Castraveți în coreeană - o gustare delicioasă și foarte aromată, care vă diversifică perfect meniul zilnic, care se potrivește perfect diferitelor feluri de mâncare din carne, mâncăruri din cartofi, precum și porridge.
INGREDIENTE
- Castravete 2 kilograme
- Morcovi 500 de grame
- Zahăr 1/2 ceașcă
- Oțet 9% 1/4 sticlă
- Ulei vegetal 1/2 sticlă
- Sare 50 grame
- Usturoi 2-3 dinți
Pregătiți toate ingredientele necesare. Morcovi curat, castraveti bine clatiti.
Morcovul de grătar pentru morcovi coreeni sau tăiat în benzi mici.
Castraveții tăiați mai întâi pe jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în patru părți. Din fiecare castravete ar trebui să fie 8 bucăți.
Se amestecă castraveții și morcovii într-un castron adânc, se adaugă zahăr, sare, usturoi tocat, ulei vegetal și oțet.
Se amestecă totul cu atenție, astfel încât fiecare piesă să fie șters cu marinadă.
Vasul este strâns cu o peliculă de alimente și trimis la frigider timp de 24 de ore.
Într-o zi, castraveții sunt pregătiți în coreeană, pot fi deja mâncați și vă puteți pregăti pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, răspândiți castraveți în coreeană pe cutii curate de 0,5 litri, se toarnă în marinadă.
Acoperiți borcane cu capace metalice și sterilizați timp de 10 minute.
Apoi rotiți băncile și întoarceți-le cu capul în jos.
Castraveții în coreeană pentru iarna sunt gata. Băncile cu bilete vor sta perfect în timpul iernii, dacă, desigur, nu sunt mâncate înainte de :)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: