Kalmar a devenit un fructe de mare foarte populare, datorită proprietăților sale benefice, care depășesc puiul, curcanul și carnea de vită. Proporția de proteine este de 18%, carbohidrați 2% și grăsimi 2,2%. Conținut caloric la 100 gr. doar 100 Kcal
Și asta nu este toate pluses de squid:
- Utilizarea regulată a calmarului susține țesutul muscular, care este important pentru persoanele implicate în fitness.
- Este util pentru nave - crește elasticitatea și capacitatea lor de a se îngusta.
- O sursă de proteine, vitamine (. C, PP, B6 și colab), Oligoelemente (fosfor, potasiu, seleniu, iod, cupru, fier, etc.), acizi grași polinesaturați, care reduc colesterolul si protejeaza impotriva bolilor de inima - accident vascular cerebral , atac de cord, hipertensiune arterială, ateroscleroză.
- Ea promovează producția de sucuri gastrice și îmbunătățește funcționarea stomacului, care este foarte util pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal
- Bogat în iod, care afectează favorabil glanda tiroidă și sistemul endocrin în ansamblu.
- Are proprietatea de a îmbunătăți memoria, care este foarte utilă elevilor și bătrânilor.
- Seleniul și vitaminele susțin un sistem excretor. Utilizarea regulată a calmarului va ajuta la eliminarea sărurilor metalelor grele din organism.
Dar nu uitați de dezavantajele unui produs atât de valoros:
- Fructe de mare, orice, inclusiv calmarul și creveții, au proprietăți alergice puternice
- Rănirea calmarului poate fi, de asemenea, asociată cu habitatul său. În apa de mare, sunt aruncați mulți poluanți diferiți, care sunt toxine pentru organism. Astfel, în creveți și calamari pot fi conținute periculoase pentru viață și sănătate otrăvuri umane, cum ar fi mercur, de exemplu. Acest element periculos poate provoca otrăviri și tulburări grave ale sistemului nervos uman. În acest sens, trebuie să alegeți cu atenție și cu atenție produsul.
Și acum, de fapt, o rețetă în 5 minute de viață marină mai puțin valoroase, care va dura destul de un minimum de timp și nu lasă indiferenți la masa de sărbătoare. Mai mult, nu va afecta cifra sub forma unei rezerve strategice a organismului.
Salata dietetica cu calmar, mazare verde si castraveti proaspeti
Pentru 100 g de salată: 56,37 kcal; Proteine - 5,25; Grăsimi - 1,03; Carbohidrați - 6.25
ingrediente:
- Conserve (pot fi obișnuite) calmar - 185 gr,
- Ceapa - 30 gr,
- Mazăre conservată - 400 gr,
- Castravete proaspăt (murat) - 220 gr,
- 3 linguri de smantana (am 15%)
Squid, ceapa si castravetii sunt taiate intr-un bol de salata. În cazul în care calmarul nu este conservat, apoi se fierbe. Se scurge apa din mazăre și se trimit la celelalte ingrediente. Solim, adăugați smântână și amestecați bine. Puteți decora cu verdețuri, puteți adăuga roșii și piept de pui pentru un gust mai saturat.
Salata cea mai simpla este gata pentru consum, un apetit bun!
Saladologul sau purtătorul de plante - Albina Sunchess 🙂
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: