Rețeta de gătit cu o fotografie este prezentată mai jos.
Toată lumea, cel puțin o dată în viața mea, a încercat Shawarma! Acest fel de mâncare gustoasă și suculentă a apărut în țara noastră nu cu mult timp în urmă și a reușit deja să câștige cu fermitate dragostea celor mai mulți consumatori "pe fugă". S-ar părea că foaia obișnuită de lavash cu învelit în ea umplutură și sos, încălzit pe gratar - ceea ce este dificil? Prin urmare, iubitorii de shawarma hrănitoare sugerează pregătirea acestui fel de mâncare la domiciliu, pentru că nu este nimic complicat, este verificat pentru tine!
Vom găti grătarul Shawarma la domiciliu - pentru a forma o crustă pe shawarma puteți folosi un tigaie de grătar sau un grătar convențional din cuptor. Am gătit în cuptor pe grătar, doar trebuie să ne asigurăm că sucul de la shawarma nu se scurge, altfel acest suc va arde și va fuma. Pentru a evita acest lucru, așezați vasul de coacere pe partea inferioară a cuptorului, în care se toarnă puțină apă (1-2 cm).
Deci, shaurma - ce fel de mâncare este asta? A venit la noi în Rusia acest fel de mâncare din bucătăria din Orientul Mijlociu. Acolo se mai numește și shaverma, döner sau kebab. Cea mai comună mâncare este în Turcia. În mod tradițional, shawarma este gătit într-un tort subțire, înfășurând în el o bucată de carne tocată și umplute prăjită - cel mai adesea carne de oaie sau carne de pui. La toate acestea, se adaugă legume proaspete, condimente, sosuri sau salate. Shawarma este servit în formă preîncălzită.
Shaurma acasă - rețetă
Pentru a pregăti shaurma acasă, vom avea nevoie de:
Pe foaia de pâine pita începem să răspândim rapid umplutura (astfel încât pâinea de pita nu are timp să se ude). Ordinea straturilor poate fi diferită. Am pregătit o bucată de shawarma cu umplutură de ciuperci, o parte - cu carne. O versiune aproximativă a umpluturii: pui, brânză, legume proaspete, sos. Când se umple umplutura, începeți să strângeți un plic strâns de pâine pita. Cum se face, arătat în fotografia de mai jos.
Răsuceam pâinea de pita și trimitem shawarma la grătar în cuptorul încălzit (sau grătarul de pe tavă). Urmăriți constant shawarma, deoarece nu există timp exact de gătire - să fie ghidat de puterea cuptorului. Aproximativ câteva minute pe o parte și câteva pe cealaltă vor fi suficiente. Shurmanul făcut ar trebui să fie maro deschis și să lase o aromă delicioasă în bucătărie. Ei bine, fără alte cuvinte, puteți începe sărbătoarea abdomenului! Bon apetit
Toată lumea este interesată de părerea dvs.!
Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi rețete proaspete. Alăturați-vă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: