Apple compotes - este foarte gustos, parfumat, foarte vara. Într-o toamnă rece și, mai ales, o zi de iarnă, un astfel de compot va da cele mai plăcute emoții. În acest articol - rețete simple de compot din mere pentru iarnă.
Cum să gătești suc de mere pentru iarna? Este foarte simplu, dacă aveți o rețetă bună la îndemână și stați într-o stare bună, având și ceva timp și, bineînțeles, mere. Aceasta este o piesă foarte simplă, pe care toată lumea o poate învăța.
De-a lungul timpului, compoturile din fructe de padure si fructe au fost preparate in Rusia, dar ele au fost numite noduri (sau cârnați) și făcute fără zahăr. Această băutură a fost considerată festivă și a servit în ajunul Crăciunului. Deseori era fabricat din fructe uscate: pere, mere, stafide, prune etc.
Rețeta unu: Un compot simplu de mere pentru iarnă
Se va lua (pentru fiecare recipient de 3L): 1 kg de mere, 200 g de zahăr.
Cum sa faci un compot foarte simplu de mere pentru iarna. Mere clatiti, taiate mari in 4 parti, mici - 2, taie seminte, dar nu coaja mere din coaja. Coborâți merele preparate în acid acidificat cu acid citric (pentru 1 litru de apă 3 g de acid). Cutiile de conserve sterilizate 3L pune mere, umplere cutii la ½-1/3, se toarnă apă clocotită sub același gât, acoperit cu capac steril, și se lasă să se răcească pentru 1-1,5ch. Se scurge apa din fiecare vas, se adaugă zahăr pentru al aduce la fierbere (cu apă dacă două cutii, se adaugă 400g de zahăr, în cazul c 3 - 600g, etc.), fierte timp de 5 minute, și se toarnă siropul de mere coapte, capace de plută. Întoarceți borcanele cu compot, împachetați și lăsați-l să se răcească.
Pentru aroma în compot, puteți adăuga frunze de menta sau scorțișoară sub orice formă.
Rețetă pentru a doua: Compote cu mere și struguri pentru iarnă
Veți avea nevoie (pentru fiecare bancă pe 2n): 2-3 mere mijlocii, 2-3 ciorchini de struguri negri (Isabella sau alte soiuri), 200g de zahăr, 1,5 litri de apă.
Cum să faci compot de mere-portocaliu pentru iarnă. Băncile sterilizate, capac - la fel ca în fiecare borcan pune cât mai multe mere 2-3 spălate, se adaugă 2-3 ciorchini de struguri spălate - banca trebuie să fie umplut 2/3 din volumul. Apa, bazată pe fiecare bancă de apă 1,5L, se aduce la fierbere, se toarnă în borcane și să le acopere cu capace sterile, așa susține 15-20min, apoi se scurge apa din oală, se adaugă zahăr la ea în fiecare borcan 200g, sirop fierbe 3 minute, se toarnă în borcane până la gât și se pliază cu capace. Dacă siropul nu este suficient, toarnă apă fiartă în borcane.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: