După o iarnă lungă, în timpul unui deficit de vitamine, și doar în sezon neobișnuit în cerealele salate de vitamine. Ele nu necesită un număr mare de produse, nu îndepărtează prea mult timp de la hostess, dar ele reprezintă o completare excelentă la vasul principal și saturau corpul cu substanțe utile. Una dintre cele mai simple este salata de varza. Este deosebit de bun atunci când apar pe castraveți prima castraveți proaspeți care completează bine legumele de iarnă.
Vitamina salata de varza cu castravete
Varza si castravetii: simple si gustoase
Retetele de salata de vitamine din varza proaspata nu pot fi luate in considerare, fiecare proprietar are propriile sale. Dar există unul, cel de bază, pe baza căruia se creează capodopere simple de case. Pentru o salată aveți nevoie de: - varză proaspătă - 500 g - castraveți proaspeți - 2-3 bucăți - ulei vegetal - 3 linguri - sare și verde - la gust - piper negru, oțet 9%.
Scoateți frunzele tari de sus din varză și clătiți bine capul. Cuțitul ascuțit se toargă cu varză măruntă, cu excepția zonei ciupercului. Dacă capul este mare, va fi mai convenabil să îl tăiați mai întâi pe jumătate. Puteți folosi un răzătoare pentru morcovi coreeni: astfel încât să puteți tăia cu ușurință și relativ rapid toată varza fără a vă răni mâinile.
Pune totul într-un castron de salată, adăugați puțină sare, oțet și amintiți-vă varza cu mâinile pentru a-i face sucul și a deveni mai moale. Spalati castravetii si verdele bine. Castraveți, de asemenea, grătar sau tăiat în benzi subțiri. Se taie verdele verde. Se amestecă legumele, se adaugă untul vegetal și sarea după gust.
Uleiul poate fi luat de măsline, rafinat sau parfumat de floarea-soarelui, dar este mai bine să se amestece mai multe feluri pentru a umple gustul salatei. Varza albă poate fi înlocuită cu varza Beijing. În acest caz, nu este necesar să fixați-o, felul de mâncare și astfel se va dovedi a fi licitată.
Ca condimente pentru salata proaspătă de varză, semințele de chimen
Ce altceva pot adăuga la salata de vitamine
Această salată este o bază excelentă pentru o varietate de variații. Completați-l cu ceapă fin tăiată sau ardei dulce bulgară. Fanii de ostrenkogo vor gusta usturoi zdrobit sau ardei iute. În acest caz, nu uitați să scoateți semințele de la piper, astfel încât salata nu se dovedește a fi prea ascuțită.
Pentru a da un gust plăcut dulce, puteți adăuga mere rase de soiuri roșii sau morcovi. În perioada de primăvară, cranberries va fi un plus bun. În acest caz, nu este necesar să adăugați acid suplimentar.
Pentru a face varza mai moale, înainte de tocat, ardeți frunzele cu apă clocotită
Salata de varza cu castraveti va face apel atat copiilor, cat si adultilor. Lasati tabelul sa aiba intotdeauna legume proaspete proaspete, umpland corpul cu vitamine si, prin urmare, sanatatea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: