1 porție de 15 minute
Compotul de struguri aparține uneia dintre cele mai utile băuturi, deoarece conține o cantitate imensă de vitamine, fără de care organismul uman nu poate face. O astfel de băutură este foarte ușor de gătit la domiciliu, în timp ce se utilizează numai produse naturale. În orice vacanță, puteți deschide un borcan de compot de struguri util, pentru a nu cumpăra băuturi diferite, care conțin o cantitate mare de chimie.
Pentru a pregăti o astfel de băutură pentru iarnă, este suficient să alegeți cele mai delicioase și copte de struguri pe care le-ați iubit și să profitați de recomandările de rețetă de mai jos cu pas-cu-pas fotografii. De asemenea, compotul de struguri se poate face cu adaos de cuișoare sau menta. Deci, va fi chiar mai util, pe lângă aroma fină va fi adăugat.
În compotul de struguri puteți utiliza nu numai partea lichidă, ci și fructele de pădure. Acestea pot fi utilizate ca umplutură pentru fabricarea plăcilor și pentru alte produse din făină.
Hai să ne întoarcem la instrucțiunile pas cu pas cu o fotografie care va fi asistentul tău în pregătirea compotului de struguri pentru iarnă. Rețeta descrie în detaliu cea mai simplă modalitate, cum să sudăm o băutură și cum să o închidem acasă. Să începem!
Ingredientele
Înainte de a rostogoli compotul de struguri, trebuie să curățăm bine strugurii sub apă rece.
Apoi, toate boabele ar trebui separate de ramuri și sortate, putrezite sau zdrobite pentru a arunca.
Borcanul de trei litri trebuie imediat sterilizat. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă în tigaie și după sterilizarea borcanului cu capacul timp de zece minute, cu un capac special pentru sterilizare sau puteți utiliza un sondă cu fund plat, așa cum se arată în imaginea de mai jos.
Vom umple borcanul sterilizat cu boabe de struguri, ar ocupa mai puțin de jumătate din loc.
Acum trebuie să preparăm sirop de zahăr. Vom lua într-un vas adânc cam două și jumătate de litru de apă și vom adăuga zahăr în el, vom amesteca totul. Aduceți la fiert, amestecând constant siropul. Trebuie să fiarbă două minute. Siropul rezultat se toarnă într-un borcan cu struguri și se lasă să se înmoaie timp de douăzeci de minute.
Siropul prezent este re-drenat într-un recipient profund și trimis la căldură medie.
În timp ce siropul de zahăr este gătit, luați un vârf de acid citric și lăsați-l într-un borcan de struguri. De îndată ce lichidul se fierbe, îl păstrăm în aragaz pentru încă două minute, îl scoatem din foc și îl turnăm într-un borcan de fructe de padure.
Acoperiți borcanul cu un capac și îl înfășați. Turnarea trebuie făcută cu grijă, astfel încât sticla să nu explodeze. Apoi băutura laminată trebuie așezată într-un loc întunecat și înfășurată cu ceva cald până se răcește complet. Struguri de struguri pentru iarnă vă vor mulțumi cu întreaga familie.
Articole similare
-
Castraveți în coreeană pentru iarnă (rețetă simplă) - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
-
Zucchinele congelate pentru rețeta de iarnă - fotografie, cum se prepară corect proaspete
Trimiteți-le prietenilor: