Tolokno este ovăzul încolțit și uscat. Terciul din fulgi de ovăz este extrem de util, deoarece în lăstari toate substanțele nutritive și microelementele necesare pentru o plantă sunt concentrate.
- Există de câteva ori mai multe substanțe utile și oligoelemente în fulgi de ovăz decât în fulgi de ovăz.
În fibră există astfel de elemente unice - potasiu și fosfor, magneziu și fier, bioflavonoide - antioxidanți care restaurează sistemul imunitar, ligin - care promovează eliminarea colesterolului "rău" din intestin și multe alte substanțe utile.
Formula conținută în oxidul de magneziu este extrem de necesară pentru funcționarea sistemului cardiovascular. Ea contracarează calciul provocând spasme și dilată vasele de sânge.
În boabele de boabe, boabele conțin magneziu - la 100 g de produs - 111 mg,
Perlovka este ușor inferior la el - 100 de grame - 90 mg, iar în porumb semineu - 100 de grame - 60 mg de magneziu.
Cum să alegeți fulgi de ovăz
- Cumpăra fulgi de ovăz în ambalaje ermetice - astfel, se asigură calitatea produsului.
- Făina de ovăz trebuie să fie lumină, fără mirosuri caracteristice, dacă făina este întunecată, atunci nu este potrivită pentru a mânca. Făina bună se topește pe limbă.
Cum se păstrează fulgi de ovăz
- Pentru a evita pătrunderea umezelii, depozitați făina într-un vas de sticlă cu un capac bine fixat, într-o zonă uscată și aerisită.
Cum se utilizează fulgi de ovăz
Se toarnă apă clocotită și se amestecă bine - aveți un porumb gustos nutritiv (conținut caloric - 100 g 360 kcal).
Rețetă pentru desert de iaurt și ovaz
- Se toarnă fulgi de ovăz cu lapte fierbinte;
- În masa rezultată, se adaugă iaurt (cu conținut scăzut de grăsimi);
- Decoreaza desertul cu fructe de padure - capsuni, cranberries, etc.
- Cum să pregătim fulgi de ovăz?
Pentru a pregăti în mod independent făina de ovăz, este necesar să se înmoaie boabele de ovăz timp de două zile (astfel încât să germineze), aburit, uscat și zdrobit într-un mortar.
Articole similare
-
Cum de a reduce presiunea, despre sănătate cu un copil verde
-
Live cool pe primul cu o fetiță mică (28 octombrie 2019), toate eliberarea ceas spectacolul on-line
Trimiteți-le prietenilor: