Moonshine din roșii
Roșiile sunt adesea folosite pentru a face diverse salate și sosuri. Pe teritoriul Rusiei, această cultură de fructe a început să fie cultivată mai devreme decât în multe țări ale Europei. Băuturile alcoolice din roșii sunt încă considerate exotice. Gourmet-ii adevărați vor dori cu siguranță să facă luncă din roșii înșiși.
Mai ales pentru cunoscătorii băuturilor originale de mai jos este o rețetă detaliată. Producția va dura nu mai mult de 10 zile. Avem nevoie de roșii de calitate care trebuie atent selectați înainte de a deveni ingredientele noastre.
Reteta pentru rosii de lumanari
Pentru a obține o producție de aproximativ 10 litri de burgeri dintr-o tomată, vom avea nevoie de:
-
2,5 kg de tomate;
1,9 kg de zahăr;
30 de grame de drojdie de alcool;
6 litri de apă.
Mai întâi trebuie să transformi materiile prime existente într-o masă omogenă. Scoateți din coaja de fructe, apoi tăiați fiecare în patru părți. Îndoiți felii rezultate într-un procesor de bucătărie sau amestecător și tăiați. Se toarnă masa preparată cu zahăr. Puneți focul, aduceți-l la fierbere și gătiți timp de cel puțin 15 minute.
Substanțele nocive se pot acumula în coajă. În același timp, are o aromă plăcută, care influențează pozitiv calitățile gustului de lună de la o tomată. Tomatele cultivate de mâinile proprii, nu puteți curăța. Spre deosebire de magazin, produsele din propria grădină nu conțin o cantitate mare de nitrați.
Preparare pentru fermentare. Faceți o must pentru luna de miere de la o tomată. Într-un vas mare se amestecă pasta de tomate cu apă. Se diluează drojdia, aceasta necesită trei pahare de apă caldă. Așteptați aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, drojdia se va ridica și pot fi adăugați la must. Se recomandă utilizarea drojdiei speciale pentru alcool sau amestec, care sunt vândute în magazine specializate. În cazuri extreme, puteți face panificație.
Lăsați un recipient de burger dintr-o tomată într-o încăpere încălzită timp de zece zile. Aceasta finalizează procesul de gătire. Puteti depasi lichidul rezultat pentru a obtine o lunca excelenta din rosii. Băuturile preparate acasă sunt întotdeauna cele mai delicioase și sunt mult mai ieftine decât cele achiziționate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: