Cumpărarea pepene verde este un ritual întreg. Și oricine a încercat vreodată să aleagă pepenele verde cel puțin o dată în viața sa știe cel puțin o duzină de semne pe care se poate determina un fruct bun, copt și dulce. Dar, de fapt, se pare că 100% dintre aceste semne nu funcționează întotdeauna. Ca rezultat, pepene verde, care a cristat cel mai bine, și "lipit" perfect, și chiar pe tăiat a fost roșu, se dovedește a fi acru și fără gust. Sau în general - confiate și fermentate.
Desigur, naturaliștii UralWeb nu pot continua să tolereze o astfel de incertitudine și, prin urmare, sa decis să înțeleagă o dată pentru totdeauna pepenele verzi.
Deci, am decis să testați în practică toate semnele existente ale unui pepene roșu coapte și să aflați care dintre ele este cel mai credincios!
Prin cercetări lungi, am aflat câteva semne ale unui pepene galben coapte, pe care au încercat să le verifice în practică:
- gradul de uscăciune a cozii - conform unor surse, acesta este cel mai popular mod de a determina maturitatea pepenilor de pepene
- "pepene verde" aparținând "sexual". Pentru unii dintre noi, aceasta a devenit o revelație, dar printre pepenii de pește există într-adevăr "băieți" și "fete", iar acum suntem interesați să vedem cum se înmulțesc.
- strălucirea coajei
- exprimat la atingere - mai mult "surd" bate, coace pepene verde.
- moliciunea coajei - cu atât este mai ușor pielea să fie răzuită (de exemplu, unghiile), iar pepenele să se coacă. Apropo, se poate determina și pentru sucul alocat.
- scânteia de pepene verde când o stoarce cu mâinile. Această metodă este clar demonstrată într-una din seria "Ei bine, așteptați!". Ca și în cazul în care pepene verde începe să scârțâie în același timp, înseamnă că el deja a coagulat.
- fața galbenă pe lateral. Se formează atunci când pepene verde se află pe pepene. Dacă pete este mare, mai ales dacă pepene verde în acest loc este aplatizat, înseamnă că el a stau mult timp pe pat și a maturat corect.
- culoarea cărnii. Aici, se pare, totul este clar: cu cât roșu, cu atât mai mult cântă.
Bomboanele cu prune au fost achiziționate la trei puncte de control: într-un chioșc de legume din apropiere, într-un supermarket mare și pe o tavă comercializată pe un drum aglomerat. Doar în cazul în care, avertizează - o boabe verde cu dungi verde este, de asemenea, o verdeață, dar este mai puțin pepene verde. Nu gresiti!
Deci, unde și în ce condiții am cumpărat pepeni verzi
Pepene verde în magazin, destul de ciudat sa dovedit a fi cel mai ieftin și a fost în condiții mult mai bune decât omologii săi din alte puncte de vânzare. Pepenele de pepene erau într-o cameră relativ rece, pe rafturi înalte, departe de praful de pe stradă. Pentru un kilogram de greutate în viu, au luat 10,90 ruble. Astfel, "boabele" cântărind 5,5 kg ne-au costat 60 de ruble puțin.
De asemenea, tăvile de stradă se aflau destul de sus de pe sol, totuși, acestea aveau deja o mică floare de praf de stradă. Un kilogram de pepene verde costă mult mai ieftin decât într-un magazin - 16,50 ruble, astfel încât 6,5 kilograme costă 109 ruble.
Apropo, un pic mai târziu, navigând informația despre pepenii găsite pe internet, am constatat că pepenii cumpăra de pe străzile orașului și de-a lungul drumurilor nu sunt foarte de dorit, deoarece pepeni verzi sunt în mod activ absorb toxinele, și până la 40% din această otravă merge direct în carne și oase pepene verde .
Ultimul pepene verde a fost cumpărat la ieșirea din oraș de-a lungul unei autostrăzi aglomerate. S-au așezat în cutii simple chiar pe pământ și au fost acoperite cu praf de drum. Vânzătorul a susținut că se aflau aici doar câteva zile, dar din anumite motive nu voia să o creadă.
Se pare că, jignită de neîncrederea noastră, vânzătorul ne-a înșelat cu 70 de ruble (am găsit asta deja în birou). Apropo, pepeni verzi au fost și cei mai scumpi - 19,80 ruble pe kilogram. Astfel, pepene verde greutate de 7,7 kg, după manipulări matematice necomplicate avansat de cheltuieli 215 de ruble pentru noi și convingerea fermă că de-a lungul drumului suntem mai personale și niciodată nu cumpere.
După toate încercările, pepenii au fost livrați în cele din urmă la baza naturalistului și am început să le testați cu atenție.
Examinarea externă a pepenilor verzi a arătat următoarele
Mai întâi de toate, am acordat atenție cozii de pepene verde. După cum zice zvonul popular, uscătorul coada, în special pepenele verzi. De fapt, uscarea coastei este mai indicată pentru cât timp a fost distrusă pepene verde.
De exemplu, pepene verde de magazin a fost în general fără coadă, la pepene verde din tavă coada a fost umedă, și la cumpărat pe calea - uscat.
Apoi, ne-am îndreptat privirea către un "pol" de pepene verde, adică încercat să determinăm "genul" subiecților noștri. Se pare că dimensiunea urmei din floare poate fi recunoscută este un pepene verde "băiat" sau "fată". În cazul în care urme de flori este mare, este un "pepene verde", în cazul în care cel mic este un "băiat". Toți cei trei s-au dovedit a fi "băieți" și nu ar trebui să fim încurcați în mod deosebit în acest sens: în opinia vânzătorilor, "fetele" din regiunea noastră practic nu au loc.
Apucarea a arătat că cel mai "pecetluit" pepene verde este cel pe care l-am cumpărat pe stradă. Desigur, nu am măsurat acest lucru cu niciun dispozitiv, ci ne-am bazat exclusiv pe urechea muzicală colectivă.
Dacă credeți că semnele oamenilor, cel de-al treilea pepene verde ar fi trebuit să fie copt.
După ce am ascultat ecoul pepenelor verzi, ne-am dus la examinarea suprafeței sale, adică crustele. Culoarea de pretutindeni a fost suficient de luminos, iar pepene verde a fost chiar puțin mai palidă decât omologii săi. Poate că este din cauza lipsei de lumină solară la locul de vânzare.
După ce am ascultat povestiri despre modul în care pepeni verzi se taie cu permanganat de potasiu și alte coloranți, am decis să inspectăm pepenele verzi și pe subiectul injecțiilor. Suspiciunile pentru "dopaj" au apărut numai în ceea ce privește pepenele verzi cumpărate pe pistă. Cel puțin, urme care seamănă foarte mult cu urme de injecții au fost găsite doar pe ea. Restul, dacă erau colorați, nu ne-au cunoscut niciodată.
Și ultimul punct de verificare a aspectului este dimensiunea punctului galben. Aceasta este partea din pepene verde pe care se află pe pământ. Astfel, cu cât este mai mare, cu atât este mai palidă și mai plăcută - cu atât mai mult a fost pe pat cu toate consecințele care i-au urmat. Într-un pepene verde, această pată a fost galben deschis în dimensiuni mici, pe marginea drumului era verde deschis și cumpărată pe stradă - albă și albă.
Ultimul test înainte de deschidere este o verificare pentru comprimare. Ei spun că un pepene verde coapte începe ușor să se răcească atunci când este stors cu ambele mâini. Toate cele trei pepene verde s-au prăbușit și au fost testate. Adevărat, magazinul a cruntat mai puțin încrezător.
Și acum ne îndreptăm spre partea cea mai interesantă - la autopsie.
Apropo, pe Internet am găsit informații că unii oameni verifică disponibilitatea pepenelor verzi pentru sunetul pe care îl emite atunci când le taie. Nu ne-am dat seama exact cum ar trebui să sune pepenele verzi, așa că am sperat doar pentru preferințele noastre estetice. Deci, cel mai placut sunat un pepene verde, cumparat pe drum.
În general, dacă vi se oferă să deschidă un pepene verde în loc sau, chiar mai rău, să cumpere un pepene verde tăiat - nu-l risca. În primul rând, vânzătorii, în principiu, nu ar trebui să aibă un cuțit cu ei. În al doilea rând, atunci când se taie, în interiorul pepene verde poate obține orice infecție. Și, în al treilea rând, în folie de plastic sau se agăța germenii se multiplica în cel mai bun incubator, astfel încât achiziționarea unui pepene verde feliat, riscati să-și petreacă câteva nopți memorabile în departamentul de boli infecțioase.
Deci, autopsia a arătat că toate cele trei pepeni au un carne diferită.
În magazin - roșu și roz,
la varianta cumpărată în apropierea drumului - roșu, cu locuri de pastă roșie închisă,
și la stradă - culoare roșie egală.
În primul rând, este necesar să se uite atent la fat: a „nitrat“ pepene verde carne de culoare roșu intens, cu o nuanță violet ușoară, iar fibrele care provin din miezul la crusta, nu alb, ca un pepene bun și galben. Dacă rupeți o bucată de pepene verde într-un pahar de apă, ar trebui doar să fie tulbure. Aceasta înseamnă că fructul este bun. Dacă sunteți roșu sau roz, înainte de a fi o boabe suprasaturați cu nitrați.
Dintre cele trei pepeni, o nuanta de culoare galbui a fost gasita doar pe pepene verde de pe marginea drumului. Celelalte două culori erau chiar alb.
O altă metodă populară este de a străpunge pielea de pepene. Dacă un lichid de lapte iese din gaură, înseamnă că pepene verde este pompat cu ceva. Pepene verde a făcut un suc transparent, apa stradală - un pic tulbure, iar pe marginea drumului - alocarea de culori închise.
Am verificat, de asemenea, pepeni verzi pentru apă. Faptul este că mulți comercianți impurici deseori pompează pepene verde cu apă, astfel încât acestea să fie mai grele. Verificați că nu este dificil: dacă după tăierea de pe pepene verde curge cu o mulțime de suc - înseamnă că a fost ponderat cu apă. Și dacă pepene verde de magazin și pe stradă s-au dovedit a fi umede în mod natural, atunci drumul de pe marginea drumului este prea apos. Ai-ay-ay, domnilor, negustori de drumuri!
Eșantionul numărul doi ne-a justificat temerile cele mai grave. Imediat după prima piesă, întregul pepene verde cântărind 7,7 kg, fără a număra apa, sa dus la coșul de gunoi. Era foarte acru și era absolut imposibil. Astfel, pe drum am fost nu numai înșelați (nu este așa de rău), ci și vapori pepeni pepeni absolut indigestibil.
Exemplul nr. 3, adică, pepene verde cumpărat pe stradă, gustul a fost mult mai plăcut. În mijloc, era foarte dulce, iar crusta era mai puțin dulce. Cu toate acestea, un solid "5".
Pepenele de pepene, cumpărate în magazin, nu erau atât de dulci, dar gustul era foarte echilibrat. Deci, aici este "Cvartetul".
Deci, ce trebuie să acorzi atenție când cumperi un pepene verde:
- petele este un semn important al maturității pepenilor. Cu cât mai mult și mai ușor, cu atât mai bine. Chiar mai bine, dacă în acest punct pepene verde este ușor deformat de o lungă minciună.
- locul de achiziție - decide. Nu luați pe pistă dacă nu doriți să strălucească noaptea. Cu toate acestea, în infecțioase puteți deveni cu ușurință un reper local.
- Lipsa de urme din injecții. A se vedea că integritatea crustă nu este compromisă, cu cât sunt mai puține pete suspecte și suprafața mai pură, cu atât mai bine.
- ciocănitul, praful și coaja uscată nu vor fi salvate de pe un pepene verde fără gust. Plăcile pe bază de "nitrat" sunt legături excelente și au cozi minunate. Cu toate acestea, în cazul în care locul este verificat, atunci acești parametri ar trebui să fie, de asemenea, atenție acordată.
- Sunetul sonor la autopsie nu indică o calitate excelentă a pepenilor verzi. Cea mai crocantă pepene verde la spectacol a fost cea mai necorespunzătoare.
- Sunetul pepene verde când atingeți: cu cât sună mai mult, cu atât mai bine.
Articole similare
-
Cum să scapi de sfatul psihologului de gelozie și de 6 modalități dovedite
-
Cum se verifică autenticitatea articolelor swarovski de cristale
Trimiteți-le prietenilor: