Un pui prăjit într-un sos de brânză-usturoi este un fel de mâncare de la un pui cu un gust caracteristic și luminos. Pregătiți puiul pentru această rețetă rapid, fără dificultăți speciale.
Este necesar pentru gătit. un pui cu greutatea de 1,2-1,5 kilograme. ulei vegetal (cremoase topit) pentru prăjire. sare. piper. 200-300 de grame de brânză topită. 3-6 căței de usturoi. dacă se dorește, adăugați o linguriță de hamei-suneli, 2-3 linguri de cremă de grăsime sau smântână. 150-200 mililitri de bulion de pui.
Pentru a tăia carnea de pui în porții, se spală, ușor uscat cu prosoape de hârtie, sare, piper (dacă nu adăugați hamei-suneli) și pus într-o tigaie adâncă cu ulei fierbinte.
Se prăjește bucățile de pui pe ambele părți până se înfrumusețează maro auriu.
Usturoi chop, măsura 1 linguriță condimente hop-suneli,
ia brânza de cremă.
Se adaugă în tigaie 150-200 mililitri de apă sau de supă de pui, condimente pregătite și brânză,
dacă se dorește, adăugați 2-3 linguri de cremă de grăsime sau smântână, amestecați și scoateți tot conținutul la căldură scăzută, de preferință sub capac, 15-20 de minute.
Scoateți tigaia din foc și lăsați să stea 10-15 minute, după care puteți servi puiul la masă.
Bon apetit!
Articole similare
-
Sos de cârnați din murături - puteți găsi rețete de gătit acasă cu fotografii și videoclipuri
-
Sos de roșii de casă pentru iarnă - cele mai bune rețete, bucătărie de țară ()
Trimiteți-le prietenilor: