Ficat de pui cu paste făinoase

Gheața de pește se încălzește, se spală bine.

Se curăță ceapa și morcovii.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Morcovii tăiați în trei părți și tăiați plăcile.

Într-o tigaie adâncă se toarnă uleiul vegetal. Se pune ceapa și morcovii și se prăjește timp de 5 minute sub agitare.

Apoi adăugați ficatul și o linguriță de sare, amestecați bine. Se prăjește sub capac timp de 10 minute, amestecând ocazional.

Apoi adăugați smântână, amestecați.

Stingeți ficatul și legumele în smântână timp de încă 5 minute.

Se fierbe separat pastele în apă sărată. Gatiti pastele pana la jumatate, la 5 minute dupa reincarcare.

Congelați pastele gătite într-un șuviță, lăsați-le să se scurgă în apă.

Fără răcire, transferați pastele într-o tigaie cu ficat, amestecați și încălziți sub capac timp de 1-2 minute.

Foarte rapid, simplu și gustos.