Nectarine - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău

Pe plan extern, nectarina este asemănătoare cu piersicul, numai pielea este netedă, uneori vă puteți auzi și cealaltă denumire - o piersică goală. Fructurile sale frumoase și mari au proprietăți gustative ridicate și sunt foarte solicitate în întreaga lume.

Numele nectarin provine din cuvântul grecesc "nectar", care în greacă și romană și mitologia înseamnă "băutură a zeilor". Există o versiune ca acest fruct este un hibrid de prune și piersici, dar experții spun că este doar un mit, ci fructul în sine este rezultatul de reproducere sau de piersici convenționale mutații.

Mulți oameni preferă să utilizeze nectarină brută, deoarece în această formă dă un precipitat alcalin, reducând astfel nivelul acidității în stomac. La fel de util și delicios este acest fruct și în formă uscată.

Nectarinele mănâncă proaspete ca fructe de masă, coaceți în cuptor, tocană, conserve, faceți înghețată, sunt gătite cu produse lactate, carne, carne de pasăre și brânză. În opinia nutriționiștilor, combinația cu brânza este favorabilă, deoarece brânza promovează asimilarea rapidă a acizilor fructiferi în organism. De asemenea, ele pot fi achiziționate pentru utilizare ulterioară ca piersici: fac gemuri, preparate de gem, conserve și congelate.

Cu privire la compoziția chimică și caracteristicile biologice ale nectarinei este aproape de piersica obișnuită, deși mai dulce decât ea. 100g de nectarine conținea 87.59 g apă, 1,06 g proteine, 0,32 g de grăsime, 8,85 g glucide, 1,7 g de fibre dietetice (celuloză) și 0,48 g de cenușă.

Conform conținutului unor minerale și vitamine, nectarina este înaintea colegului său. Este mai mult fosfor, fier, potasiu și vitamina C, provitamina A și numărul depășește această rată pentru jumătatea piersic. Nectarine bogat in vitamina B, D și E, calciu și magneziu, conține sulf, siliciu și sodiu, zaharuri naturale (glucoză, fructoză și zaharoză) și acizi organici (citric și malic), pectine și multe alte substanțe utile.

Sămânța de nectarină conține ulei de migdale amare, ceea ce îl face inadecvat. Deși acest ulei este utilizat în industria săpunurilor, parfumurilor și farmaceutic.

Conținutul caloric al nectarinei

Fructele de nectarină sunt considerate produse alimentare ușoare și bine digerabile. Valoarea lor calorică la 100 g de produs este în medie de 48 kcal. Nucerina proaspătă, suculentă și parfumată este un mijloc excelent, contribuind la reaprovizionarea forțelor într-o zi fierbinte de vară.

Datorită conținutului caloric scăzut al acestor fructe, se recomandă să se includă în dieta persoanelor care suferă de excesul de greutate și obezitatea, precum și cei care doresc să mențină forma lor în forma și calculează numărul de calorii consumate.

Având în vedere caloric nectarine dieta scazut nou dezvoltat de nutriționiști moderne pentru pierderea in greutate, care se bazează pe puterea acestor fructe și „frații“ lor - Piersici.

Proprietăți utile

Beneficiile acestui fruct pentru corpul uman au fost cunoscute de mult timp, iar vindecătorii chinezi au folosit activ nectarina în dietă. Concentrația ridicată de antioxidanți permite întinerirea organelor și a țesuturilor, normalizează metabolismul și chiar ajută la lupta împotriva tumorilor maligne.

În acest fruct, în plus față de kitul standard sub formă de fructoză, zaharoză, citric și acizii malici, există o concentrație crescută de vitamine A și C, precum și polifenoli P activi. Este plină cu componente care conțin potasiu, calciu, magneziu, fier, sulf, fosfor și siliciu. Acest lucru are un efect benefic asupra digestiei, prin urmare, după ce ați mușcat alimentele grase cu nectarină, nu vă puteți teama de stomacul supărat.

Nectarina conține compuși de pectină. Ele nu permit să se reproducă la organisme dăunătoare. Datorită acestui fapt, acest fruct este considerat drept un antiseptic natural, care împiedică apariția bolilor infecțioase. Unele soiuri de nectarină au oase ale căror nuclee sunt similare în proprietăți cu migdalele.

Utilizarea nectarinei în medicină

Substanțele conținute în nectarină îi conferă proprietăți unice comparabile cu cele ale medicamentelor sintetice. Ei elimină excelent din corp excesul de lichid și de sodiu, care în cantități excesive de normal este dăunător. Prin urmare, se recomandă o piersică de fructe pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială și ateroscleroză.

Nectarina este benefică pentru ulcer și gastrită, care se dezvoltă datorită acidității crescute. După ce ați folosit cu 10-15 minute înainte de masa principală, puteți să normalizați balanța acidă din stomac și să evitați senzațiile neplăcute după masă.

Substanțele conținute în aceste fructe ajută la anemie, aritmie cardiacă și constipație. Cei care suferă de aceste tulburări ar trebui să încerce să mănânce o nectarină zilnic pentru a menține starea normală a corpului.

Folosit în medicină și oasele acestui fruct util. Din sâmburi de sortimente amare se strânge un ulei unic. Se utilizează ca solvent pentru ingrediente de diferite tipuri de medicamente și unguente externe. Carcasa osicolelor este utilizată de farmacologi pentru a obține un cărbune activat excelent.

Nu puteți abuza nectarinele la persoanele bolnave de diabet zaharat: zaharurile conținute în acesta pot agrava starea lor. Aceasta, poate, este singura contraindicație pentru consumul de fructe dulci și sănătoase.

Nectarina în cosmetologie

Cosmeticieni nu încetează să laude masca făcută din nectarine proaspete, deoarece acestea împiedică apariția precoce a ridurilor si ajuta la combaterea pielii lăsate, da o textura catifelata si o nuanta frumoasa. Masti din tonul nectarinului, netezesc culoarea, satureaza pielea cu vitamine si ajuta la imbunatatirea ridurilor.

Puteți să vă pregătiți o mască reîmprospătantă la domiciliu. Pentru aceasta este necesar să luați o nectarină coapte, curățată și tăiată într-o tocană, 1 lingură. l. amidon, ½ linguriță. uleiul de dovleac și se amestecă totul bine. Amestecul rezultat se aplică pe piele și se lasă timp de 10-15 minute, apoi se spală cu apă caldă. După aceasta, trebuie să efectuați un masaj relaxant. Puteți face această mască la fiecare trei zile. Chiar dacă pur și simplu puneți lobulele de nectarină pe fața curățată și le lăsați pentru o vreme, pielea va deveni mult mai proaspătă.

În cazul în care pielea fetei este plictisitoare și a dobândit un aspect bolnăvicios, apoi restaura, plin de vitalitate și strălucire va ajuta, de asemenea, masca goloplodnogo piersic, deoarece fructul conține o mulțime de vitamina C și beta-caroten, flavonoide și inhibă procesele de oxidare în celule. Pentru a pregăti măștile nevoie de un Nectarine copt, ou, fulgi de ovăz și ulei de măsline.

Nectarina trebuie să fie măcinată pe un răzuitor fin, să separați gălbenușul de proteină și să tăiem fulgii de ovăz într-un mixer. Toate aceste ingrediente sunt amestecate într-o astfel de proporție: piure una nectarină, 1 lingura. l. tocat fulgi de ovăz, jumătate de litru și o linguriță de ulei de măsline. Amestecul nectarin rezultat trebuie aplicat pe pielea gâtului și pe față și lăsat timp de 20 de minute. După aceasta, spălați-l cu apă caldă și apoi cu apă rece și aplicați o cremă hrănitoare.

Această mască este potrivită pentru orice tip de piele. Puteți să o utilizați 1 sau 2 ori pe săptămână, iar pentru a repara rezultatul, trebuie să o faceți timp de două luni.

Uleiul obținut din semințe de nectarină este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Este o componentă a celor mai nutritive creme și măști. Este de asemenea utilizat pentru aromoterapie și masaje.

Tăietarii tibetani privesc nectarina ca rod al vieții veșnice. Prin urmare, cei care iubesc acest fruct delicios și suculent și nu pierdeți ocazia de al mânca, nu se tem de vârsta timpurie.

Utilizarea nectarinei pentru pierderea în greutate

Nectarinele, la fel ca majoritatea fructelor, deși dulce, dar scăzut de calorii, care le permite să mănânce oameni care sunt obezi, pe o dietă și o dietă terapeutică. Nectarina dulce și dulce va deveni un calorifer scăzut și sigur pentru desertul figurii.

În plus, acest fruct dulce conține fenoli - substanțe bioactive care încetinesc oxidarea colesterolului "rău" și îl împiedică să se așeze pe pereții vaselor. Și cu un nivel redus de colesterol în sânge, copingul cu kilograme în plus cu diete și exerciții devine mai ușor. Acest fruct este contraindicat numai pentru diabetici, deoarece administrarea acestuia poate duce la o creștere accentuată a zahărului în sânge.

Sucul proaspăt stors de nectarină alimentează setea, saturează organismul cu substanțe organice și minerale. Și puteți bea un pahar de suc, al cărui conținut de calorii este de aproximativ 60-70 de calorii, chiar și în timpul unei diete stricte.

E bine de știut

Patria nectarinei este China, unde a fost cultivată de mai multe milenii. Mai târziu, prin Grecia și Persia, acest fruct a ajuns în Roma Antică și apoi sa răspândit în întreaga Europă. Astăzi, nectarina este cultivată în multe țări, dar cei mai mari producători sunt Italia, Cipru, Tunisia, Grecia și țările din fosta Iugoslavie.

Se crede că în imperiul rus au apărut nectarine în 1866 - mai întâi în Crimeea, apoi au ajuns în Moldova și Ucraina și abia apoi la latitudinile sudice ale Rusiei. Deși în vânzare au apărut relativ recent, dar crescătorii și grădinarii ruși au cunoscut mai mult de un secol.

Mai ales pentru netkilo.ru - Polezhay Dmitri

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare