Carne de masă Ossetian pas cu pas rețetă cu o fotografie, comentarii cu privire la pasul numărul 10

Într-un castron, amestecați laptele cald (36 de grade), zahărul și drojdia rumenită. Se amestecă bine și se pune timp de 20 de minute într-un loc cald.

# 9642; Alo Și drojdie uscată se va apropia sau se va potrivi?







primăvara salut. Și drojdie uscată se va apropia sau se va potrivi?

# 9642; Primăvară, bună după-amiază. Se poate folosi și uscat, dar drojdia proaspătă este mai rapidă și se obține mai multă coacere.

Anna Alekseevna Bezikova Primăvară, bună după-amiază. Se poate folosi și uscat, dar drojdia proaspătă este mai rapidă și se obține mai multă coacere.

# 9642; O zi bună, am vrut să întreb, amestecăm laptele cu zahăr, dar când drojdia se culcă, nu poate fi fumător? Nu drojdia se dezintegrează, pentru că atunci când se amestecă, ele nu cresc

ARAIKO Bună ziua, am vrut să întreb, amestecăm laptele cu zahăr, iar când drojdie este culcat, nu poate fi fumător? Nu drojdia se dezintegrează, pentru că atunci când se amestecă, ei nu cresc

# 9642; Araik, seara bună. Noi facem ca scuipatul și drojdia trebuie amestecate în mod necesar cu lapte, așa că se vor potrivi, încercați cu siguranță :).

Anna A. Bezikova Arayka, seara bună. Noi facem ca scuipatul și drojdia trebuie amestecate în mod necesar cu lapte, așa că se vor potrivi, încercați cu siguranță :).

# 9642; Câte drojdii uscate trebuie să le înlocuiesc?

Anya Cât de mult drojdie uscată trebuie să o înlocuiesc?

# 9642; Anya, jumătate de plic sau amestecat cu făină sau urmați instrucțiunile;).

Anna Alekseevna Bezikova Anya, o jumătate de sac amestecat cu făină, sau urmați instrucțiunile;).
Extindeți discuția

# 9642; încercați cu un bulion de pui cald, foarte gustos și hrănit.

Stasik încercați cu un bulion de pui cald, foarte gustos și hrănit.

# 9642; Cele Pasties osetini nu se prăjește umplutura de carne numai în formă brută și, în general, aceasta rasa pe placinta osetin cu carne și a numit-o fyddzhyn. Aluatul: făină - 230 g. ouă - 1 buc. lapte sau apă - 1,5 cesti. Carne tocată: 320 gr. (este de dorit să se amestece în porțiuni egale carne de vită de prim grad, carne de porc de grăsime medie, miel fără grăsime). ceapa de ceapa 30 g. usturoi - 3 - 4 dolari. piper, sare - la gust. Aluatul: făină de grâu sau mai mare grad de mijloc cerne face o gaură, se toarnă apă sau lapte cald, unitate de ou, prindeți sodă, sare și frământă aluatul nu foarte rigid. Lăsați să se întindă timp de 20-30 de minute. Înainte de a tăia, încă se amestecă. Împărțiți-vă în două părți inegale, având în vedere că tortul pentru stratul inferior ar trebui să fie mai mare și mai gros. Rola grosime tort inferioară de 0,5 cm și se pune pe o tigaie unsa pentru a acoperi muchia pan aluat. Apoi pune uniform în tigaie tocată, un al doilea tort rola superioară grosime 0,2 -. 0,3 cm pastile superioare de mijloc face ghintuire ondulat. (Tăieturile sunt mai ușoare și mai frumoase dacă dai tortul de patru ori). Apoi se acoperă tava de tort de sus și sucitorul pentru a ține marginile tigaie, tăiați marginile tigaie cu excesul de aluat. Marginile trebuie să fie îndoite astfel încât sucul să nu se scurgă la coacere. Carne tocata de tendoane curate, filme și turița sau topor tăiate fin (sau trecut printr-o mare polizor cu zăbrele). Adăugați carne ceapa tocata marunt, usturoi, zdrobit cu sare, sol negru sau roșu ardei iute, sare, se toarnă bulion sau apă 30 - 35 procente în greutate din carne. În cazul în care carnea este foarte grasă, atunci lichidul ar trebui să fie mai mic. Toate acestea sunt bine amestecate. Coaceți în cuptor sau dulap la 200 de grade timp de 15-20 de minute (în funcție de culoarea crustă de sus). Fyddzhyn - prăjituri foarte umede, deci ar trebui atunci când se aplică masa de tort de sus pentru a separa de margini și se taie în bucăți, care acoperă umplutura lor. Bon apetit.







Pasties Natalia S. osetin Mozoleva nu se prăjește umplutura de carne numai în formă brută și, în general, aceasta rasa pe placinta osetin cu carne și a numit-o fyddzhyn. Aluatul: făină - 230 g. ouă - 1 buc. lapte sau apă - 1,5 cesti. Carne tocată: 320 gr. (este de dorit să se amestece în porțiuni egale carne de vită de prim grad, carne de porc de grăsime medie, miel fără grăsime). ceapa de ceapa 30 g. usturoi - 3 - 4 dolari. piper, sare - la gust. Aluatul: făină de grâu sau mai mare grad de mijloc cerne face o gaură, se toarnă apă sau lapte cald, unitate de ou, prindeți sodă, sare și frământă aluatul nu foarte rigid. Lăsați să se întindă timp de 20-30 de minute. Înainte de a tăia, totuși beți. Împărțiți-vă în două părți inegale, având în vedere că tortul pentru stratul inferior ar trebui să fie mai mare și mai gros. Trageți tortul de jos cu o grosime de 0,5 cm și puneți-l pe o tigaie unsă pentru a permite aluatului să acopere marginile tăvii de prăjit. Apoi pune uniform în tigaie tocată, un al doilea tort rola superioară grosime 0,2 -. 0,3 cm pastile superioare de mijloc face ghintuire ondulat. (Tăieturile sunt mai ușoare și mai frumoase dacă dai tortul de patru ori). Apoi acoperiți tortul superior cu o tigaie și rolați-o cu un știft de rulare la marginile tăvii, tăind excesul de aluat de pe marginile tăvii. Marginile trebuie să fie îndoite astfel încât sucul să nu se scurgă la coacere. Carne tocata de tendoane curate, filme și turița sau topor tăiate fin (sau trecut printr-o mare polizor cu zăbrele). Adăugați carne ceapa tocata marunt, usturoi, zdrobit cu sare, sol negru sau roșu ardei iute, sare, se toarnă bulion sau apă 30 - 35 procente în greutate din carne. În cazul în care carnea este foarte grasă, atunci lichidul ar trebui să fie mai mic. Toate acestea sunt bine amestecate. Coaceți în cuptor sau dulap la 200 de grade timp de 15-20 de minute (în funcție de culoarea crustă de top). Fyddzhyn - prăjituri foarte umede, deci ar trebui atunci când se aplică masa de tort de sus pentru a separa de margini și se taie în bucăți, care acoperă umplutura lor. Bon apetit.

# 9642; pe care le-ați gătit nu este placinta osetă. Nici aluatul, nici umplutura, nici tehnologia în sine, de turnare a plăcilor și aspectul este, de asemenea, oribilă. Aceasta nu este o plăcintă osetină, dar un bun cu carne este doar mare. Nu știu cum să gătești nu te urca.

Albina Tuaeva pe care ați gătit-o nu este o plăcință osetină. Nici aluatul, nici umplutura, nici tehnologia în sine, de turnare a plăcilor și aspectul este, de asemenea, oribilă. Aceasta nu este o plăcintă osetină, dar un bun cu carne este doar mare. Nu știu cum să gătești nu te urca.

# 9642; Albina, bună după-amiază. De ce atât de agresiv, este suficientă agresivitate și ură în lumea noastră, dacă această rețetă nu vă convine și credeți că nu este corect, puneți-vă reteta, iar oamenii se vor bucura de ea și vă vor scrie cuvinte de recunoștință. Mi-am luat reteta din cartea de bucate, tortul este foarte gustos si satisfacator. Așteptăm rețeta. Mulțumesc.

Anna Alexeevna Bezikova Albina, bună după-amiază. De ce atât de agresiv, este suficientă agresivitate și ură în lumea noastră, dacă această rețetă nu vă convine și credeți că nu este corect, puneți-vă reteta, iar oamenii se vor bucura de ea și vă vor scrie cuvinte de recunoștință. Mi-am luat reteta din cartea de bucate, tortul este foarte gustos si satisfacator. Așteptăm rețeta. Mulțumesc.

# 9642; Aceasta nu este o plăcintă osetină)







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: