O rețetă ureche de pește de mare este foarte simplă de pregătit, principalul lucru fiind să folosiți numai pește proaspăt și să urmați cu exactitate toate instrucțiunile. Ca urmare a diligentei, va fi o masă delicioasă pe masă cu o aromă unică, care este perfectă pentru cină într-un cerc familial îngust și pentru a trata oaspeții importanți. În plus, urechea este gătită foarte rapid și întregul proces de gătit nu durează prea mult.
Se fierbe o ureche cu această rețetă este recomandată exclusiv din pești mici. Opțiunea ideală pentru gătitul de supă de pește de pește de mare este considerată căpățână marină, merou, mare de mare, stavrid negru, cocoș de mare, umbrelă și alte specii. Se dovedește ureche foarte delicioasă, preparată din diferite tipuri de pește, gătite împreună. Cea mai simplă rețetă de supă oferă o oportunitate unică de a vă mulțumi pe cei dragi cu o mâncare gustoasă și originală.
În primul rând trebuie să pregătiți peștele, peștele este curățat de cântare, eviscerat, apoi spălat bine cu apă rece și tăiat în bucăți, dacă se folosesc pești mici, atunci poate fi gătit întreg și nu tăiat. Peștele este transferat într-o tigaie și umplut cu apă rece, pus pe o sobă. După ce apa se fierbe, este necesar să se îndepărteze spuma formată și scala.
În timp ce peștele se gătește, este necesar să se pregătească legumele - ceapa este curățată și tăiată în cubulețe mici, patrunjelul este curățat și zdrobit. De îndată ce se fierbe apa, legumele feliate, frunzele de dafin, sarea, piperul și toate împreună sunt gătite timp de 20 de minute până când peștele este complet sudat.
Imediat înainte de a servi, urechea fierbinte este turnată peste piancă adâncă, presărată cu pătrunjel și marar proaspăt tăiat, dacă se dorește, puteți adăuga un mic telina.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: