Dulapuri sandwich electrice
sandvișuri fierbinți în fiecare zi
Tabelele de inducție de masă economisesc energia electrică
Cât de corect trebuie să sărate ciupercile? Gruzuri, turte dulce, chanterelles sărate sau murate cu ciuperci măcinate și agarice de miere sunt gustul nostru preferat. Bogăția pădurilor: boabe și ciuperci au fost hrănite de mult timp pentru o iarnă lungă și au fost o baghetă - un ajutor în anii foamei îndepărtați.
Și acum, în lumea modernă, atunci când rafturile supermarketurilor se sparg cu diverse raznosoluri aduse din țări îndepărtate în pachete frumoase, mulți ruși preferă să-și crească propriile legume sau să adune cadouri de pădure. Ciuperci prăjite cu cartofi tineri și smântână - delicioase!
Fiecare colector experimentat de ciuperci nu numai că a ascuns locuri în pădure, ci și preferințele proprii. Cineva îi place roșcate, cineva are ciuperci sau chanterelles. Alții cum ar fi miere de miere sau ciuperci de unt. Gurmatorii preferă ciupercile și trufele, principalul lucru fiind că este delicios. Sos de rozhiki - mereu apetisant și gustos! Culoarea însorită este cea mai bună pentru prânz!
Bucătăria roșcată
Prețurile în magazinele online:
Ciupercile proaspete sunt curățate și spălate cu apă rece. În recipientul de la partea de jos a stiva de frunze de cireșe sau coacăze. Adăugați frunza de dafin și sare, deasupra punem roșcatele într-un rând, cu pălăriile în jos. Fiecare rând este presărat cu sare, mazăre, usturoi tocate și mărar - și așa mai departe.
Obturare capacul din tigaie, mâner în jos, a pus pe partea de sus a sarcinii și a stabilit pe un balcon sau într-un alt loc nu fierbinte. Maturată ciuperci patruzeci de zile, și apoi sunt gata pentru a upotrebleniyu.Nam nevoie de 5 kg de ciuperci: sare - 300 grame, frunze de dafin - 15-20 de bucăți, cireșe sau coacaze frunze - 10-15 bucati, marar si piper dupa gust.
Roșcov cu ceapă
Prețurile în magazinele online:
Rețeta este aceeași cu cea precedentă. Dar în loc de usturoi, fiecare strat este ardei cu ceapă, tăiată cu inele. După 30 sau 40 de zile, ciupercile pot fi servite pe o masă de ulei vegetal cu cartofi fierți. Bon apetit!
Ciuperci gustoase
Prețurile în magazinele online:
Orice persoană care solicită ciuperci sau îi iubește pe aceste ciuperci pentru o gustare, știe cât de apetisante arată: una la alta, ca și cum ar fi acoperită cu roua. Ei bine, totul a rămas îngrozit. Este timpul să ajungem la afaceri. Prima rețetă este curățarea ciuperci într-un mod rece. Dar mai întâi merită să ne amintim că ciupercile au amărăciune, astfel că aceste ciuperci sunt recomandate să se înmoaie cel puțin 2-3 zile în apă în apă sărată rece înainte de sărare.
După aceea, strângeți macrou într-un șuvoaie pentru a face apă din sticlă. Am pus ciuperci în rânduri, turnând sare, piper și mirodenii. Acoperiți cu un șervețel și puneți opresiunea. După 30-40 de zile, ciupercile pot fi servite la masă. Avem nevoie de două kilograme de ciuperci. sare - 100 g, usturoi - 50 g, piper "mazare" - 1/2 linguri.
Paietele sărate sunt o cale fierbinte.
Cu această metodă, ciupercile nu pot fi înmuiate, ci doar curățate și spălate. Am pus o oală de apă pe foc, se aduce la fierbere, sare și se fierbe 20 de minute ciuperci - 25. În timp ce ciupercile fierte, face saramură fierbinte sărată, care se adaugă la apa cu sare, piper, frunze de dafin.
Ciupercile finite sunt stivuite în borcane sterilizate în rânduri, adăugând usturoi și marar tocate, se toarnă brânză, se rostogolesc sau se înfigă cu capace. După patru ore poți pune un loc răcoros. Pentru aceasta metoda avem nevoie de 2 litri de saramura - sare 4 linguri, piper, usturoi, marar pe gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: