Utilizarea unui astfel de produs normalizează activitatea sistemului cardiovascular, a glandei tiroide, îmbunătățește digestia și starea sistemului nervos.
Cum să gătești capelă afumată la domiciliu, fără alte adaptări speciale? Este foarte simplu! Este nevoie de ceva timp, pește și o bucată de folie. Folosind o aragaz și o cratiță, puteți găti o capelină afumată incredibil de gustoasă, care va fi o gustare excelentă pe masa dvs. și poate fi servită ca o mâncare principală cu o garnitură.
INGREDIENTE
- Capelin - 0,5 kg;
- Pic - 3 Art. l;
- Loose tea - 3 articole. l. (negru sau verde, fără arome);
- Zahăr - 3 Art. l;
- Sare, piper, zahăr, condimente - Pentru gust
GĂTIT
- Luăm o cratiță veche. Pe fundul ei acoperim folia astfel încât să formeze laturile. Turnați orezul (cel mai frecvent), apoi zahărul și vârful ceaiului (fără arome).
- Acoperim totul cu folie, învelim părțile laterale ale primului strat, astfel încât ingredientele să fie "bine închise" în folie. Cu ajutorul unei scobitori sau a unui bivol facem gauri.
- Pe partea superioară a foliei se așeză capelinul. Înainte de a pune peștele pe folie, acesta trebuie să fie condimentat, piperat, condimentat și îndulcit. Acoperiți cu un capac (strâns), legăm cu un prosop umed (așa că vom crea etanșeitate). Apoi puneti cratita pe soba pentru un incendiu puternic, dupa un minut focul este redus la mediu. Se filtrează capelina la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute. Apartamentul va începe să aibă un miros puternic de pește, așa că nu uitați să activați capota. Asta e tot ...
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: