace, astfel încât apa din ele, cum ar trebui, să fie înmuiată cu fructe. Dupa ce apa infuzata trebuie evacuata din cutii intr-o tava comuna.
Într-un lichid care a fost drenat din cutii într-o cratiță, este necesar să se adauge zahăr granulat pentru a suda ulterior un sirop de fructe dulci din acesta. Siropul trebuie păstrat pe sobă până când se fierbe câteva minute. Apoi, vodichkoy dulce fiert ar trebui să fie umplut cu borcane de felii de mere, și apoi închise strâns cu capace.
Învelișurile închise trebuie să fie rotite cu capacele în jos, după care trebuie așezate într-un loc convenabil sub o pătură caldă înainte de răcire.
După o zi, băutura răcită poate fi mutată la restul consumabilelor pentru iarnă. Asta e tot! Compotul de fructe de la merele tăiate este gata să vă mulțumească în timpul iernii, rămâne doar să așteptați debutul acestei perioade reci ale anului. O iarnă delicioasă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: