TOBACCO REAL
ACEASTA TUTUN, tutun de fumat (Nicotiana tabacum), plantă erbacee din familia noptii (Solanaceae), este larg cultivate pentru frunzele sale, care sunt laminate în trabucuri, tăiate la obtinerea de țigări, țigări și țevi, transformate în mestecat și la sol în prizat. În plus, ele servesc drept materii prime pentru producția industrială de nicotină, utilizate pentru producerea multor insecticide. Tutun adevărat -. Un puternic de plante cu creștere rapidă, cu o înălțime cilindrică stem neramificată de 1,2-2,4 m Taproot. Frunze regulate, sesile, de obicei alungite sau lanceolate. Lățimea lor poate ajunge adesea la 30 cm și o lungime de 90 cm. Suprafața este acoperită cu numeroase fire de păr fin secretoare glandulară lichid lipicios. În ghivece, florile roz se dezvoltă în grupuri pe vârful tijei.
Locul de nastere al tutunului prezent este America, unde a fost introdusa in cultura de catre indieni. Acum este cultivat în întreaga lume. Principalii producători sunt China și Statele Unite, urmată de India. Brazilia. Rusia și Turcia. În China și Rusia, cea mai mare parte a tutunului prezent este consumată pe plan intern, în timp ce în Statele Unite aproximativ o treime din produse sunt exportate, dar aproximativ jumătate din acestea sunt importate.
Medicii au constatat ca fumatul creste riscul de cancer pulmonar, cardiovasculare si a altor boli, cu toate acestea, tutunul într-o formă sau alta este consumată peste tot în lume, și mai ales doar pentru fumat.
În creștere.
Principalele domenii de creștere din tutun a semințelor de tutun din SUA de răsaduri produse în primul rând, iar când plantele tinere ajung la o înălțime de 10-15 cm, acestea sunt transplantate în câmp. În viitor, cultiva solul în mod regulat pentru a controla buruienile, și după apariția boboci de flori, iar partea de sus șutează mugurii axilari au fost eliminate pentru a stimula creșterea frunzelor. Pentru foi elastice subțiri necesare pentru producerea de trabucuri, tutun, reale sunt, de obicei cultivate in umbra creat de sipci de lemn sau de material textil fixate la ramele, care sunt montate pe stâlpi verticali. Umbrirea ajută la menținerea unei temperaturi și umiditate uniforme.
Principalele boli bacteriene ale tutunului prezent includ piciorul negru, tulpina golită, copacul rowan și fața frunții; principalele mucoase sunt mlaștină târzie, mucegai praf și putregai rădăcini negre; principalele viroze sunt frunze de mozaic și cret. De obicei, bolile se luptă prin utilizarea soiurilor rezistente și prin aplicarea rotației corecte a culturilor.
Curățarea și tratarea primară a frunzelor.
Tutunul este gata pentru recoltare, atunci cand frunzele sale se lumineaza si devin ametitoare: acest moment vine in 4-6 luni de la plantare. Tăiați fie frunzele individuale, fie planta ca întreg. În primul caz, frunzele sunt șnurcate pentru a fi uscate pe sârmă sau spițe; în cel de-al doilea - plantele sunt legate de grinzi pe bastoane și atârnate între posturi.
Uscarea este necesară pentru a îmbunătăți aroma și inflamabilitatea tutunului. Sunt utilizate trei metode principale: aer, fum (foc de țeavă) și incendiu. În primul caz, frunzele se usucă la soare sau la umbră - în hambare deschise; în cea de-a doua sunt atârnate în hambare închise, prin care trece prin conducte aerul fierbinte din cuptoarele exterioare. A treia metodă implică arderea unui incendiu pe podeaua unui magazin închis.
Durata de uscare a aerului depinde în mare măsură de condițiile meteorologice, fumul durează aproximativ trei zile, iar focul durează aproximativ zece zile. Uscarea nu este un proces ușor, deoarece supraîncălzirea frunzelor verzi poate reduce calitatea acestora, mai ales dacă aerul din șopron este umed sau frunzele intră în contact unul cu celălalt.
Frunzele sunt apoi îndepărtate, adică ele sunt din nou scufundate în umiditate, astfel încât să nu se rupă. Pentru a face acest lucru, ele sunt plasate în camere umede, tratate cu abur sau stropite cu apă. Apoi, frunzele sunt sortate în funcție de mărime, culoare și calitate și sunt grupate în pachete. În această formă, acestea provin de obicei de la ferme la piață. Frunzele de tutun achiziționate înainte de a le transforma în produse din tutun pot rezista unui alt an sau doi. În timpul depozitării, ar trebui să păstreze suficientă umiditate pentru a nu se rupe și, în același timp, să fie atât de uscat încât să sufere cât mai puțin posibil din mucegai. De obicei, umiditatea sa în acest stadiu este menținută la 10%.
Principalele tipuri de tutun.
Cea mai comună foaia de divizare de tutun în opt grupe pe baza proprietăților genetice, a solului și condițiile climatice diluare și metoda de uscare: ardere-cured, Burley (foaie specială subțire de lumină cured), alte clase de lumină întărită, uscarea la soare strălucitor (cu excepția estică și poluvostochnoy grupuri), est și semi-est, uscarea umbroasă în umbră (inclusiv țigara), uscarea la culoare a soarelui, uscarea la foc. Cu toate că fiecare dintre aceste tipuri, în principiu, potrivite pentru producerea anumitor produse, producătorii tipic mixte calități diferite, rezultând omogen „sac“ ( „amestec“) cu caracteristici standard. De exemplu, în brevetul SUA utilizate în amestecuri de țigarete cu aproximativ 10% importul de tutun oriental în principal din Grecia și Turcia, iar restul - de, Burley și alte soiuri fotopolimerizabile-cured de fum. Țeava, mestecatul, țigara și tutunul sunt făcute din frunze întunecate.
Fabricarea produselor din tutun.
La fabricarea tutunului și a țigării, frunzele de diferite tipuri sunt tăiate în benzi, care sunt amestecate în tobe rotative pentru a obține pungile dorite. Uneori se adaugă substanțe care rețin apă - agenți de curățare cum ar fi suc de mere sau glicerină și arome, de exemplu miere sau menta. Apoi, măcinarea finală se realizează la dimensiunea dorită.
Tutunul de mestecat este de obicei făcut din frunze groase cu aditivi de lianți și parfumuri. Se face presat.
Prizat este o pulbere fină, care este fermentat pentru o lungă perioadă de timp, și apoi aromatizat, de exemplu iasomie sau muguri de cuisoare.
Țigările constau dintr-un miez, un liant și un înveliș. Miezul este frunzele mici sau piesele lor ținute împreună de un liant. În jurul spiralei împrăștie frunzele întregi, începând cu sfârșitul care va fi pus pe foc.
Aspect istoric.
Tradiția fumatului a început în indienii americani, probabil nu mai târziu de secolul I. La început a fost asociată cu ritualuri religioase, dar până la sfârșitul secolului al XV-lea. a devenit o practică zilnică a gospodăriei în toată emisfera occidentală. Primii europeni, care au învățat să fumeze tutun, erau membri ai expediției Columb din Indiile de Vest. În plus, localnicii din Caraibe au înghițit tutunul fin măcinat prin tuburi în formă de Y, împingând capul bifurcat în nări. Acest tub a fost numit "Tobago" sau "Tutun" din care provine cuvântul spaniol, adică planta corespunzătoare și frunzele sale uscate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: