Există o legendă conform căreia datorită folosirii legumelor în alimente în Evul Mediu, popoarele din Europa de Est au reușit să prevină epidemia de ciumă. Este, de asemenea, interesant faptul că în Grecia antică sfeclă a fost un fel de simbol al turbulențelor și al certurilor. Dacă cineva dorea să glumească sau să se răzbune pe cineva, i-au dat sfecla. Chiar dacă s-ar fi ridicat o ceartă între soți, o coroană din frunzele plantei era atârnată în locuința lor deasupra intrării. Altfel, planta se numește buryak, borak, chard, rădăcină dulce, sfeclă roșie.
Caracteristici botanice
Sfeclă comună este o plante erbacee de doi ani din familia amarantului, ajungând la o înălțime de șaptezeci sau mai multe centimetri. Plant înzestrat rizom gros cărnoasă, tulpina dreaptă uluc, alternativ foi alungite sau lanceolate, flori mici neyarkimi sesil care formează vârfuri complexe de foioase ramificate.
Cum și când este necesar să se recolteze materii prime vegetale?
Depozitul de materii prime se recomandă în pivnițe. De asemenea, puteți pune materiile prime în cutii de lemn, turnând fiecare strat de nisip sau rumeguș.
Sfeclă roșie - beneficiu și rău, compoziție
Planta este un depozit de substanțe utile. Conține o cantitate considerabilă:
- vitaminele A, B, PP;
- fibre;
- acid ascorbic;
- glucoză;
- pectine;
- carbohidrați;
- zaharoză;
- acid folic;
- carotenoide;
- acid pantotenic;
- elemente micro și macro: mangan, iod, calciu, potasiu, fier, zinc, cobalt, fosfor, sulf, rubidiu;
- glicozide triterpene;
- acizi organici: oxalic, citric, malic;
- aminoacizi: arginină, betaină, lizină, histidină, betanină.
Cea mai bogată compoziție chimică conferă plantei o masă de proprietăți medicinale. Sfecla are efect imunostimulator, restabilitor, antialergic, sedativ, antiscorbutic, vasodilatator, analgezic, antiinflamator, laxativ și diuretic.
Atât legumele crude, cât și preparatele pe care acestea se bazează contribuie la:
- consolidarea sistemului imunitar;
- normalizarea funcționării tractului digestiv;
- îmbunătățirea apetitului;
- stimularea motilității intestinale;
- normalizarea proceselor metabolice;
- creșterea producției de hemoglobină;
- normalizarea CAS;
- scăderea tensiunii arteriale;
- consolidarea pereților capilarelor;
- eliminarea substanțelor toxice și a toxinelor din organism;
- tratamentul anemiei, constipației, aterosclerozei, hemoroizilor, rinită, răceli, insomnie, nevroze. afecțiuni hipertensive, răni, arsuri.
Beneficii și rău de sfecla în medicina populară
Hipertensiunea: tratamentul cu un amestec. Strângeți sucul dintr-o rădăcină, combinați un gram de 300 de sucuri cu miere - 100 ml. Se recomandă să luați 15 ml de medicamente în fiecare zi.
Sfeclă roșie ajută la vindecarea anginei. Coaceți o mărime mică de sfeclă, clătiți, măturați cu un răzuitor. Se amestecă masa de sfeclă - 200 de grame cu oțet, aproximativ 10 ml. Lăsați remedia timp de câteva ore. Sucul, care va apărea curând, clătește gura și gâtul. Cursul tratamentului este de a îmbunătăți starea.
➡ Mastopatie: utilizarea compreselor de vindecare. Se răcește o rădăcină mică și se amestecă 150 de grame de sfeclă măcinată cu 50 de grame de miere. Amestecul rezultat se pune pe o frunză de varză și se atașează la piept, bandaj. Durata procedurii este de cinci ore. Cursul de terapie trebuie să fie de cel puțin treizeci de zile.
Prepararea unui medicament care ajută la scăderea în greutate. Se amestecă în cantități egale sucul de sfecla, morcovi, grapefruit. castravete, prune si telina, se amesteca. Beți o treime din paharul de remediu de patru ori pe parcursul zilei.
➡ Prepararea unui medicament care suprimă arsurile la stomac. Suc de presiune din sfecla, telina. castravete, morcov, banane și varză, se amestecă. Utilizați 20 ml de medicament.
Rinita: terapia cu sfecla. Luați o rădăcină, curățați, clătiți, stoarceți sucul din fruct. Combinați 100 ml de suc proaspăt storcit cu 50 de grame de miere, amestecați bine ingredientele. Înmormântați trei picături de fonduri în fiecare pasaj nazal de trei ori pe zi.
➡ Boala biliară: aplicarea de sirop. Luați câteva recolte rădăcinoase, coajați, mănâncați cu un răzuitor. Transferați amestecul de sfeclă roșie într-o cratiță de smalț. Se toarnă materia primă cu apă, se pune pe cuptor, fierbe până se îngroașă bulionul. Scoateți recipientele de la căldură, răciți și filtrați. Mananca jumatate din sticla de sirop de trei ori pe parcursul zilei, cu o jumatate de ora inainte de masa.
Constipația: terapia cu sfeclă. Zilnic mânca sfeclă fiartă, aproximativ 150 de grame.
➡ Hemoroizi: folosirea tăvilor. Se toarnă câteva linguri de frunze uscate de plante cu apă fiartă - un pahar. Insistați remedierea timp de mai multe ore. Apoi se toarnă compoziția în bazin cu apă caldă. Durata procedurii este de zece minute.
Contra!
Nu se recomandă utilizarea sucului pur presat de sfeclă. Este necesar să fie combinată cu sucuri de alte fructe sau legume, de exemplu, morcovi, mere, telina, ghimbir. Bea sucul de sfeclă proaspăt stors, sub formă pură, este posibil numai după pre-perfuzie. În plus, beți sucul recomandat în gume mici și nu mai mult de douăzeci de mililitri.
Înainte de a utiliza sfecla pentru tratamentul unei anumite patologii, consultați un specialist fără întârziere.
Articole similare
-
Beneficii și rău de sfecla, utilizarea de legume rădăcinoase în medicina populară
-
Dieta pepene verde pentru pierderea în greutate - bună și rea
Trimiteți-le prietenilor: