Salată - conținut caloric și proprietăți

Moscova și regiunea Moscovei.

Nu se știe care țară ar trebui considerată locul de naștere al salatei, dar în prezent este cultivată aproape peste tot. Procesul de cultivare este destul de simplu, deci există o salată în aproape fiecare grădină de legume și de legume, poate fi cultivată chiar și pe pervazul ferestrei, oferind astfel ocazia de a se bucura de verdeață proaspătă pe tot parcursul anului.







Pentru istoria sa de mai mult de 5000 de ani, salata a parcurs o călătorie lungă și dificilă înainte de a-și lua locul potrivit în lista celor "prieteni verzi" de neînlocuit ale omului. Inițial, salata a fost cultivată numai pentru binele uleiului extras din semințe. Gusturile și calitățile nutritive ale frunzelor de salată nu au fost discutate până când grecii și românii nu au apreciat salata ca verde și nu numai ca o sursă de petrol.

Există un număr foarte mare de tipuri de salate (mai mult de 100). Ele diferă dramatic prin forma și culoarea frunzelor - de la verde deschis la maro. Există un lucru care le unește - toate sunt surprinzător de gustoase și utile. Cu folosirea dovedită a salatei, ea poate fi folosită doar ca aditiv la diverse feluri de mâncare, deoarece se absoarbe slab și nu vă dă senzația de sațietate.

Beneficiile salatei

Salata este o comoara de vitamine si minerale esentiale. De exemplu, o salată conține o cantitate semnificativă de acid folic. care stimulează funcționarea normală a intestinului și promovează excreția colesterolului nedorit din organism. În plus, este necesar să se activeze procesul de hematopoieză, pentru a asigura funcționarea normală a sistemului nervos, ceea ce este deosebit de important pentru femeile însărcinate și copiii mici.







Salata este bogata in vitaminele A, B, E, PP, precum si acidul ascorbic si carotenul. O proprietate utilă importantă este că salata conține o cantitate mare de calciu și magneziu. Calciul este principalul material de construcție pentru țesutul osos, smaltul dinților, ajută la menținerea compoziției sângelui, precum și fluidele tisulare în stare de funcționare. Magneziul promovează activitatea normală a fibrelor musculare, păstrând structura celulelor. Compoziția salatei include o substanță unică, lactucina, care are capacitatea de a calma sistemul nervos central, de a reduce depunerea sărurilor în organism. Datorită frunzelor salatei, circulația sanguină se îmbunătățește și metabolismul se normalizează.

Medicamentul tradițional recomandă utilizarea sucului de salată verde pentru a îmbunătăți creșterea și aspectul părului. Potrivit sfaturilor sale, consumul de suc de salata inainte de culcare imbunatateste somnul, iar dimineata si ziua - creste apetitul. Pentru a obține sucul cel mai delicios și sănătos, se recomandă să alegeți frunze verzi, deoarece acestea conțin cea mai mare cantitate de clorofil și alți nutrienți esențiali necesari pentru menținerea sănătății.

Daune la salată

Singura contraindicare a utilizării salatei poate servi drept o intoleranță individuală la substanțele care compun compoziția sa. Dar astfel de cazuri sunt destul de rare, astfel încât deteriorarea salatei este minimă, iar beneficiile sunt mari și diverse.

Conținut caloric de salată de 16 kcal

Valoarea energetică a salatei (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: