Crema supa cu anghilă - rețetă pas cu pas cu fotografie

pas cu pas (5 pași, 5 fotografii) ▼

Mulți dintre prietenii mei merg la restaurantele japoneze doar ca să se bucure de ea, ei bine, vă spun cum să faceți o supă de cremă cu un anghilă la domiciliu. Dacă nu ați încercat niciodată, atunci credeți-mă, gustul uimitor vă va uimi, iar supa însăși va deveni una dintre cele preferate. Dar din acest motiv suntem atât de atrasi de asemenea feluri de mâncare exotice, iar în această rețetă pentru supă de cremă de gătit cu anghilă vă voi spune cum să gătiți una din aceste feluri de mâncare. În bucătăria tradițională japoneză, puteți găsi adesea combinații neobișnuite de produse, cel puțin pentru oamenii noștri.

Cum să faci supă de cremă cu anghilă?

File de anghilă la gratar 250 g

Algae Wakame 1/3 ceașcă

Crema 20 # 37; 350 ml

Orez pentru sushi 90 g

Supă de pește uscată "Hondashi" 2 lingurițe.

Crema supa cu reteta de anghilus

Crema supa cu anghilă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Bon apetit! Acum, supa este gata, și o puteți încerca.

Când se umflă, se toarnă supă pregătită pentru ei. Algele pre-îmbibate în apă clocotită într-un vas porționat.

Se adaugă jumătățile de semănat, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 3-4 minute, se scoate din căldură.

Orezul pentru sushi este gatit la maxima pregatire in conformitate cu instructiunile si, de asemenea, pus intr-o cratita.

Acum supa ar trebui să fie judecată și, dacă este necesar, sărată. Tăiați fileurile de anghilă în bucăți mici și puneți-le în bulion. Adăugați cremă, când lichidul se fierbe, reducem focul. Când se fierbe, se adaugă supa de pește "Hondaashi" și se sare, se fierbe bulion timp de 3-4 minute. Într-o cratiță turnați apa și puneți-o pe foc.

În culinarul meu