Mulți oameni se întreabă cum să gătească carne de porc în vin. Folosind reteta noastra, veti primi carne picanta, delicata cu mirosul de vin alb si gustul unei rosii. Această mâncare uimitoare poate fi servită cu diverse mâncăruri laterale, legume, precum și salate de legume.
Carne de porc în vin - rețetă cu roșii
Ingrediente 1 la porc in vin: 500-600 grame de carne de porc, 1 ceapa mare, 4 rosii mijlocii, cani si jumatate de vin alb sec, sare, piper, ierburi de masline, mărar, pătrunjel, ulei vegetal.
Cum să gătești carne de porc în vin cu roșii?
- Carnea de porc care urmează să fie gătit în vin, este necesar să se clătească cu apă, uscat, tăiat peste fibre cu paie mici. Ștergeți cu bulb, clătiți, grătar pe o răzătoare mare și adăugați-l la carne. Sare și piperul de carne de porc în vin, se presara cu ierburi provensale. După aceea, trebuie să amestecați totul bine și să adăugați vin.
- Pentru a găti carnea de porc în vin, spălați roșiile, tăiați în două jumătăți și grătar cu o coajă pe o răzătoare mare, după care se pot adăuga la carne și se amestecă. În cazul în care carnea de porc este slabă, se adaugă puțin ulei vegetal și se lasă să se infuzeze timp de 30 de minute.
- Carnea de porc în vin trebuie să fie îndulcită la căldură scăzută sub capac pentru 1-1,5 ore. Mâncăruri finite, presate cu ierburi mărunțite de mărar și patrunjel.
- Puteți servi carnea de porc în vin cu orice fel de mâncare.
Carne de porc în vin - rețetă cu lamaie
Ingrediente pentru a prepara carne de porc in vin: 500 de grame de carne de porc, 25 ml de sos de soia, 200 ml de vin alb, coaja de o jumatate de lamaie, 1 ceapa, 1 ardei iute verde, 25 ml de ulei vegetal, o jumătate de linguriță de rozmarin uscat, jumătate de linguriță de chimen , sare, patrunjel, coriandru.
Cum să gătești carne de porc în vin cu lămâie?
Carnea de porc în vin se potrivește perfect oricărei mese festive. Este foarte gustos și satisfăcător, în plus, conține o mulțime de nutrienți.
- Înainte de pregătire, trebuie să pregătiți toate produsele necesare. Pentru a face acest lucru, ar trebui să curățați și să spălați legumele.
- Pentru a găti carnea de porc în vin, tăiați carnea în bucăți medii. Adăugați la el sos de soia, coajă de lamaie, mirodenii și apoi lăsați să marinate timp de aproximativ o jumătate de oră.
- După aceea, trebuie să luați chiliul și să-l tăiați în benzi, puneți-l pe tigaia încălzită cu marinada și o prăjiți bine. Adăugați ceapa și cinci minute mai târziu piper și vin.
- Reduceți căldura și fierbeți încă o jumătate de oră sub capac.
- Carnea de porc în vin trebuie servită cu ierburi proaspete și cartofi fierți.
Din articolul nostru ați învățat cum să preparați carne de porc în vin. Asigurați-vă că vă mulțumiți familiei și oaspeților cu acest fel de mâncare delicioasă și sănătoasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: