Din păcate, în plus față de gustul neplăcut, uleiul de pește poate, de asemenea, să dăuneze sănătății. În acest sens, să aruncăm o privire asupra avantajelor și a efectelor nocive ale uleiului de pește și, mai ales, este posibil și merită să le înlocuiți cu uleiul de semințe de in.
Beneficiile uleiului de pește
1. Uleiul de pește, precum uleiul de in, este cea mai bună sursă de acizi grași omega-3 și omega-6. PUFAs omega-3 sunt o componentă esențială a nutriției și trebuie să intre în organism din alimente: uleiul de in și uleiul de pește de orice fel. Cu toate acestea, deși atât ulei de in, cât și ulei de pește conțin atât omega-3, acestea sunt complet diferite tipuri de omega-3. Uleiul de pește conține omega-3, cum ar fi acidul docosahexaenoic și eykozapeytaenovaya (DHA și EPA) si ulei de seminte conține o cantitate mare de acid alfa-linolenic (ALA).
2. Acizii grași omega-3 din uleiul de pește sunt utilizați direct de organismul nostru, fără acțiuni intermediare. Ie De îndată ce DHA și EPA din ulei de pește intră în organism, alimentele pot beneficia imediat de acestea. Dimpotrivă, acidul linolenic conținut în uleiul de inul nu este utilizat direct. Acest acid omega-3 se acumulează în organism și apoi, dacă este necesar, corpul sintetizează DHA și EPA. Ie aportul de ulei de pește vă permite să economisiți timp și energie în comparație cu uleiul de in.
3. Uleiul de pește conține o cantitate mare de vitamina A și vitamina D. Datorită prezenței vitaminei D, care este foarte lipsă pentru copii în timpul iernii, uleiul de pește este prescris ca terapeutic și profilactic pentru rahitism. Consumul adult de ulei de pește ca sursă de vitamina D poate ajuta la ameliorarea stării cu procese inflamatorii în articulații (artrită).
4. popoarele nordice, a căror alimentație constă în mare parte din carne de pește gras, aproape garantat de la apariția unor boli, cum ar fi ateroscleroza și toate manifestările sale (accident vascular cerebral, atac de cord), precum și hipertensiune arterială. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de pește, cu ajutorul omega-3, reduce foarte mult nivelul grăsimilor din sânge și scade tensiunea arterială și diluează sângele. Dacă în acest caz, în dieta zilnică prezintă o cantitate suficientă de proteine, apoi un exces de lipoproteine cu densitate joasă nu trebuie așadar să fie o amenințare pentru dezvoltarea aterosclerozei este redusă.
6. Există dovezi că consumul de ulei de pește în cancer poate ajuta la încetinirea progresiei bolii. În plus, cu oncologie, uleiul de pește ajută la evitarea unei scăderi rapide și rapide a greutății corporale, ceea ce este benefic nu numai pentru bunăstarea pacientului, ci și pentru a economisi mai multă putere pentru tratament.
7. Uleiul de pește este la fel de benefic atât pentru copii, cât și pentru cei în vârstă. La copii, uleiul de pește este capabil să normalizeze starea pielii cu diverse manifestări alergice. Și persoanele în vârstă pot consuma cu succes ulei de pește pentru a stimula și a activa activitatea creierului.
Deci, beneficiul uleiului de pește este direct legat de prezența în compoziția sa a acizilor grași omega-3 și, într-o măsură mai mică, a vitaminei D.
Răul uleiul de pește
Din păcate, precum și uleiul de in, uleiul de pește are propriile caracteristici, ceea ce poate șterge complet toate proprietățile utile ale acestui produs.
2. Același lucru cu vitamina D. În cazul supradozajului cu vitamina D, pot exista nereguli în formarea țesutului osos.
3. Uleiul de pește, ca produs care stimulează reducerea tensiunii arteriale, este contraindicat la persoanele care suferă de hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută).
4. Uleiul de pește este contraindicat la persoanele cu afectare a coagulării sângelui, precum și înainte de operație. În plus, o combinație de ulei de pește și aspirină este extrem de nedorită.
5. Adoptarea uleiului de pește nu este de dorit pentru persoanele cu diabet zaharat.
6. Uleiul de pește poate provoca leziuni persoanelor care au probleme cu stomacul, duodenul, ficatul și rinichii.
7. Când sunteți însărcinată, luați ulei de pește cu precauție, numai după ce ați consultat un medic.
8. Copiii mici ar trebui să ia ulei de pește, de asemenea, după consultarea unui medic ca medicament, fără a depăși doza. Pe de altă parte, uleiul de in, care conține omega-3 acid alfa-linolenic și care ajută la sinteza vitaminei E, poate fi consumat fără teamă.
Concluzie: Uleiul de pește are atât proprietăți utile cât și nesănătoase. Utilizarea uleiului de pește în prezența mare a vitaminei D, precum și acizilor grași omega-3. Dar pentru ca uleiul de pește să nu dăuneze sănătății, acesta trebuie utilizat numai după consultarea unui medic, fără a depăși cursul recomandat. În același timp, nu contează dacă uleiul de pește este în capsule sau sub formă de ulei, dar este de dorit ca producătorul să primească ulei de pește nu din ficat de pește, ci din mușchi. În acest caz, uleiul de pește va aduce mult mai multe beneficii.
În plus, dacă nu trebuie să luați vitamina D, uleiul de pește poate fi înlocuit cu ulei de in. Și este chiar mai bine să combinați aportul de ulei de inul cu consumul periodic de pește gras. Aceasta va crea o combinație excelentă de diferite tipuri de acizi grași omega-3.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: