Ce poți să faci din cloudberry, shamburov

Moroshka aparține plantelor din genul Rubus.
Această plantă crește de regulă sub forma unei bucșe, care atinge o înălțime de până la 30 de centimetri. În același timp are tulpini subțiri, rizom târâtor, flori albe și fructe de căpșuni. Moroshka are un avantaj în emisfera nordică, cel mai adesea în turbării, în păduri bogate, în tundra de arbuști și mușchi. În plus, în unele zone, centurile de mijloc ale Rusiei, Belarusului, Siberiei, tundra arctică arctică, precum și în Orientul Îndepărtat pot fi uneori descoperite în mod obișnuit. Acest fruct de pădure este foarte îndrăgit de popoarele nordice, care îl numesc "chihlimbar mlaștină" sau "gardă de mlaștină". Numele populare de cloud sunt, de asemenea, nume precum "rege-berry", "zmeură arctică". Din clouduri din Rusia, fierte bucate delicioase și fructe. În plus, acesta a fost folosit de mult timp ca medicament. De exemplu, popoarele nordice au folosit aceste fructe pentru a trata scorbut și frunzele plantei de noroi pentru tratarea rănilor purulente și a scabiei.

Ce fel de noroi?

Mazarea este mâncată atât proaspătă, cât și umedă. În plus, boabele sunt marinate, gemate, jeleu și compoturi fierte. În plus, cloudele sunt uneori utilizate pentru prepararea anumitor băuturi alcoolice, băuturi alcoolice și băuturi alcoolice. Foarte gustoase sunt nori proaspeți, șterși cu zahăr. Aceasta este o delicatesă preferată. Pentru iernile de iarnă se păstrează bine într-o formă înghețată. În plus față de scopurile medicinale, cloudberry a găsit de asemenea aplicarea sa ca produs cosmetic eficient. În special, în industria cosmetologică se folosește uleiul obținut din semințe de mori. În plus, acest ulei se adaugă la compoziția de creme și diferite măști. Funcționează ca un antioxidant destul de puternic, care ajută la prevenirea formării petelor pigmentare și a ridurilor.

Este bogat în vitamina A, C, B1 și B2. Apropo, în funcție de conținutul de acid ascorbic, cloudberries depășește chiar citrice. Și conținutul de vitamina A, această boabe a ocolit morcovii. Cloudberry conține minerale precum calciu, fosfor și fier. În ceea ce privește conținutul de calorii, în 100 de grame de boabe de nuci există doar 51 kilocalorii. Fructele de pădure folosesc împreună cu mierea ca un mijloc eficient de restabilire a pacienților slăbiți. Moroshka este util pentru răceli, Morse cloudberry foarte bine stinge setea. În plus, cloudele au proprietăți diaforetice. Este demn de remarcat faptul că nu numai fructe de pădure, ci și frunzele și rădăcinile tufișului sunt utile.

Este utilizat pe scară largă în fabricarea anumitor medicamente. Are proprietăți diuretice, care îi permit să-l folosească pentru boli ale tractului urinar și pentru probleme cu rinichii. Infuzarea frunzelor de mori este folosită ca agent antiinflamator, vindecător de răni. Aceeași perfuzie este o excelentă hemostatică. Pentru pregătirea unei astfel de preparate, trebuie să luați una. o lingură de frunze de nucă de semințe fin tăiate și se toarnă un pahar de apă clocotită. Apoi insistați patru ore. Luați această perfuzie de obicei de patru ori pe zi pentru 50-70 mililitri.

Aceste fructe de padure ajuta la hematopoieza si consolideaza imunitatea. Există o opinie că medicamentele din cloudberry ajută la a face față aterosclerozei, divizării a crescut și că cloudele pot fi folosite ca astringente pentru tulburările gastrointestinale.

Berry este util pentru femeile gravide, deoarece conține tocoferoli. Acestea sunt substanțele necesare pentru corectarea sarcinii. Cu aciditate gastrică redusă și tulburări gastrointestinale, este adesea folosită sucul de fructe de pădure proaspete. În acest caz, în timpul meselor, se iau două linguri de suc, diluate în 50 de mililitri de apă.

Cu gută, umflare, cistită, diaree și tulburări metabolice, folosiți un decoct preparat din frunze și din rădăcinile de noroi. Pentru pregătirea sa luați un st. o lingură de materie primă uscată, a turnat un pahar de apă clocotită și apoi fiert timp de zece până la cincisprezece minute la căldură scăzută. După care bulionul ar trebui să fie insistat timp de aproximativ patruzeci de minute, filtrat și, în cele din urmă, diluat cu apă. Supa se administrează de patru ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de o masă de 50-70 mililitri.

Astăzi, nu există contraindicații pentru medicamente pe bază de cloud. Doar nu le folosiți pentru intoleranță individuală. Dacă nu sunteți sigur dacă aveți astfel de contraindicații, trebuie să consultați un medic.

De la cloud este posibil să se pregătească diverse preparate și mâncăruri. Iată rețetele unora dintre ele.

Wet cloudberry a fost mult timp un fel de mâncare specială a mesei regale. La urma urmei, a fost considerată apoi cea mai folositoare boabe. Pentru pregătirea cloudelor arse, este pregătită o cada de lemn. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălat și călcat bine. După aceea, ridicați boabe de fructe de pădure. Cel mai important criteriu în acest caz este faptul că fructele nu sunt prea mari. Atunci când fructele sunt selectate, le vom interfera cu acestea în cada. Acum, luați o cratiță, amestecați apa cu zahăr în ea și fierbeți până când se dovedește siropul dulce. Atunci când siropul este gata, trebuie lăsat să se răcească. După aceea, se toarnă gustările făcute de fructe de sirop, pe care le avem în cada, acoperim partea de sus cu o cârpă și un capac din lemn. Am pus o sarcină mică pe copertă. Am înfășurat cada cu o cârpă și l-am așezat într-o pivniță sau într-un alt loc răcoros. După aproximativ 3-6 luni, o puteți obține. Wet cloudberry este gata de utilizare.

Dăună din cloudberry

Pentru prepararea gemului din cloud, vom avea nevoie de un kilogram de fructe de padure, un kilogram de zahar si de o jumatate de pahar de apa. Bomboanele trebuie mai întâi să fie spălate bine sub apă curgătoare și curățate temeinic, astfel încât să nu existe resturi. Apoi, lăsați să se usuce. În timp ce se usucă, puteți face un sirop dulce de zahăr, care se dizolvă în apă clocotită. Atunci când siropul este gata, lăsăm fructele în ea și lăsăm o jumătate de oră. După aceasta, trebuie să puneți boabele împreună cu siropul pe foc și apoi să le gătiți timp de 20-25 minute până când murele sunt gata. Gemul gata poate fi turnat peste cutii, care trebuie pre-sterilizate.

Articole similare

• Cum se face gem de pe pepene verde (pulpă și crustă), precum și sfaturi despre ce altceva poți

• Cum să gătești terci pentru un copil, cum să gătești o terci de porridge pentru un copil

• Cum să gătești coapsele de pui

Trimiteți-le prietenilor: