Cum să gătești un compot de caprifoi
Pentru a face iarnă un compot dintr-un caprifoi, înseamnă să prezentați familiei sănătate puternică și întotdeauna să aveți un agent natural pentru creșterea imunității. Ca și rețeta de compot din persimmons, compotul de caprifoi - o rețetă care necesită costuri mici și foarte puțin timp.
O băutură se transformă în magie în funcție de gustul și calitățile sale aromatice. culoare Prin urmare, dacă faci la cabana sau în pădure de lângă gri-albastru fructe de padure cresc saturate profundă, asigurați-vă că pentru a rula câteva borcane de compoturi de fructe, desert nu va da astfel de dulciuri renumite ca reteta irgi gem sau irgi reteta compot.
Pentru conserve sunt fructe uscate, proaspete și congelate. Să începem cu caprifoi proaspăt. Ce aveți nevoie în compotul de caprifoi pentru iarnă:
1. să se spală cu exactitate și fructe uscate;
2. Se toarna zaharul in cratita si se toarna toata apa;
3. Se fierbe siropul, amestecand pentru a permite zaharul sa se dizolve, timp de 10-15 minute;
4. Să sterilizeze borcanele;
5. Pentru a umple fiecare borcan o mana de fructe de padure;
6. Se toarna caprifoiul cu sirop fierbinte;
7. Închideți capacul și încălziți borcanul cu compot într-o cratiță mare, plină cu apă fiartă abundentă. Pentru a nu supraexpune, opriți căldura de îndată ce apa din cratiță se fierbe și lăsați banca să stea încă 10 minute.
Totul este gata, puteți plută și scoateți borcanul până când se răcește complet și apoi depozitați compotul într-un loc uscat rece.
Cum să gătești compot din caprifoi proaspăt pentru o zi:
1. Gatiti siropul de la 1 litru de apa si 1 lingura. zahăr, permițându-i să se lase timp de 15 minute;
2. Se toarna 1 lingura. merișoare spălate și uscate;
3. Se fierbe compotul timp de aproximativ 3-4 minute și se răcește.
Compotul de băut este necesar pentru persoanele cu imunitate scăzută, pentru toți cei care petrec mult timp la computer și o băutură foarte bună după o noapte agitată.
Fructele congelate sunt, de asemenea, excelente pentru tăblițe. Nu te confunda cu o culoare neobișnuită a băuturii finite, umbra devine puțin mai palidă decât din fructe de padure proaspete.
Dar toate vitaminele și oligoelementele utile sunt conservate, așa că pregătim un compot de caprifoi înghețat. Ce aveți nevoie:
- 2 kg de boabe congelate;
- 1 kg de zahăr;
- 3 litri de apă;
- 3 g. acid citric.
Dacă doriți, orice fructe și fructe congelate pot fi adăugate la această rețetă. Și acum gătim:
1. Plămâiele pentru compotul de gătit trebuie să ajungă din congelator în aproximativ 15-20 de minute. Nu este necesar înainte, altfel vor fi terciuri;
2. Dacă tu ai fructe de padure congelate, ele au fost deja selecționate și spălate, cele achiziționate trebuie să fie umplute rapid cu apă înghețată și sortate astfel încât fructele rău să nu cadă în băutură;
3. Turnați 0,5 litri de apă într-o cratiță, aduceți la fiert și adăugați caprifoi de înghețată;
4. Se fierbe boabele cu fierbere mică timp de aproximativ 5 minute;
5. Într-o cratiță separată, se fierbe 2,5 litri de apă și se toarnă zahărul;
6. Se fierbe siropul timp de 15 minute sub agitare pentru a face zaharul complet dizolvat;
7. Adăugați boabe opărite caprifoi (fara bulioane pot fi rămase de la opărire), se fierbe la o fierbere scăzut timp de încă 5 minute și se toarnă grenade;
8. Lăsați să fiarbă și imediat scoateți din căldură.
Acum rămâne doar să toarnă compotul de caprifoi înghețat la bănci, plută, lăsați-l să se răcească și să se depoziteze într-un loc rece și rece. Dacă adăugați alte fructe de padure congelate, restul se adaugă la sirop, se pregătește puțin și apoi se obține numai caprifoi. Fa-o asa ca trebuie sa salvezi culoarea fructelor de padure. Apropo, cu caprifoi combinați orice fruct, fructe sau fructe de pădure, experimentați-vă asupra sănătății voastre!
Dar pentru a face un compot de caprifoi pentru un copil, trebuie să adăugați cu siguranță mere. Faptul este că saturația boabelor are adesea un efect alergic asupra corpului fragil al copilului. Dar merele absorb ușor efectele negative și înmoaie gustul luminos al fructelor de padure. Deci, compot de caprifoi, o reteta cu mere pentru copii de care aveti nevoie:
- 1 măr mare coapte;
- 1/2 linguri. boabe de caprifoi;
- 1 litru de apă;
- 2-3 linguri. l. zahăr.
1. Clătiți, uscați și curățați mărul;
2. Gatiti siropul din apa si zaharul;
3. Îndepărtați în siropul tăiat în felii sau cuburi de mere și fierbeți cu un fierbere mic timp de 5 minute;
4. Spălați boabe proaspete, se usucă și se adaugă la măr. Congelat pre-bea 3 minute într-o cantitate mică de apă și, de asemenea, adăugați (numai fructe de padure!) Pentru a mărului;
5. Se fierbe compotul timp de 5 minute și se răcește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: