Ingredientele
Porții: 8
- 200 g unt, se topește
- 2 linguri sare de usturoi (sau condimente de usturoi)
- 2 linguri boia de ardei
- Sare și piper negru proaspăt măcinat la gust
- 1 cană de bere (mai convenabil dacă este mare)
- 1 pui întreg
Metoda de preparare
Pregatire: 30 minute> Pregatire: 2 ore> Timp total: 2 ore 30 minute
- Preîncălziți cuptorul sau grătarul (180 ° C).
- Se topește jumătate din unt, se amestecă cu 1 lingură. sare de usturoi, 1 lingura. paprika, sare și piper la gust.
- Se toarnă (sau bea) jumătate din bere și se lasă jumătate în borcan. Se adaugă a doua jumătate de unt (topitură), sare de usturoi, boia de ardei, sare și piper într-o cutie de bere. Puneți borcanul pe o foaie de copt sau o tava de copt (tavă), unde se scurge grăsimea. Instalați o carcasă de pui pe un borcan de bere. Lubrifiați puiul cu unt topit și condimentat.
- Puneți tava de pui pe borcan în cuptor sau pe grătar. Se gateste in cuptor la 180C 1 1 / 2-2 ore (la o rata de 15 minute pentru fiecare 500 g de pui). Temperatura internă a puiului finit ar trebui să fie 80C (puteți măsura cu un termometru de bucătărie).
Substituie ingredient
O cutie de bere poate fi înlocuită cu o sticlă.
Cum să gătești un pui în cuptor
Pregătiți un pui în cuptor este foarte simplu! Uită-te la articolul nostru Pui în cuptor.
Rețete asemănătoare
Bea carnea pe gratar
Găină de pui în casă
Găină de pui în cuptor
Suc de pui în cuptor
O reteta simpla pentru un pui in cuptor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: