Într-adevăr, nici un fel de mâncare nu se face fără toate celebrele cartofi, fie că este vorba de o salată, de supă sau de borsh, fie chiar de o caserolă. O astfel de varietate de rețete nu se găsește în nicio legume. Și întreabă pe cineva dacă îi iubește cartofii - și ei te vor privi cu uimire, pentru că cum nu o poți iubi? În plus, cartofii sunt foarte utili pentru corpul nostru.
Acesta conține un număr mare de vitamine, cum ar fi vitaminele A, K, H, Y, C, B; minerale: magneziu, fier, fosfor, potasiu (în cartofi există mult potasiu, de aceea este atât de util pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare); acizi: oxalic, malic, nicotinic, lamaie.
Cu toții știm cum să gătim cartofi, dar este așa? Atunci când ați cartofi, la început sau la sfârșit? Și cum să fie tocată mărunt? În primul rând, determinăm conținutul cartofului: 60-80% apă, restul de amidon 12-16%, restul carbohidraților, proteinele, vitaminele și oligoelementele. Deci, dacă cartoful constă în principal din apă, atunci ce se întâmplă când îl sarem? Desigur - apa dispare. Este ca și cum ați scăldat în apă sărată, după ce se umflă pleacă. Prin urmare, cu cât suntem mai puternici și mai mult, cu atât mai multă apă va dispărea și mai mult cartof va fi uscat. Exemplu: un cartof într-o uniformă, gătit cu o mulțime de aspect de sare și chiar gusturi cum ar fi coapte:
Alegerea corectă a cartofilor este cheia succesului în bucătărie! Atât gătit bun și un apetit plăcut!
Ei bine, ar trebui. N-am numărat niciodată ochii, am tăiat totul. Voi încerca să analizez ce mai este acasă.
Oh, Galya, m-ai surprins! Determinați hrana sau cartofii furajeri după numărul de ochi și adâncimea lor - în viața nu s-ar fi gândit! Mulțumesc, acum voi ști când voi cumpăra mai târziu, voi începe să numărați - acesta este vânzătorul va fi surprins
Ol, bine Dyk toată viața ei mâncăm cartofi furaje, banane furajere. Pe asta este tot furaj, să ne hrăniți))).
Ei bine și în general, da, există un astfel de cartof care este imposibil de a ieși, dar se întâmplă ca ceva de genul "pur și simplu nu ar fi foame". Odată ajuns într-un borș, a fost fiartă direct în cartofi piure.
Articole similare
-
Rețete somon prăjit în cartofi, cu praz și ciuperci pădure într-un sos cremos
-
Sistem de protecție și prelucrare a cartofilor împotriva bolilor și dăunătorilor
Trimiteți-le prietenilor: