Bucătărie cu umplutură de cartof - rețetă pas cu pas cu fotografie

Paturile sunt stratificate și delicate. Preparată acest fel de mâncare în principal, în zilele de sărbătoare care a căzut în post, la urma, de rămas bun. „Și versiunea mea de topping-uri. - Cartofi cu ceapa prajita pentru a va introduce aceste prăjituri frumoase și delicioase, am apelat la Vikipendii -“ Knysh - caracteristică a bucătăriei din Belarus mici plăcintă rotundă coapte în interior (sau ambalate pe suprafața dintre marginile ridicate) brânza de vaci sau alte umpluturi.

Cum să gătesc cuțite cu cartofi?

Făină de grâu 2,5 cesti

Piper negru la gust

Unt 1 unt de lingură.

Pulbere de copt 1 lingurita.

Apă 0,5 cupe

Cartofi 500 g

Ceapa 1 buc.

Ou de pui 2 buc.

Condimente pe gust

Ulei vegetal 0,5 pahare

Noduri cu o rețetă de umplutură pentru gătit

Bucătărie cu umplutură de cartof - rețetă pas cu pas cu fotografie

Gustul lor este uimitor, încercați, nu veți regreta! În aluat un aluat stratificat și o mulțime de umplutură.

Sunt foarte gustoase în combinație cu smântână. Knysh este folosit atât la cald, cât și la rece. Ca rezultat se obțin șuvițe roșii, rotunde, cu dungi.

Îl trimitem în cuptor și se coace la 190 gr. până la maro auriu. Așezați pensula pe o foaie de copt acoperită cu pergament și grăsime cu gălbenuș. Am pus aceste butoaie pe o parte a pazei, iar cealalta parte este presata spre interior, astfel se formeaza bastoane.

Și capetele de pe fiecare parte sunt răsucite.

Împărțim rola în 6 părți, taie-o,
Și apoi rotiți aluatul într-o rolă.

Pe de o parte se așează jumătate de umplere, care pleacă de la margine de 2-3 cm. Intindeti felii subțiri fiecare porțiune (30 până la 40 cm).

Luăm aluatul (dacă există picături de ulei, apoi amestecăm în făină), împărțim în 2 părți,
În umplutură, adăugați sare, piper, condimente pentru gust, amestecați.

Se fierb cartofii curățați, zdrobiți-i, adăugați chiuveta. unt, se prăjește ceapa tocată și se amestecă, se amestecă. Aluatul este trimis la frigider timp de o oră și pregătim umplutura.