1. Bile delicioase de pui în sos de brânză-cremă
La 100 grame - 143,77 kcal.
Ingrediente: file de pui - 500 g, bulb - 1 buc. ou pui - 1 buc. usturoi - 3 cuișoare, cremă - 200 ml, brânză tare - 150 g.
Fileul de pui a fost ușor bătut și tăiat fin. Apoi adaugati ceapa tocata marunt, sare, piper, bate din ou. Se amestecă bine. Luați acum forma, ungeți cu smântână și formați bile mici din masa pregătită, așezați-le într-o matriță. Puteți să le roșiți puțin în făină. Coaceți în preîncălzit la cuptorul de 180 ° C timp de 10-15 minute. Între timp, pregătiți turnarea: brânza trebuie să fie frecată pe o răzătoare fină, stoarse usturoiul și amestecată cu crema. Acum, scoateți formularul din cuptor, turnați fiecare minge și turnați cuptorul încă 15-20 de minute. Brânza se va topi și va curge, iar crema va impregna bilele și veți avea o farfurie de pluș! Legumele sau salata de legume sunt bune pentru garnituri.
2. Chiftele de pui cu brânză de vaci
La 100 grame - 107,23 kcal.
Ingrediente: carne tocată din file de pui - 0,8-1 kg, brânză de vaci până la 5% - 200 g, ou - 1 buc. căpșună usturoi - 1 buc. sare, piper negru proaspăt măcinat.
Stergeți grătarul de grătar pe un răzuitor fin, stoarceți excesul de lichid, tăiați usturoiul foarte fin. Se amestecă toate ingredientele. Puteți adăuga ierburi proaspete tocate. Umeziți-vă mâinile cu apă rece, formați tăițe rotunde și ușor aplatizate. Pregătiți aburit, nu prăjiți.
3. Pui cu varza si rosii
Pentru 100 grame - 81,40 kcal.
Ingrediente: piept de pui, fileu - 500 g varza alb - 300 g. Tomate - 2 buc.
Varza de varza cu adaugarea treptata de apa pana la moale, adauga rosiile cu 5-6 minute inainte de sfarsit. Gatiti puiul cu apa intr-o tigaie separata, cu adaugarea de piper. Adăugați puiul la varză, amestecați-l, lăsați-l să se înmoaie sucul pentru încă 2-3 minute, piper.
4. Rotițe de pui cu verdețuri
La 100 grame - 118,61 kcal.
Ingrediente: piept de pui - 800 g, ulei de măsline - 1 lingură. l. verde - 1 ciorchă (pene mari de usturoi, ceapă verde, patrunjel, menta), piper negru și sare - la gust.
Fileul de piept de pui fără piele este răspândit și ușor respins la o grosime de 0,5 centimetri. Sare și piper. În vasul blenderului, adăugați verdele spălat și decojit pentru umplere. Pătrunjel, usturoi tânăr, ceapă verde, menta - toate acestea sunt trimise în castronul blenderului. Îndreptați-l într-o pastilă. Se toarnă ulei de măsline, se adaugă piper și sare. Piept de pui raspandit cu un amestec de verdeata de pamant si ulei. Împingeți ușor cârligele de piept și împachetați bine în filmul alimentar, cum ar fi dulciurile. Strângeți capetele. Într-o cratiță profundă se fierbe apă sărată. Îndepărtați roșiile de pui și gătiți-le timp de 20 de minute pe căldură medie. Scoateți cu bule, scoateți puțin și îndepărtați filmul. Tăiați în bucăți mici. Acest fel de mâncare este o garnitură potrivită de orez fiert și salată verde.
5. Salata cu pui, fasole si branza
La 100 grame - 134,51 kcal.
Ingrediente: pui fiert - 300 g, fasole (conservate sau fierte) - 200 g, brânza (solid) - 150 g porumb (conserve) - 400 g, muraturi - 3-4 bucati. pâine neagră - 3 felii, usturoi - 1 felie, sare, iaurt natural, o grămadă de pătrunjel.
Usturoiul se curăță, se rutează sau se freacă printr-o presă. Felii de pâine neagră frecați cu sare și usturoi, tăiați în cuburi și uscați într-o tigaie fără ulei. File de pui tăiat în bucăți mici. Castraveți tăiați tăiați în cuburi. Se toarnă lichidul din porumb. Tăiați brânza în benzi subțiri sau paie. Pătrunjel să se spele, să se usuce, tăiat tulpini lungi, verde pătrunjel tocată mărunt. Într-un castron de salată se amestecă fileul de pui, fasole, brânză, porumb, castraveți murate, pătrunjel și pesmet de usturoi din pâine neagră, se adaugă iaurt, se amestecă salata din nou.
Articole similare
-
Reteta de pui la gratar pe o cutie de bere - toate retetele din Rusia
-
Reteta pentru pui kung-pao sau gungbao - vasul perfect pentru iubitorii de condimente picante
-
Proaspete castravete si salata de pui - cele mai bune retete pentru vacanta 2019
Trimiteți-le prietenilor: