Cum se fierbe urzica

Cum să gătești o garnitură de urzici

Produse |
Urzica - 300 de grame
Ceapa - 1 cap
Dill - 1 banda
Curry - 1 lingurita
Hop-Suneli - jumătate de linguriță






Sare - la gust
Uleiul de floarea-soarelui - la gust

Cum să gătești o garnitură de urzici
1. Curățați urzica, puneți-o într-o cratiță, adăugați apă și gătiți-o timp de 10 minute după fierbere.
2. Trageți urzica într-o sticlă, răciți-o și răsuciți excesul de umiditate. Se taie bine urzica.
3. Se curata si se taie ceapa.
4. Se încălzește tigaia, se adaugă untul, se pune ceapa și se prăjește timp de 7 minute pe foc mediu, amestecând.
5. Apoi adăugați urzica și fierbeți încă 5 minute.
6. Adăugați condimente și sare, se amestecă bine.






7. Se spală mărarul, se usucă, se taie și se adaugă urzica.
8. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți urzici timp de încă 5 minute.

Cum să gătești urzică Pilaf

Produse |
Urzica - 200 de grame
Ceapa - 1 cap mare
Morcovi - 1 mare
Orez - 1 pahar
Ulei vegetal - 3 linguri
Apă - 2,5 cesti
Usturoi - mai mulți dinți
Sare - 1 lingura
Piper negru macinat - jumatate de lingurita

Cum să gătești pilaf cu urzică
1. Strângeți urzică, curățați și clătiți.
2. Se fierbe apa, se pune urzica si se fierbe timp de 2 minute.
3. Puneți urzica într-o gaură, așteptați ca apa să se scurgă și să se răcească.
4. Gatiti orezul intr-o cratita separata.
5. Puneți urzica pe bord și tăiați-o.
6. Scoateți ceapa și usturoiul și coajați-l; morcovi pentru a curăța și freca.
7. Se pune tigaia pe foc mediu, se încălzește timp de 1 minut și se toarnă uleiul.
8. Puneți usturoiul, morcovii, ceapa și urzici, prăjiți timp de 3 minute, apoi adăugați orez.
9. Sareți și ardeți vasul, amestecați, lăsați încă 5 minute sub capac.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: